vinomelody

18/08/2026

18/08/2026

Grands vins du Rhône méridional en cave, la Vieille Julienne sur Châteauneuf du Pape.

11/08/2026

On se retrouve demain !

27/07/2026

Comme un rendez-vous !

17/07/2026

on remet le couvert avec l'ami Alain ! A mercredi prochain !

16/07/2026

Les divinités du Bouekhistan ont fait bon accueil à notre premier rendez-vous ! La pluie est tombée au moment où la soirée fut finie. Super ambiance détendue et joyeuse, de belles personnes, une cuisine délicieuse et des vins naturels pas trop mal ! On vous tient rapidement au jus pour la suite ! Avec l'ami Alain on est content !

30/06/2026

Hyyyouhouuuuuu ! Nouvelle terrasse et premiers cafés inauguratoires !
Réalisée par Hugues Rosselin lui-même dont le pseudo de génie n'est autre que Yougheinstein !
Des emoji dissimulent les visages, il en va du respect de la vie privée d'autrui !

25/06/2026

Dernière arrivée pour cet été, en quantités forcément limitées... Les vins de la Réméjeanne, notamment avec une confidentielle cuvée issue de sangiovese, les vins, élégance incluse, de Lise Thérin et ceux, tout en épices, du domaine des Lys. Les trois domaines se situent entre Cévennes, Uzès et côtes du Rhône.

23/06/2026

Les vigneron-nes sont des personnes ancrées, constantes, passionnées, denses, solides... Voir et entendre, comme ce fût encore le cas hier lors d'un viron en côtes du Rhône, ces mêmes personnes perdre le sens, soit l'ADN même, qui constitue leur existence m'attriste profondément. Le vin biologique, celui où l'engagement est le plus profond, n'est pas que du méchant alcool. C'est un vecteur de convivialité, de commun, de bien être. C'est aussi une culture et une éducation car le vin contemporain est une substance plaisir et occasionnelle. Le vin peut servir à cultiver son libre arbitre. Le vin n'est pas qu'une boisson, c'est un fait social, culturel, économique et politique. Il n'y a jamais eu autant de bons vins qu'aujourd'hui, nous vivons un âge d'or. Il n'y a pas sur terre une boisson avec autant de possibles et d'histoires. Une belle alliance mets et vins c'est comme une belle histoire á deux, un plus un égal trois. Je ne pense pas que le vin avec ses 9000 ans d'histoire soit rayé de la carte mais les changements sociétaux, environnementaux et technologiques actuels, exponentiellement rapides, ne lui font pas du bien (hygiénisme, morale, causes économiques, effacement du commun...). C'est triste d'assister à un tel désintérêt quand d'aussi belles personnes se plient en 27 au carré pour produire de pures pépites. Jamais un kompucha ou un kephir ne me procurera l'émotion étoffée de mystères offerte par un grand chenin de Loire... Pourtant les certitudes c'est pas mon truc.
En photos, les cuvées nouvellement en cave de Frédéric Meffre - fontaine des fées - et d'Éric Bouletin - Roucas Toumba. Sainte daurade royale et prémices 2024, Vacqueyras blanc. Un plus un égal trois !

17/06/2026

Retour à la maison... Et arrivée des nouveaux millésimes du mas d'Espanet - Cévennes - et du clos des boutes - secteur des costières de Nîmes.