04/08/2026
🧡 Retrouvez tout le plaisir des mirabelles avec les mirabelles à la liqueur !
👐 Préparées avec des fruits du Périgord, les mirabelles à la liqueur constituent un digestif parfait, doux (18 degrés) et gourmand. Elles accompagneront volontiers un café, un thé ou des biscuits secs. Elles pourront également intervenir dans la préparation de desserts, en agrémentant notamment une glace (à la vanille, au yaourt ou à l’amande), un sorbet (mirabelle, abricot ou mangue), une salade de fruits, une pâtisserie (clafoutis, tarte aux mirabelles, cake aux fruits, fondant au chocolat), une crème (crème pâtissière, mousse ou panna cotta) ou des fruits secs (noix, amandes, noisettes, pistaches).
Dans la préparation de viandes, elles se marient particulièrement bien avec un magret de canard, un rôti de porc ou une viande blanche.
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