Gruyere France IGP

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Vesoul
Gruyere France IGP

Le Gruyère de France est un savoureux fromage au lait cru. Sa pâte blonde offre une texture fondante aux arômes subtils.

On le reconnaît à ses petits trous de la taille d’un petit pois à celle d’une cerise.

23/06/2026

Fromage au lait cru, est-ce que les tout petits peuvent manger du Gruyère de France ?
VRAI ou FAUX ?
La réponse en images...

19/06/2026

Elle n'a ni tracteur, ni salle de traite... mais elle a une mission essentielle.

Voici Néline, Border Collie au GAEC Combalin dans le Doubs. Chaque jour, elle accompagne les éleveurs dans la conduite du troupeau avec calme, intelligence et efficacité.

Une collègue pas comme les autres, mais dont l'aide est précieuse au quotidien.

17/06/2026

Le Gruyère de France, c’est 160 producteurs de lait en Franche-Comté et en Savoie.
Un savoir-faire artisanal pour un fromage doux et bien de chez nous !
Râpé sur un gratin, en cube à l’apéritif ou en copeaux dans une salade : un véritable plaisir pour petits et grands.
Gruyère de France - Gourmand au quotidien.

01/06/2026

Retour en images sur l'événement Terroir en Fête à la où nous avons eu le plaisir d'y participer au côté de Marie et Allan.

Une journée placée sous le signe de la gastronomie locale.
Au menu : accords Gruyère de France et abricot, truite fumée et tomate cerise. Brochettes façon Yakitori en partenariat avec la filière boeuf comtois.
Miam...

26/05/2026

On joue ensemble aujourd'hui !
VRAI ou FAUX ?
L'affinage des meules de Gruyère de France se fait exclusivement sur des planches d'épicéa ?

29/04/2026

Entre deux fous rires… une passion qui commence 🐄💙

22/04/2026

🐄 Le saviez-vous ?
Les vaches sont des animaux profondément sociaux.

Elles vivent en groupe, créent des affinités… et sont naturellement curieuses de leur environnement comme des personnes qui les entourent.

👀 S’approcher, observer, suivre…
c’est leur façon d’entrer en contact.
Un lien discret, mais bien réel, au cœur de nos prairies.

14/04/2026

Rien n’est laissé au hasard.
Tout commence ici, dans les mains de ceux qui prennent soin 🐄✨

12/04/2026

Il y a des fromages qu’on mange…
Et d’autres qu’on raconte.

Le Gruyère de France fait partie de ceux-là.
Il prend vie ici, sur nos terres, entre prairies, saisons et savoir-faire transmis depuis des générations.

🌿 Derrière chaque meule, il y a des éleveurs, des fromagers, des affineurs.
Des gestes précis, répétés, maîtrisés.
Rien n’est laissé au hasard.

C’est tout le sens de son IGP :
une garantie d’origine, de méthode, d’exigence.
Un cahier des charges rigoureux, respecté à chaque étape, pour préserver ce qui fait son identité.

💙 Le Gruyère de France, c’est un fromage de patrimoine.
Un fromage vivant, façonné par un territoire… et par celles et ceux qui le font.

Et ça, ça ne s’improvise pas.

Adresse

17 Quai Yves Barbier
Vesoul
70000

Site Web

http://www.gruyere-france.fr/

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