Champagne A.Margaine

28/08/2026

Vendanges 2026, terminées chez nous depuis lundi 🍇

Et quelle vendange…

Rapide, intense, fatigante. On avait anticipé, organisé, prévu… et évidemment, tout ne s’est pas passé exactement comme prévu 😅

On s’est adaptés, on a changé quelques plans en route, beaucoup couru et pas beaucoup dormi.

De petits raisins, concentrés, des maturités qui se sont accélérées très vite… 2026 est définitivement une année singulière.

Exceptionnelle ? Peut-être.
Ou peut-être simplement un aperçu de ce à quoi il va falloir apprendre à s’adapter.

On aura le temps d’y revenir.

Pour l’instant, tout est rentré. Et rien de tout ça n’aurait été possible sans toutes les équipes qui nous ont suivis dans ce rythme un peu fou jusqu’au dernier pressoir. Un immense merci à tous ceux qui étaient là 🤍

Maintenant, changement de rythme.

Tout est en cave, les fermentations avancent et on commence doucement à découvrir ce que 2026 a vraiment à nous raconter.

La suite bientôt 🥂

Mathilde

15/08/2026

Les vendanges sont à l’image de cette année : tout va vite ! 🍇

La vigne nous a encore surpris et nous n’avons eu que 3 jours pour tout préparer.

Hier, nous avons sorti les premiers sécateurs, sous une chaleur écrasante ☀️🥵

Les vendanges 2026 sont officiellement lancées… et quelque chose nous dit qu’elles vont être intenses ! 🍇🥂

01/06/2026

11/09/2025

✨ Vendanges 2025 ✨
Après une année paisible, la vigne nous a surpris.
Moins d’un an après la dernière récolte, les sécateurs ont repris du service le 23 août, pour s’arrêter dès le 30. Un rythme inhabituel pour nous, qui vendangeons d’ordinaire plus tardivement.

Cette précocité avait pourtant une explication : nos Chardonnay avaient choisi la concentration au détriment du volume. Des grappes dorées, denses, avec des degrés flirtant avec les 12°.

De cette vendange courte et intense, nous rentrons une récolte pleine de caractère.

Un millésime singulier, qui portera sans doute la marque de cette course à la maturité… et dont les fermentations nous révèleront bientôt les premiers secrets. 🌿🍇🥂

17/04/2025

Le printemps des champagnes avec Champagne A. Margaine ! 🍾🌸
Un immense merci à tous ceux qui ont partagé leur énergie, leurs sourires et leur passion lors de cette édition des Artisans du Champagne et du Club Trésors de Champagne.

Rendez-vous l’année prochaine — toujours les mêmes bulles, mais de nouvelles histoires à raconter ! ✨🥂

04/11/2024

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