Les Culs-terreux

14/10/2026

[OCTOBRE- A VOS COMMANDES !]
Farine, lentilles, pain , et alimentation animale🥖 !
Nous lançons les commandes pour OCTOBRE:
- Vous pouvez passer vos commandes jusqu'au JEUDI 22 OCTOBRE en remplissant le formulaire en lien ci dessous.
https://forms.gle/V34bhdGp54JoS5Lu8
- POINT DE RETRAIT: Commandes à venir récupérer et achat en vrac sans commande:
>> 🚜A la ferme (1 bis route de Brévonnes - Villehardouin 10220 VAL D'AUZON) le JEUDI 29 OCTOBRE entre 17h et 19h.
Si vous rencontrez une difficulté pour récupérer vos commandes à la date indiquée, n'hésitez pas à nous le faire savoir, nous pourrons convenir d'un autre créneau ensemble.
Au plaisir de vous voir le 29 OCTOBRE !
L'équipe des Culs Terreux🌾🌾🌾

11/10/2026

On vous donne rdv toute la journée à la salle polyvalente de Barberey pour l’exposition des croqueurs de pommes!!

14/09/2026

[ENCORE 3 JOURS POUR COMMANDER !]
Farine, lentilles pain et alimentation animale🥖!
- Vous pouvez passer vos commandes jusqu'au JEUDI 17 SEPTEMBRE
en remplissant le formulaire google form accessible via le lien ci-dessous
https://forms.gle/cPPf4baLbHw3aNTp7
- POINT DE RETRAIT : Commandes à venir récupérer et achat en vrac sans commande
>> A la ferme (1 bis route de Brévonnes - Villehardouin 10220 VAL D'AUZON) le JEUDI 24 SEPTEMBRE entre 17h et 19h
- Vous pouvez également venir sans avoir commandé, nous vous servirons en vrac , n'oubliez pas vos contenants !!!😉
Au plaisir de vous voir le 24 SEPTEMBRE!!
Les Culs Terreux🎋🎋🎋

Nous lançons les commandes pour Septembre: Pour commander vos produits de la ferme, merci de remplir ce formulaire avec les quantités souhaitées pour chaque paquet. - Vous pouvez passer vos commandes de pain, farine, lentilles et alimentation animale jusqu'au jeudi 17 septembre en remplissant ce ...

10/09/2026

[SEPTEMBRE- A VOS COMMANDES !]
Farine, lentilles, pain , et alimentation animale🥖 !
Nous lançons les commandes pour SEPTEMBRE:
- Vous pouvez passer vos commandes jusqu'au JEUDI 17 SEPTEMBRE en remplissant le formulaire en lien ci dessous.
https://forms.gle/V34bhdGp54JoS5Lu8
- POINT DE RETRAIT: Commandes à venir récupérer et achat en vrac sans commande:
>> 🚜A la ferme (1 bis route de Brévonnes - Villehardouin 10220 VAL D'AUZON) le JEUDI 24 SEPTEMBRE entre 17h et 19h.
Si vous rencontrez une difficulté pour récupérer vos commandes à la date indiquée, n'hésitez pas à nous le faire savoir, nous pourrons convenir d'un autre créneau ensemble.
Au plaisir de vous voir le 24 SEPTEMBRE !
L'équipe des Culs Terreux🌾🌾🌾

04/09/2026

🌱🐑 Quand la repousse de colza devient pâture…

Cette semaine, Clément était à pied d’œuvre pour poser les clôtures autour d’une parcelle de colza, mise à disposition par un collègue et voisin (Denis) afin d’y faire pâturer nos brebis.

Plusieurs kilomètres de clôtures à installer avant de pouvoir accueillir le troupeau ! 💪🔨

Une belle collaboration entre agriculteurs, qui permet de valoriser cette parcelle autrement, de renforcer sa fertilité et d’offrir une ressource supplémentaire à nos brebis.

