Distillerie Ceren

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Distillerie Ceren

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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Distillerie Ceren, Vins/spiritueux, 11 Rue Georges Charpak, Veyre-Monton.

** Cérès devient Ceren **
⛰️ Spiritueux bio & créatifs d'Auvergne
⚗️ Liqueurs • Gin • Vodka
🧪 Visites & ateliers de distillation
🌿 Nature distillée
📍 Veyre-Monton • 63

13/10/2026

NOUVEAUTÉ LIQUEUR D'ABRICOT : UN CONCENTRÉ DE SOLEIL DANS UN FLACON 🍑

Une liqueur bio gourmande et ensoleillée, élaborée à partir d’abricots frais d’Auvergne.

Au nez, l’abricot frais laisse progressivement place à un registre de fruit plus mûr, presque confit.

En bouche, la gourmandise du fruit s’exprime avec une belle acidité qui vient équilibrer la sucrosité, accompagnée de nuances vanillées.

Et en finale ? Une longueur acidulée, plus aérienne et florale.

À savourer pure sur glace ou au cœur d’un cocktail, comme L’Abricotier, notre rencontre entre la liqueur d’Abricot et notre gin Vibrae.

Une création originale qui sent bon le soleil et fait la part belle aux ressources de notre terroir.

📍 Nos créations sont disponibles en boutique et sur notre site.

🌋 Production auvergnate certifiée bio 🌿
📞 09 86 79 15 25
📧 [email protected]
📆 Visites & Ateliers d’initiation à la distillation
👉 Commander en ligne : http://distillerieceren.com

📸 .studio &

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

13/10/2026

ET SI L’ÉTÉ DURAIT TOUTE L’ANNÉE ? ☀️

Solaire et emblématique de la belle saison, l’abricot s’est imposé naturellement pour notre nouvelle création.

Pour cette fois, nous avons laissé nos botaniques de côté pour travailler autour du fruit frais. Et la rencontre avec l’un des derniers producteurs d’abricots d’Auvergne a fini de donner corps au projet !

Le résultat ? Un concentré de gourmandise et d’Auvergne dans une liqueur originale qui sent bon le soleil. 🍑

Une matière première bio, des fruits frais et une envie : faire durer les beaux jours !

Abricot, notre nouvelle liqueur bio, disponible dès maintenant !

📍 Nos créations sont disponibles en boutique et sur notre site.

🌋 Production auvergnate certifiée bio 🌿
📞 09 86 79 15 25
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👉 Commander en ligne : http://distillerieceren.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/09/2026

LE sans alcool, UN nouveau terrain d’expression.

Ouvrir notre savoir-faire au sans-alcool était une volonté profonde.

Offrir l’expérience Ceren au plus grand nombre et pour davantage d’occasions. Faire évoluer notre travail. Nourrir notre goût de la découverte.

Sans rien perdre de ce qui fait notre signature.

🌿 Des ingrédients bio et locaux
✨ Peu ou pas de sucre, aucune coloration artificielle
🎨 De la créativité dans les assemblages
⚗️ Et une place centrale laissée à l’alambic, cœur de notre métier.

Hydrodistillation, infusion… selon les recettes, nous explorons différentes techniques pour extraire les arômes, les travailler et trouver le juste équilibre.

Un autre chemin donc, mais finalement pas si différent…

Et pour donner vie à cette nouvelle collection, un nouveau format de flacon et des étiquettes illustrées par .of.soz, artiste auvergnat dont nous aimons particulièrement le trait et l’esprit libre.

La première collection sans alcool de Ceren est là !

À découvrir, à déguster, à partager, et sans modération cette fois !

📍 Nos créations sont disponibles en boutique et sur notre site.

🌋 Production auvergnate certifiée bio 🌿
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30/09/2026

LE FRUITÉ

Une autre expression du sans-alcool.

Avec Le Fruité, nous avions envie de pousser encore un peu plus loin notre travail autour du fruit et de ses multiples expressions.

Cerise, feuille de figuier, verveine et fleurs de sureau s’entremêlent dans un assemblage où la rondeur du fruit rencontre des notes plus végétales et fraîches.

Et toujours cette envie de créer de la complexité et du relief, sans chercher à reproduire un spiritueux existant.

