Domaine Laurent Gauthier

18/11/2023

04/05/2022

• Ce soir on vous dévoile notre nouvelle gamme de vins ! 🍷
Revêtue de nouvelles étiquettes, celle-ci est en conversion vers l’ - A g r i c u l t u r e B i o l o g i q u e - 🌱
🔎 Le Beaujolais Villages Rosé reste avec la certification HVE pour cette année.

28/03/2022

• Petit aperçu de la - p l a n t a t i o n - de ce jour ! 🌱
Après 4 ans de repos, nous avons replanté une de nos parcelles de - M o r g o n - Grand Cras 📍

04/05/2021

• Ce soir nous avons une nouvelle à vous annoncer ! Quelque chose se prépare depuis le mois de septembre 2020 🤭
🔎 Veuillez accueillir notre petit nouveau, notre petit dernier : notre - B e a u j o l a i s V i l l a g e s B l a n c - 🍷
🇬🇧 Tonight we have some news to share with you! Something has been brewing since September 2020 🤭
🔎 Please welcome our new kid, our newest kid: our - B e a u j o l a i s V i l l a g e s B l a n c - 🍷

03/05/2021

• Cette journée ensoleillée nous a donné envie de vous (re)présenter nos - v i n s - ! ☀️🍷
🇬🇧 This sunny day made us want to (re)introduce you our - w i n e s - ! ☀️🍷

04/03/2021

• On vous l’avait dit, nous commençons la taille de notre jeune vigne de 4 ans ! ✂️
Pour notre parcelle de - C h a r d o n n a y - c’est une taille Guyot simple.
🔎 Nous laissons un courson à 2 yeux francs (bourgeon) ainsi qu’une baguette de 8 yeux pour les ceps les plus vigoureux. Nous venons ensuite plier la baguette autour du fil.
🇬🇧 As we told you, we are starting the pruning of our 4 years old vine! ✂️
For this parcel of Chardonnay, it is a Guyot pruning.
🔎 We leave a 2 bud courson as well as an 8 eyes vine shoot, called « baguette » for the most vigorous vines. We then come to fold the stick around the wire.

17/01/2021

• La nature nous offre une vue magnifique sur une partie des vignes du Beaujolais ! ❄️
🇬🇧 Nature offers us a magnificent view of one part of the Beaujolais vines! ❄️

17/01/2021

• Le chêne de la Côte du Py recouvert d’un manteau blanc ❄️🤩
🇬🇧The Côte du Py oak covered with a white mantle ❄️

01/11/2020

• Pour ce premier jour de - n o v e m b r e - la nature nous a offert un magnifique levé de soleil sur la Côte du Py, avec, en prime, une vue exceptionnelle du Mont Blanc ! 🍂
Profitons de ces moments, et n’oublions pas de soutenir nos producteurs et commerçants locaux ! 🤝
🇬🇧 For this first day of - n o v e m b e r - nature offered us a magnificent sunrise on the Côte du Py, with, as a bonus, an exceptional view of Mont Blanc! 🍂
Let's make the most of these moments, and don't forget to support our local producers and traders! 🤝

20/10/2020

• La - b e a u t é - que nous offre la nature. 🍂 Elle se dévoile tout au long de l’année, au fil des saisons. Durant l’automne particulièrement, une palette infinie de couleurs se présente à nous, cette multitude de dégradés, de quoi nous en mettre plein la vue ! 🍁
🇬🇧 The beautiful that nature offers us. 🍂 It is revealed throughout the year, in the course of the seasons. Especially in autumn, an infinite palette of colours is available to us, a multitude of shades, enough to amaze us! 🍁

09/09/2020

• Cette fois-ci nous sommes allés au - c u v a g e - pour vous montrer le matériel utilisé ! 🍇
🔎 Regardons-y de plus près :
🚜 Nous avons parfois besoin de surélever le tracteur pour vider dans le tapis, il nous faut donc ces cales.
👀 Celui-ci permet de monter la vendange dans les cuves.
🌡 Le thermomètre nous sert à mesurer la température des raisins.
🧪 L’éprouvette est nécessaire pour extraire un échantillon et mesurer la densité grâce au mustimètre.
👀 Lors du décuvage, la pompe à vendange est en route. Elle permet de faire la liaison entre la cuve et le pressoir.
👀 Le vin qui sort du pressoir est transporté dans des tuyaux reliés à une pompe afin de l’envoyé dans une cuve.
🇬🇧 This time we went to the - c u v a g e - to show you the equipment used! 🍇
🔎 Let's take a closer look:
🚜 Sometimes we need to raise the tractor to empty into the carpet, so we need these chocks.
👀 This one allows us to bring the harvest up into the vats.
🌡 We use the thermometer to measure the temperature of the grapes.
🧪 The test tube is necessary to extract a sample and measure the density with the mustimeter.
👀 During devatting, the grape pump is on. It connects the vat to the press.
👀 The wine that comes out of the press is transported in pipes connected to a pump to send it to a tank.