Caleigh's Sweet Creations

Caleigh's Sweet Creations Créations de gâteaux UNIQUES et PERSONNALISÉS

Bûche façon charlotte pour le nouvel an, ganaches framboises et pistaches avec croustillant pistache et mousse pistache ...
02/01/2026

Bûche façon charlotte pour le nouvel an, ganaches framboises et pistaches avec croustillant pistache et mousse pistache sur le dessus

Tarte aux fraises cléry et gariguettes base mousseline sur biscuit sablé. Pistaches grillés concassées et menthe pour la...
09/05/2024

Tarte aux fraises cléry et gariguettes base mousseline sur biscuit sablé. Pistaches grillés concassées et menthe pour la déco et la fraîcheur.
Pour l'anniversaire de mon amie d'enfance.

J'ai beau adorer la pâtisserie, mes cupcakes ont toujours été secs et caoutchouteux et mon glaçage maladroit. En bref, l...
09/08/2023

J'ai beau adorer la pâtisserie, mes cupcakes ont toujours été secs et caoutchouteux et mon glaçage maladroit. En bref, les petits gâteaux et moi ça le fait pas (sauf les carrot cake)
Mon amie Audrey Sweetblack qui est pâtissière professionnelle a écrit un livre de recettes de cupcakes qui a réussi à me réconcilier avec ces derniers!!
Ici mon test du cupcake façon tiramisu qui est en plus d'être un régal visuel, est absolument délicieux. Moelleux, aéré, juste assez sucré avec un goût merveilleux. Merci ma puce!

Un travail de la crème au beurre meringue suisse un peu spécial. Gâteau  punché au sirop vanille et fourré smbc vanille ...
21/07/2022

Un travail de la crème au beurre meringue suisse un peu spécial. Gâteau punché au sirop vanille et fourré smbc vanille et compotée de nectarines jaunes, pour les 3 ans de ma petite voisine Clara.

Gâteaux faits ces 3 derniers mois
23/06/2022

Gâteaux faits ces 3 derniers mois

Gâteaux faits ces 6 derniers mois
23/06/2022

Gâteaux faits ces 6 derniers mois

Des gâteaux qui n'avaient pas été postés (+ de 6 mois)
23/06/2022

Des gâteaux qui n'avaient pas été postés (+ de 6 mois)

Pour la communion de Léna et Jade et l'anniversaire d'Anaïs, premier essai du Molly Cake : l'étage du haut est un molly ...
20/06/2021

Pour la communion de Léna et Jade et l'anniversaire d'Anaïs, premier essai du Molly Cake : l'étage du haut est un molly vanille, ganache citron et compotée de fraises, le bas est un molly cacao fourré chocolat au lait et compotée de framboises. Le plus petit c'est un génoise vanille fourrée au chocolat au lait. Merci Sandrine et mon chaton Yoann pour votre confiance!!

Une tropezienne, diplomate fraise, à la bonne franquette chez ma maman dimanche
16/06/2021

Une tropezienne, diplomate fraise, à la bonne franquette chez ma maman dimanche

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