Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:30 - 13:00 16:00 - 19:00 Mercredi 07:30 - 13:00 Jeudi 07:30 - 13:00 16:00 - 19:00 Vendredi 07:30 - 13:00 16:00 - 19:00 Samedi 07:30 - 19:00 Dimanche 07:30 - 13:00

Boucherie Gaudin

Accueil
France
Versailles
Boucherie Gaudin

Appeler Itinéraire Site Web

Une riche palette de produits de boucherie et de triperie ainsi qu’un large choix de volailles. Nos quartiers de viandes sont désossés et préparés sur place.
(1)

Fondée en 1947, la boucherie Gaudin est la plus ancienne boucherie de Versailles. Elle est située au sein des Halles du marché Notre Dame dans le carré aux herbes. Attachée à un travail traditionnel, la boucherie défend un savoir-faire français avec Adamm, Florian, Jules, Daniel, Patrick, et Damien, son équipe de bouchers traditionnels et Sabrina, sa caissière. Elle propose une riche palette de produits entre la boucherie et la triperie ainsi qu’un large choix de volailles. Les quartiers de bœufs, de veaux, d’agneaux et de porcs reçus toutes les semaines sont directement travaillés dans la boucherie. Son approvisionnement de premier choix a vocation à favoriser une filière exclusivement corrézienne. La maison GAUDIN est attachée au savoir-faire français, unique au monde, en matière de boucherie. Elle est donc soucieuse de son approvisionnement en choisissant les meilleures viandes pour ses clients et s’assure que le produit est travaillé avec sens et goût. Notre approche artisanale est aussi l’art de bien servir le client : l’accueillir, le conseiller sur le menu, la cuisson de la viande, les accompagnements… pour que cette viande achetée puisse révéler toute sa saveur et être le centre d’un bon moment passé en famille ou entre amis.

14/10/2026

Accueil des élèves de l’école maternelle des dauphins pour la semaine du goût

13/10/2026

Joyeux anniversaire Sabrina!💥💥🥳🥳

21/09/2026

Taurillon limousin

13/09/2026

Pas peu fiers de leur faux filet de limousine les petits gars de chez Gaudin!

04/09/2026

Pour la rentrée, on rajeunit l’équipe

25/08/2026

Toute l’équipe est mobilisée pour vous préparer une rentrée aux petits oignons

17/07/2026

Qui a dit que Versailles se vidait pendant les vacances ? Commande de grillades pour 70 personnes pour le barbecue de « the party »

27/06/2026

Durant ces périodes de fortes chaleurs, retrouvez nos émincés de veau et de bœuf marinés pour accompagner vos salades fraîcheur

28/05/2026

Pimentez votre week-end avec nos corizos maison !

22/05/2026

Les couleurs de l’été …

Adresse

Carré Aux Herbes/Place Du Marché Notre Dame
Versailles
78000

Heures d'ouverture

Mardi	07:30 - 13:00
	16:00 - 19:00
Mercredi	07:30 - 13:00
Jeudi	07:30 - 13:00
	16:00 - 19:00
Vendredi	07:30 - 13:00
	16:00 - 19:00
Samedi	07:30 - 19:00
Dimanche	07:30 - 13:00

Téléphone

01 39 53 18 78

Site Web

http://www.boucherie-gaudin.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Boucherie Gaudin publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.