Un grand merci à Denis pour la parcelle, et à Clément pour tous ces kilomètres de clôture déroulés ! 😉

Maintenant, place aux brebis ! 🐑

03/09/2026

🌱 On ressème !

Hier, Fabien était de nouveau au travail pour ressemer une prairie.

La prairie semée sous le petit épeautre avait pourtant bien levé… 🌱 Mais avec les fortes chaleurs et le manque d’eau de cet été, les jeunes plants n’ont pas résisté et ont fini par griller. ☀️🥵

Alors, on recommence ! 🚜
Parce qu’en agriculture, il faut parfois savoir composer avec les caprices de la météo, s’adapter et ne pas baisser les bras.

On espère que ce nouveau semis trouvera de meilleures conditions pour bien s’installer et nous offrir une belle prairie. 🤞🌿

La suite dans quelques semaines ! 😉

16/08/2026

🌞 Pause estivale à la ferme !

[INFO] : Il n’y aura pas de vente à la ferme durant tout le mois d’août.
On se retrouve dès septembre pour vous retrouver avec plaisir et vous proposer à nouveau nos produits ! 🌿

Bel été à tous et à bientôt ! ☀️

08/08/2026

🌾 Épisode 3/3 – Une prairie qui prépare l’avenir

Pourquoi garder une prairie plusieurs années ?

Parce qu’elle a besoin de temps pour exprimer tout son potentiel.

Pendant ces 5 années, les plantes s’installent, les racines explorent le sol et un équilibre se crée progressivement entre les différentes espèces qui la composent.

La prairie apporte aussi un bénéfice pour la suite de la rotation : elle aide à préparer le sol avant le retour des cultures, en améliorant sa structure et en contribuant à enrichir naturellement sa fertilité.

Et bien sûr, pendant toutes ces années, elle joue son rôle auprès du troupeau en apportant un fourrage de qualité, même lorsque les conditions climatiques deviennent plus difficiles.

Une prairie, c’est donc un temps de production pour les animaux, mais aussi un temps de construction pour le sol.

Parfois, le meilleur travail se fait sous nos pieds. 🌱

07/08/2026

🌱 Épisode 2/3 – La luzerne, une alliée précieuse

Cet été, les épisodes de chaleur et le manque de pluie mettent les prairies à rude épreuve.

Dans ces conditions, certaines plantes montrent toute leur capacité d’adaptation. C’est le cas de la luzerne, que nous avons intégrée dans nos prairies, aux côtés du lotier, sainfoin et diverses graminées.

Son principal atout ? Un système racinaire très profond, capable d’aller chercher l’eau là où beaucoup d’autres plantes n’y ont plus accès.

Mais la luzerne a un autre super-pouvoir.

Grâce aux bactéries présentes sur ses racines, elle capte naturellement l’azote de l’air et le restitue au sol. Elle nourrit ainsi la prairie, limite les besoins en fertilisation et prépare les cultures qui suivront.

C’est aussi pour cela que nous faisons le choix de conserver nos prairies plusieurs années : laisser le temps aux plantes de s’installer, de nourrir le sol et de construire une prairie plus résiliente.

La nature fait souvent les choses mieux que nous… à condition de lui en laisser le temps. 🌿

06/08/2026

🐑🌿 Hier, c’était jour de transhumance !

Nos agneaux ont changé de parcelle pour rejoindre une nouvelle prairie.

Ce changement fait partie de notre façon de travailler : le pâturage tournant.

En déplaçant régulièrement le troupeau, les animaux profitent d’une herbe de qualité, tandis que les parcelles déjà pâturées ont le temps de se régénérer. C’est une manière de respecter le rythme de la prairie et de préserver son équilibre.

Avec les fortes chaleurs de ces dernières semaines, nos prairies sont mises à l’épreuve.

Et c’est justement dans ces conditions que certaines plantes révèlent tout leur potentiel.

L’une d’elles est une véritable alliée de nos prairies : la luzerne.

Dans notre prochaine publication, on vous expliquera pourquoi elle est si précieuse, aussi bien pour nos animaux que pour nos sols. 🌱