21/05/2025
🍷 UNE SÉLECTION DE VINS TAILLÉE POUR LA RESTAURATION
Chez Jacob, nous sélectionnons des vins pensés pour le service en salle :
👉 Appellations solides
👉 Cuvées expressives
👉 Domaines respectueux de leur terroir
Des bouteilles faites pour l’accord parfait, de l’entrée au dessert.
✅ Étiquettes reconnues
✅ Stock réactif
✅ Plaisir au verre comme à la carte
🌸 Deux Rosés Signature à Proposer à Vos Clients Cet Été
🔹 Souffle d’Éole – Rosé 2023
Issu des Alpilles, frais et fruité, idéal à l’apéritif ou avec salades, ceviches et grillades.
🔹 Château Sainte Marguerite – Cuvée Fantastique 2024
Cru Classé bio & vegan. Élégant, floral, longue bouche. Parfait sur sashimis, langoustines ou plats veggie.
💡 Astuce sommellerie :
Mettez-les en avant sur votre ardoise ou menu accords. Leur design attire, leur profil convainc.
🍇 Focus Région – Vins à la carte
🍷 Bordeaux – L’essentiel en cave
👉 Pessac-Léognan, Saint-Émilion, Saint-Julien, Sauternes
🛎️ Des valeurs sûres à proposer au verre comme à la bouteille.
🍇 Vallée du Rhône – Des vins d’auteur, taillés pour la gastronomie
Signés M. Chapoutier, ces vins biodynamiques issus d’Hermitage, Crozes-Hermitage & Condrieu sont précis, puissants, élégants.
👉 Des blancs et rouges gastronomiques, à forte personnalité.
🍇 Bourgogne – La finesse à l’état pur
Nuits-Saint-Georges, Pommard, Chablis… Des vins à la texture soyeuse, à la tension maîtrisée.
🛎️ Parfaits sur plats de saison, poissons, volailles, plats végétariens raffinés.
📦 Tout est disponible.
L’ensemble de la sélection est disponible, contactez-nous !
