Devergnies & Fils, les bergers des abeilles

Devergnies & Fils, les bergers des abeilles Devergnies & fils, les bergers des abeilles. Ruchers de Mormal, & Ruchers du domaine des Druides & Ruchers de la petite Suisse du Nord.

Les abeilles un autre monde Nous recevons sur rendez vous au 06 74 303 909

Bonne fête à toutes les mamans
31/05/2026

Bonne fête à toutes les mamans

Pour les apiculteurs, chaque saison est un défi et une opportunité. La météo, la floraison, l’emplacement des ruches inf...
11/05/2026

Pour les apiculteurs, chaque saison est un défi et une opportunité. La météo, la floraison, l’emplacement des ruches influencent grandement la qualité du miel. En achetant un miel local et saisonnier, vous soutenez une apiculture durable et respectueuse de la biodiversité.
Le miel de printemps et le miel d’été reflètent la richesse de la nature à différents moments de l’année. Chacun possède ses spécificités qui raviront les palais selon les envies. Goûtez-les, comparez-les …

Le miel de fleurs est sans conteste l'un des miels les plus prisés des apiculteurs et des amateurs de miel en France. Il...
11/05/2026

Le miel de fleurs est sans conteste l'un des miels les plus prisés des apiculteurs et des amateurs de miel en France.
Il est le miel naturel que les abeilles confectionnent au gré de leurs pérégrinations.
Chaque pot de miel de fleurs réserve une surprise, révélant des saveurs changeantes à chaque dégustation.
Le miel de fleurs, aussi appelé miel de nectar, est produit à partir du nectar récolté par les abeilles sur les fleurs.
Sa production dépend directement des floraisons disponibles autour du rucher, on le récolte de juillet à septembre.
On utilise le terme de “miel de fleurs” pour décrire l'ensemble des miels issus du nectar des fleurs butinées par nos chères abeilles. Pour faire simple, cette dénomination met l'accent sur l'origine du nectar des fleurs qui a été récolté par ces insectes pollinisateurs pour produire le précieux miel.
Chaque période de floraison influence :
la couleur du miel
son goût
sa texture
sa vitesse de cristallisation
C’est cette dépendance aux fleurs qui explique la grande diversité des miels floraux, qu’ils soient issus d’une dominante végétale ou d’un mélange de fleurs.
"Miel de fleurs" met en avant la diversité des sources florales.
Le miel de nectar de fleurs sauvages et le miel cru présentent des qualités différentes. Le miel de fleurs sauvages provient du nectar butiné par les abeilles sur de nombreuses fleurs, ce qui lui confère une saveur riche et complexe. Le miel cru, quant à lui, est peu transformé, non pasteurisé et non filtré, préservant ainsi ses enzymes, son pollen et ses antioxydants.
Le miel de fleurs sauvages est un miel polyfloral produit par des abeilles qui butinent diverses fleurs sauvages . Cette diversité de sources florales confère au miel une saveur et un arôme riches, chaque lot offrant une expérience gustative unique..
Nectar de fleurs & forêt.
Le miel de miellat : une origine non florale
Le miel de miellat suit une logique différente. Il n’est pas produit à partir du nectar des fleurs, mais à partir d’une substance sucrée présente sur certaines parties des végétaux, principalement en milieu forestier.
Cette particularité d’origine explique pourquoi le miel de miellat ne répond pas aux mêmes critères que les miels floraux, ni en termes de goût, ni en termes de comportement dans le temps.
Pour comprendre précisément comment cette substance apparaît et comment les abeilles la récoltent du miellat qui détaille l’ensemble du mécanisme, depuis l’environnement forestier jusqu’à la ruche.
Du point de vue des abeilles, miel de fleurs et miel de miellat ne sont pas traités comme deux produits opposés. Dans les deux cas, la substance récoltée est transformée, stockée et utilisée selon les besoins de la colonie.
La différence se situe avant la ruche, dans l’environnement et la ressource disponible.
Le miel de miellat est un miel élaboré non pas grâce au nectar des fleurs, mais grâce aux déjections de certains insectes, la plupart du temps des pucerons. Ces déjections, également appelées "Exsudat" se trouvent sur certaines variétés d'arbres et de fleurs, pour lesquelles certaines espèces d'insectes vont ingérer la sève et rejeter l'excès sous forme de petites gouttelettes que les abeilles vont pouvoir butiner.
Ces déjections ne sont présentes qu'à certaines périodes de l'année et selon des conditions météorologiques précises.
Voici ou l'on peut trouver du miellat :
Arbres
le sapin
le pin
le chêne
le châtaignier
le saule
le peuplier blanc
le hêtre
le frêne
le cèdre
le peuplier
le prunier
l’hérable
l’orme
le pêcher
la metcalfa
Plantes
le coton
la luzerne
le tilleul
le hickory
le mélèze
l’épinette
le sycomore
la luzerne
le raisin
le groseillier
le tournesol
Opposer miel de fleurs et miel de miellat n’a de sens que si l’on comprend leur origine respective. Cette distinction permet d’aborder le miel de manière plus globale, en tenant compte des milieux naturels dans lesquels les abeilles évoluent.

