Cherrier Frères

Accueil
France
Verdigny
Cherrier Frères

Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Domaine viticole situé à Verdigny, producteurs de vins fins de Sancerre et Menetou-Salon.

10/09/2026

Cette année, nous avons été un peu silencieux par ici pendant la campagne de vendanges 🚜

Et pour cause… le domaine avait troqué, le temps de quelques jours, ses bottes de vigne contre les tenues de fête 🤍

Une parenthèse particulière, puisque nous y avons célébré un très joli mariage… celui de Delphine et Kévin 🥂💍

Maintenant, les raisins sont rentrés, les cuves travaillent tranquillement… et après quelques jours bien remplis côté noces, nous voilà de retour ! 🥂🍇

Alors maintenant que les vendanges sont derrière nous, nous reprenons doucement le chemin des réseaux pour vous partager cette nouvelle aventure, entre vigne, vin et quelques beaux souvenirs 🎞️

19/08/2026

Les vendanges approchent à grand pas ! 🚜

Sous l’œil de Booster 🐕, la dernière arrivée au domaine, nous surveillons l’avancement aromatique des raisins, en prélevant des échantillons et en les dégustant 🍇

Cette année, clap 🎬 de départ exceptionnel par les pinots de Menetou-Salon, dans les jours à venir … 🍃

26/05/2026

Ce matin, Delphine et Hector 🐴 ont profité des heures « fraîches » pour débutter une parcelle avec de jeunes plants 🌱

Le débuttage est le geste le plus technique du travail de la vigne au cheval, de par la précision et la force qu’il demande ⚙️

Hector doit maintenir un pas lent et régulier, tout en envoyant suffisamment de force pour tirer l’outil et bouger la terre. Il doit aussi s’arrêter net dès qu’il sent une résistance, signe qu’un cep est pris dans la lame, au risque de le couper ✂️

Pour Delphine, c’est un véritable parcours de slalom. La débutteuse (l’outil utilisé) est faite pour naturellement rentrer entre les ceps au fur et à mesure de la traction exercée. À Delphine de l’en écarter juste à temps pour ne pas sectionner le pied de vigne ! Tout en veillant à être suffisamment près pour enlever le maximum d’adventices 🌿

18/05/2026

Ce week-end, Hector 🐴 et Delphine sont allés au Haras National d’Aurillac afin de donner un coup de main à leur ancien formateur Jerome Mouret pour un nouveau concours de lycéens des filières équestres : Hyppo Trail Avenir 🏇

L’occasion pour Hector de montrer sa polyvalence (attelage, débardage, monte) puisque le duo a même profité de ce moment pour concourir sur une épreuve de maniabilité montée, d’où ils ramènent une plaque supplémentaire à afficher au domaine ! 🏅

31/03/2026

Dans le feu de l’action pour protéger la future récolte 🔥

07/01/2026

On referme une année bien remplie (et quelques bouteilles aussi), et on attaque la nouvelle avec la même recette :

des bottes pleines de terre, des mains un peu tachées, et toujours autant de plaisir à faire du vin… et à le partager 🍷

Nous vous souhaitons une année pleine de bons moments, de grandes tablées, de petits plaisirs simples et de verres jamais vraiment vides.

À très vite au domaine … ou autour d’un bon canon 😉

Delphine, Matthias, Jean-Marie et François ainsi que toute l’équipe du domaine Cherrier Frères

19/09/2025

Clap de fin pour la vendange 2025 ! 🎬

Après 10 jours de récolte, toutes les grappes sont à l’abri, pressées et en cuve ! 🍇

Maintenant commence le long travail de fermentation en cave ! 🍷

16/09/2025

Dernier jour de vendange à Menetou Salon, sous un soleil timide 🌞

11/09/2025

Les pinots noirs de Sancerre sont en cuve ! 🍇🛢️

Maintenant place à la macération et aux remontages pour extraire la couleur et les tanins ! 🍷

Adresse

26 Rue De La Croix Michaud
Verdigny
18300

Site Web

https://cherrierfreres.wixsite.com/domainerossignole

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Cherrier Frères publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.