Domaine Passot-Collonge

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France
Villié-Morgon
Domaine Passot-Collonge

Vigneron récoltant du Beaujolais, depuis 2005, représentant la 7ème génération , j'exploite 10

Exploitation certifiée Terra Vitis et HVE (Haute Valeur Environnementales

09/09/2026

Aujourd'hui pressurage des 2 dernières cuvées du

08/09/2026

Les décuvages se poursuivent.
Aujourd'hui c'était au tour de ma cuvée de Morgon Côte du Py après 15 jours de macération
morgon

04/09/2026

🍇 Décuvage du jour 🍇
Le Fleurie 2026
Cette cuve a été ramassée le jour des 30 ans de ma cousine
Premier jour de vendanges, une date particulièrement précoce cette année. Une soirée qu'on a manquée pour récolter les raisins à bonne maturité
🍷
Laurine Jll Cru Fleurie Vins du Beaujolais Terra Vitis Vignobles d'Auvergne-Rhône-Alpes

03/09/2026

Premier décuvage du millésime 2026, avec ma cuvée de Brouilly Vieilles Vignes

30/08/2026

🍇 Fin des vendanges ! 🍇
8 jours de récolte !
Le est rentré.
Une année marquée par des conditions météo difficiles, avec des volumes plus faibles que d'habitude. Mais la qualité est là, et c'est le plus important 🙌

Un immense merci à l'équipe de vendangeurs 🙏 Votre travail et votre bonne humeur ont permis de ramasser ces raisins dans les meilleures conditions.
Maintenant place à la vinification🍇➡️🍷

27/08/2026

Avant que ne coule le vin, ce sont les raisins 🍇 qui coulent

26/08/2026

Jour 5: la récolte continue et le travail au cuvage aussi

22/08/2026

Première journée vendanges du millésime 2026...

13/08/2026

Les vendanges débuteront le 22 août, parmi les plus précoces du domaine.
Un millésime qui s'annonce prometteur, je vous tiendrai informés au fil de la récolte.

14/05/2026

Toutes premières fleurs vues avant hier sur une jeune vigne, l'année s'annonce précoce...

Vins du Beaujolais Terra Vitis, la signature d'une viticulture responsable

Adresse

2764 Voie Romaine
Villié-Morgon
69910

Site Web

https://www.passotcollonge.fr/

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