Bienvenue chez les Ch’tis Apiculteurs, ou il fait bon vivre.Les bergers des abeilles, sommes heureux de vous accueillir ...
30/04/2026

Bienvenue chez les Ch’tis Apiculteurs, ou il fait bon vivre.
Les bergers des abeilles, sommes heureux de vous accueillir sur la terre de nos ancêtres, en Pays de Mormal, ou le soleil et dans nos cœurs et ou coule le miel de notre travail avec les abeilles qui est une passion de plusieurs générations.
Nous somme agricole, une exploitation familiale d’apiculteurs responsables, éleveurs sélectionneurs et producteurs récoltants, dirigée par des passionnés de petites butineuses, qui possèdent plusieurs types de ruches, l’exploitation de nos ruchers est à taille humaine.
Nous utilisons des techniques d’élevage et de productions respectueuses des abeilles et de l'environnement, suivant le rucher soit sédentaire ou en transhument entre la Forêt de Mormal et le col du Long Buisson et dans des lieux préservés, de cette façon, on peut produire des miels aux saveurs différentes.
N'hésitez pas à prendre le temps de vivre et à venir butiner et découvrir ce monde merveilleux et extraordinaire de l’abeille,
Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles à partir de nectar ou de miellat, les vertus alimentaires du miel de ses bienfaits sur la santé sont connues depuis des siècles et nos ancêtres l'utilisaient souvent.
La légende et découverte du miel se perd dans la nuit des temps, il y a plus de 100 millions d’années, dans l’univers secret de l’abeille et de leur savoir faire (un peu d’eau, du nectar, et beaucoup d’art) et né le miel au couleur et saveur 100% nature.
MIEL DE FRANCE, le Miel Patrimoine Naturel!
Dans notre belle région du Nord des Hauts-de-France, nos Ruchers & Mielleries vous offrent une large palette de saveurs aux origines florales les plus diverses, les plus caractéristiques de ce terroir préservé.
Pour satisfaire notre clientèle, on peut apporter aux consommateurs qui sont à la recherche des produits de proximité, donc proche des préoccupations quotidiennes d'un retour vers la nature.
Acheter du miel local présente plusieurs avantages importants :
1) Qualité et Authenticité : Le miel local est souvent moins transformé que le miel importé. Il conserve ainsi toutes ses propriétés naturelles et ses bienfaits pour la santé, sans additifs ni sirops ajoutés.
2) Soutien aux Apiculteurs Locaux : En achetant du miel local, vous soutenez les apiculteurs de votre région. Cela aide à maintenir leur activité et à préserver les traditions apicoles locales.
3) Préservation : Les apiculteurs locaux jouent un rôle crucial dans la préservation des abeilles. En achetant leur miel, vous contribuez à la protection de ces pollinisateurs essentiels.
4) Réduction de l’Empreinte Carbone : Le miel local n’a pas besoin de parcourir de longues distances pour arriver jusqu’à vous, ce qui réduit l’empreinte carbone liée à son transport.
5) Traçabilité et Transparence : En achetant directement auprès des apiculteurs locaux, vous pouvez connaître l’origine exacte du miel et les méthodes de production utilisées, garantissant ainsi un produit de qualité.
6) En résumé, favoriser l’achat de miel local permet de bénéficier d’un produit de meilleure qualité tout en soutenant l’économie locale et en contribuant à la protection de l’environnement.
Pour satisfaire notre clientèle, on peut apporter aux consommateurs qui sont à la recherche des produits de proximité, donc proche des préoccupations quotidiennes d'un retour vers la nature.
Au rythme des saisons, le local c'est bon pour notre planète.
Ruchers du domaine des druides & la Miellerie solidaire sur RDV au 21 rue franc à louer 59530 Villereau. 06 77 55 16 76
Distributeur Automatique à la Ferme Apicole 31 chaussée Brunehaut 59530 Villereau.
Le G.I.N, Groupe Intervention Nuisible. 7/7 jours 06 77 55 16 76 ou 06 74 303 909.
DeVERGNIES & Fils.
Le naturel d’aujourd’hui pour la nature de demain®.
Merci de partager, bien à vous.

