Cherrier Frères

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France
Verdigny
Cherrier Frères

Domaine viticole situé à Verdigny, producteurs de vins fins de Sancerre et Menetou-Salon.

31/03/2026

Dans le feu de l’action pour protéger la future récolte 🔥

07/01/2026

On referme une année bien remplie (et quelques bouteilles aussi), et on attaque la nouvelle avec la même recette :

des bottes pleines de terre, des mains un peu tachées, et toujours autant de plaisir à faire du vin… et à le partager 🍷

Nous vous souhaitons une année pleine de bons moments, de grandes tablées, de petits plaisirs simples et de verres jamais vraiment vides.

À très vite au domaine … ou autour d’un bon canon 😉

Delphine, Matthias, Jean-Marie et François ainsi que toute l’équipe du domaine Cherrier Frères

07/11/2025

Petit retour sur les vendanges mains, pour la cuvée Nuit d'Hector, tout le monde a mis la patte à la vendange de la cuvée, Hector compris !

19/09/2025

Clap de fin pour la vendange 2025 ! 🎬

Après 10 jours de récolte, toutes les grappes sont à l’abri, pressées et en cuve ! 🍇

Maintenant commence le long travail de fermentation en cave ! 🍷

16/09/2025

Dernier jour de vendange à Menetou Salon, sous un soleil timide 🌞

11/09/2025

Les pinots noirs de Sancerre sont en cuve ! 🍇🛢️

Maintenant place à la macération et aux remontages pour extraire la couleur et les tanins ! 🍷

10/09/2025

Jour 4 🚜🍇🍷

09/09/2025

Menetou-Salon : jour 2 ! 🚜

Cette fois-ci, presque à l’intérieur de la machine ! Des secoueurs (sortent de tiges en plastique) viennent secouer les ceps afin de faire tomber les raisins 🍇

08/09/2025

Immersion au cœur du pressoir ! 🍇🍷

Afin de répartir au mieux la charge de raisin et assurer un pressurage uniforme, notre rameur joue de la pagaie ! 🚣

06/09/2025

Top départ des vendanges 2025, sous le soleil ! 🌞

Nouvelle génération qui pilote🚜, sous l’œil attentif du patriarche (eh oui, c’est François maintenant qui tient ce rôle !) 👀

05/09/2025

Le saviez-vous ? 🤔

Depuis 2003, nos vendanges sont guidées par la maturité aromatique ! 🍇

Chaque parcelle est goûtée régulièrement et des prélèvements de graines y sont effectués, pour dégustation avec notre œnologue de la Sicavac 👩‍🔬

Pour résumer : nous vendangeons quand les arômes que nous voulons retrouver dans nos vins sont présents dans les grains ! 🍷

Adresse

26 Rue De La Croix Michaud
Verdigny
18300

Site Web

https://cherrierfreres.wixsite.com/domainerossignole

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