08/09/2026
Saviez-vous que chaque gousse de vanille provient d’une fleur qui ne s’ouvre que quelques heures, tôt le matin et ne vit qu’une seule journée ?
Elle doit être pollinisée à la main, fleur par fleur, par nos producteurs malgaches. Un geste minutieux hérité d’Edmond Albius, qui a découvert cette technique il y a plus de 150 ans