⚗️ Pour capturer les arômes, nous faisons infuser à chaud les botaniques directement dans notre alambic, avant de filtrer puis de mettre en bouteille.

Au nez : la cerise confite, accompagnée de notes herbacées, d’épices douces et de feuille de figuier.

En bouche : des fruits rouges acidulés, gourmands et structurés.

Puis une finale herbacée, citronnée et légèrement épicée.

🌿 0,0 % d’alcool
🍒 Cerise · figuier · verveine · sureau
✨ Sans colorants artificiels

À déguster très frais, pur sur glace, avec de l’eau pétillante et sans modération.

Et pour un apéritif tout en fraîcheur : notre Free Cherry Spritz avec 5 cl de Fruité et 10 cl d’eau gazeuse.

Le sans-alcool, un nouveau terrain d’expression.

📍 Nos créations sont disponibles en boutique et sur notre site.

🌋 Production auvergnate certifiée bio 🌿
📞 09 86 79 15 25
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📆 Visites & Ateliers d’initiation à la distillation
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ArtWork .of.soz

30/09/2026

LE FLORAL

Notre premier pas dans l’univers du sans-alcool.

Impossible pour nous d’imaginer cette nouvelle aventure sans travailler la baie emblématique de notre métier : le genévrier.

Pour Le Floral, nous avons associé ses notes résineuses au genêt à balais, au sureau, à la coriandre et à la verveine.

⚗️ Chaque botanique est hydrodistillée séparément à l’eau dans notre alambic, avant d’assembler les différents distillats pour trouver le juste équilibre.

Un nez frais, floral et poivré, avec des notes résineuses et d’agrumes.

En bouche, des agrumes vifs, un poivre presque piquant, puis une finale longue, florale, résineuse et épicée.

Et surtout :

0,0 % d’alcool.
0 g de sucre.
0 colorant artificiel.

À déguster très frais, allongé de tonic, d’eau pétillante ou de ginger b**r.

Notre idée du sans-alcool : du relief, de la complexité et du plaisir dans le verre.

📍 Nos créations sont disponibles en boutique et sur notre site.

🌋 Production auvergnate certifiée bio 🌿
📞 09 86 79 15 25
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📆 Visites & Ateliers d’initiation à la distillation
👉 Commander en ligne : http://distillerieceren.com

ArtWork .of.soz

23/09/2026

⚡ Cérès devient Ceren ! ⚡

Les accents tombent, une lettre s’efface, une autre s’invite.

Pas une révolution.

Une évolution.

Elle marque le début d’un nouveau chapitre dans l’histoire de notre distillerie.

Depuis nos débuts, nous avons toujours aimé bousculer les codes et laisser notre art de la distillation explorer de nouveaux territoires : les plantes, bien sûr, mais aussi le café, le cacao, les fruits… et même la pizza !

Avec Ceren, nous voulons aller encore plus loin.

Notre signature, elle, reste la même : sélectionner les plus belles matières premières, révéler toute leur richesse aromatique grâce à la distillation, rechercher des équilibres subtils avec des recettes toujours faiblement dosées en sucre, créer des flacons qui ont du relief…

Mais désormais, nous voulons pouvoir imaginer des boissons pour tous les palais, tous les instants et toutes les envies.

Et si nous changeons de nom aujourd’hui, c’est aussi parce qu'une nouvelle aventure se prépare…

Rendez-vous le 30 septembre !

Brice & Estelle

23/09/2026

Cérès devient Ceren !

Le nom évolue, la signature reste !

22/09/2026

De l'évolution dans l'air !

Depuis quelque temps, nous préparons un nouveau chapitre pour la distillerie.

Une évolution qui nous ressemble.
Une nouvelle façon de raconter ce que nous faisons, d’imaginer nos créations… et de partager notre passion de la dégustation.

Mercredi, on lève le voile.

Mais on peut déjà vous donner un indice :

Les accents vont tomber.
Une lettre va s’effacer.
Une autre va s’inviter.

Et avec elle, une nouvelle liberté va commencer.

Rendez-vous le 23 Septembre !

Brice & Estelle

Adresse

11 Rue Georges Charpak
Veyre-Monton
63960

Téléphone

+33650366044

Site Web

http://distillerieceren.com/

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