Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 13:30 - 16:30 Mardi 09:00 - 12:00 13:30 - 16:30 Mercredi 09:00 - 12:00 13:30 - 16:30 Jeudi 09:00 - 12:00 13:30 - 16:30 Vendredi 09:00 - 12:00 13:30 - 16:30 Samedi 09:00 - 12:00 13:30 - 16:30

Champagne Saint-Sauveur

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France
Vertus
Champagne Saint-Sauveur

Maison de Champagne familiale et indépendante fondée en 1886. Vignoble dans la Côte des Blancs en Premier Cru et en Grand Cru de Vertus à Oger.

15/09/2025

La saison des vendanges : une période d'effervescence unique.

Harvest season : a unique time of effervescence.

06/09/2025

Vendanges 2025 au Champagne Saint-Sauveur: une très belle condition sanitaire des raisins

Harvest 2025 at Champagne Saint-Sauveur: grapes in excellent sanitary condition

12/05/2025

Vincent travaillant les sols pour éviter tout intrant chimique.

Vincent working the souls to avoid any chemical inputs.

Photographer .glmr

06/05/2025

The Blanc de Blancs – Premier & Grand Cru
Crafted exclusively from the Côte des Blancs, this Blanc de Blancs combines freshness and precision. The 2018 harvest is elevated by reserve wines from 2015 and 2017, creating rare aromatic depth. The nose opens with refined citrus, white-fleshed fruits, and a delicate floral touch. On the palate, elegant minerality shines through, supported by a fine, persistent mousse. The finish recalls brioche and a subtle salinity. A low dosage reveals the purity of the terroir. A characterful cuvée—lively, refined, and unmistakably Saint-Sauveur.

Le Blanc de Blancs Intemporel – Premier et Grand Cru
Issu exclusivement de la Côte des Blancs, ce Blanc de Blancs mêle fraîcheur et précision. La vendange 2018 est sublimée par des vins de réserve de 2015 et 2017, pour une profondeur aromatique rare. Le nez s’ouvre sur des agrumes fins, des fruits blancs et une touche florale. En bouche, la minéralité s’impose avec élégance, portée par une bulle délicate. La finale évoque la brioche et une salinité subtile. Le faible dosage révèle la pureté du terroir. Une cuvée de caractère, vive et racée, signée Saint-Sauveur.

Photographer .glmr

03/05/2025

Kathleen rentrant dans le Prieuré; dernier bâtiment qui témoigne de l’abbaye de Saint-Sauveur datant du XIème siècle autour de laquelle se trouve notre vignoble à Vertus

Kathleen entering the Priory; the last remaining building of the Saint-Sauveur Abbey, dating back to the 11th century, around which our vineyard in Vertus is located
Photographer .glmr

01/05/2025

Kathleen observant la vigne.

Photographer .glmr

25/03/2025

The chalk, this unique subsoil reaching up to 30 meters deep, can be found everywhere in our vineyard, from Oger to Vertus.

La craie ou le sous-sol unique de notre vignoble, qui donne à chaque vin toute sa minéralité!

25/03/2025

A shared family passion for oenology.
Passion transmission

Vincent entouré de Kathleen et Martin

Une passion familiale commune : l’œnologie

Photographer

12/03/2025

A shared family passion for oenology.

Une passion familiale commune : l’œnologie

Photographer .glmr

17/02/2025

Quelques unes des belles rencontres lors du dernier Wine Paris 2025 autour de nos précieuses cuvées. Heureux de présenter ces dernières et de voir que l’expression sans filtres de nos terroirs sera bientôt représentée à l’international.

Some of the wonderful encounters at the last Wine Paris 2025, gathered around our precious cuvées. Thrilled to present them and to see that the pure, unfiltered expression of our terroirs will soon be represented internationally !

20/12/2024

Le Blanc de Blancs de Saint-Sauveur, une cuvée intemporelle depuis 1886, fruit de l’assemblage des vendanges 2015, 2017 et 2018.
Une minéralité certaine témoignant du sous-sol crayeux de nos vignes , avec de délicieuses notes de brioches et d’agrumes !

Photographer .glmr

Adresse

56 Rue Du Mont Chenil
Vertus
51130

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	13:30 - 16:30
Mardi	09:00 - 12:00
	13:30 - 16:30
Mercredi	09:00 - 12:00
	13:30 - 16:30
Jeudi	09:00 - 12:00
	13:30 - 16:30
Vendredi	09:00 - 12:00
	13:30 - 16:30
Samedi	09:00 - 12:00
	13:30 - 16:30

Site Web

https://champagnesaintsauveur.com/

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