Champagne Guy Thibaut

01/04/2026

Une adresse incontournable de Turin.
grazie per la vostra accoglienza🥂

Ieri sera é passato a trovarci Christophe Leriche con una cariolata di Champagne e alcune nuove cuvee che abbiamo dovuto assaggiare, perché il nostro lavoro, oltre al divertimento continuo, ci impone anche dei duri sacrifici.
Gli abbiamo fatto assaggiare la coppa della Malintesa e il Cotto Capitelli e, dopo aver versato lacrime amare, ha dichiarato che si trasferirà sui colli piacentini e comincerà a coltivare la malvasia di Candia. Lo ha detto con tono sprezzante, sorprendendo tutti, je m'en fout du Pinot Noir et Chardonnay, je veux vivre heureusement.
Così sia. Abbiamo dovuto finire noi le bottiglie che con indifferenza ha abbandonato al locale.

11/03/2026

La mise en bouteilles est le résultat des assemblages de la vendanges 2025 et des vins de réserve. Lors de cette étape, le vin mis en bouteilles va se transformer et devenir du Champagne. Les bouteilles stockées et couchées vont rester immobile entre 15 mois et 5 ans pour la maison Thibaut.

24/12/2025

Le Champagne Guy Thibaut vous souhaite un Joyeux Noël ! 🎄

24/10/2025

Le Champagne Day est une journée entièrement consacrée à notre passion commune pour le Champagne et au savoir-faire unique des Vignerons Indépendants. 🍾

C’est l’occasion de mettre en lumière votre art, votre terroir et l’excellence qui font la richesse de nos vignobles.🥇🌱

Cette journée symbolise plus qu’une simple célébration : elle rappelle l’importance de votre métier, de la vigne à la cave. 🍇

Chaque cuvée que vous produisez témoigne de votre engagement quotidien et de l’expertise transmise de génération en génération. 🧑‍🧑‍🧒‍🧒

Ensemble, faisons rayonner le Champagne indépendant et authentique. ✨

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

18/10/2025

Salut les gourmands, voici la suite de notre nouvelle formule pour les 2 semaines à venir.🧾
Pensez à réserver votre table.
Bonne quinzaine a tous bisous😘🧑‍🍳

02/10/2025

Moment de sérénité dans le vignoble

21/09/2025

🍇✨ La vendange 2025 touche à sa fin chez Champagne Guy Thibaut ! ✨🍇

Une année de plus, une récolte de plus… La fin des vendanges marque toujours un moment spécial dans notre domaine. Ce travail de patience, d’attention et de passion se conclut aujourd’hui, mais c’est surtout le début d’une nouvelle aventure : la création de notre prochain millésime.

Un grand merci à mon équipe et à la nature, toujours capricieuse mais tellement généreuse. Grâce à vous, chaque cuvée est un concentré d’émotions, de savoir-faire et de tradition.

Les cuves se remplissent, la magie commence… 🍾🍇

Restez connectés pour découvrir les fruits de notre travail dans quelques mois ! 💫

15/05/2025

Capture, est le premier millésime de la Maison, il marque son histoire d’une pierre blanche.

Chaque bouteille raconte une histoire, chaque gorgée évoque un héritage. Nous sommes fiers de perpétuer ces traditions tout en embrassant l’innovation et l’évolution.

Merci à vous, chers amis, clients et partenaires, pour votre fidélité et votre soutien tout au long de ces années. Ensemble, nous écrivons chaque jour une nouvelle page de notre histoire, avec passion et dévouement.

25/04/2025

24/04/2025

𝐿𝑒 𝑛𝑜𝑚 𝑒𝑠𝑡 𝑣𝑒𝑛𝑢 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑡𝑎𝑟𝑑. L’âme, elle, était déjà là.

Lucien Thibaut cultivait la vigne avec patience, avec cœur. Chaque geste, chaque vendange, portait en lui la promesse d’un avenir. Sans le savoir, il lançait les premières pages d’un héritage qui se transmettrait bien au-delà de sa génération.

Claude et Françoise, ses enfants, ont préservé ce patrimoine avec force. Claude, œnologue passionné, a fait rayonner son savoir-faire, pendant que Françoise assurait la continuité de la Maison, ancrée à Verzenay.

Et puis Christophe, petit-fils de Lucien, tombé amoureux du métier au fil des saisons. Palissage, tirage, habillage… Autant de gestes appris presque par jeu, devenus passion.

En 1955, Guy Thibaut – fils de Lucien – crée sa propre marque. Son nom. Sa vision. Son exigence. Un tournant, une nouvelle page écrite avec la même rigueur, la même passion.

Aujourd’hui, chaque bouteille porte cette mémoire. Celle d’un savoir-faire transmis, peaufiné, partagé.

Une histoire de famille, tout simplement.