DeVERGNIES & FILS, LES BERGERS DES ABEILLES.Au rythme des saisons, le local c'est bon pour notre planète.Ruchers du doma...
30/04/2026

DeVERGNIES & FILS, LES BERGERS DES ABEILLES.
Au rythme des saisons, le local c'est bon pour notre planète.
Ruchers du domaine des druides & la Miellerie solidaire sur RDV au 21 rue franc à louer 59530 Villereau. 06 74 303 909
Distributeur automatique à la Ferme Apicole de Mormal, 31 chaussée Brunehaut 59530 Villereau 06 77 55 16 76
G.I.N. Groupe Intervention Nuisible 7/7 jours au 06 77 55 6 76 76 ou 06 74 303 909

G.I.N. 7/7 Jours, intervention nuisibles, au 06 77 55 16 76 et 06 74 303 909, devis gratuit et prestation garantie, agen...
28/04/2026

G.I.N. 7/7 Jours, intervention nuisibles, au 06 77 55 16 76 et 06 74 303 909, devis gratuit et prestation garantie, agents certibiocide.

G.I.N. 7/7  Jours, intervention nuisibles, au 06 77 55 16 76 et 06 74 303 909 ne pas confondre le Frelon Asiatique avec ...
17/04/2026

G.I.N. 7/7 Jours, intervention nuisibles, au 06 77 55 16 76 et 06 74 303 909 ne pas confondre le Frelon Asiatique avec l' Européen voici la différence en photo.

Certaines personnes vieillissent non pas dans la foule du monde, mais parmi la nature.J'ai vécu toute une vie avec elles...
17/04/2026

Certaines personnes vieillissent non pas dans la foule du monde, mais parmi la nature.
J'ai vécu toute une vie avec elles. Tout les matins j'ai commencer avec eux, chaque saison que j'ai passer avec les abeilles, et après chaque journée de labeur , ce bourdonnement a dû être notre plus vrai compagnon. j'ai dû les voir non seulement faire du miel, mais aussi vivre, supporter, persévérer, et faire le travail sans me plaindre.
Maintenant je suis fatigué mon corps se repose, mais les souvenirs volent encore avec les abeilles. Ma propre vie était comme celle d'une abeille ouvrière - labeur silencieux, peu de repos et une vie dédiée à un plus grand but.
Je ne suit pas juste un apiculteur ; c'est l'histoire d'un homme qui a passé sa vie à dépendre des fleurs, de la nature et de ces petites créatures que je comprenaient peut-être plus que les humains.
Au-delà d'être nécessaire pour notre alimentation, les abeilles pollinisent plus de 170 000 variétés de plantes permettant à tout notre écosystème d'exister. Il est donc crucial de surveiller leur déclin et de freiner la perte de la biodiversité et la dégradation des écosystèmes. La disparition des abeilles pourrait notamment entraîner une baisse des rendements agricoles et une crise de l’industrie laitière et de la viande, ceci n’étant que la partie visible de l’iceberg, car l’humanité vit avec les abeilles depuis des milliers d’années. À mesure que les exploitations se sont agrandies, les ruches portables ont permis le déplacement de populations d’abeilles pour polliniser les cultures. Les pollinisateurs sauvages ont alors été remplacés par des colonies gérées. Aujourd’hui, près d’un tiers des aliments que nous consommons dépend de ces insectes.
Bien à vous.
DeVERGNIES & fils les bergers des abeilles. 06 77 55 16 76 et 06 74 303 909

04/01/2026

Bonne année 2026, bonheur, paix et santé.

Adresse

21 Rue FRANC A LOUER & 31 CHAUSSEE BRUNEHAUT
Villereau
59570

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