Domaine des gaudets

01/06/2026

21/03/2026

Le printemps arrive !
Premier passage de labour

20/02/2026

🍷✨ Nouveauté au rayon Beaujolais : le Domaine des Gaudets ✨🍷

Être caviste, ce n’est pas empiler des références.
C’est rencontrer les producteurs, comprendre leur travail, goûter, comparer, analyser… puis choisir.

Le Domaine des Gaudets incarne exactement ce que nous aimons défendre : quatre générations de vignerons, une viticulture engagée (certifiée HVE), et des vins précis, ancrés dans leur terroir.

Nous avons sélectionné pour vous :

🍷 Beaujolais Blanc 2024, une cuvée fraîche et expressive, idéale pour découvrir le versant blanc du domaine.

🍇 Morgon, structuré et profond, il incarne pleinement le style du domaine : fruit maîtrisé, matière et tenue.

🍇 Morgon Côte du Py, la cuvée de caractère, issue d’un terroir emblématique, offrant complexité, longueur et un beau potentiel de garde.

📦 Morgon en BIB 5L, le même sérieux de vinification, dans un format convivial !

Au Domaine des Gaudets, on retrouve cette belle devise du cru “Le fruit d’un Beaujolais, le charme d’un Bourgogne.”

Des vins accessibles mais avec du fond.
Des choix assumés.
Exactement le type de domaine que nous aimons défendre à la Cave Avonnaise 🍇

́etpartage
Domaine des gaudetss |Nelly Metautt | Olivier | | Thierry

06/02/2026

Beaujolais blanc

06/02/2026

Première mise millésime 2025
Beaujolais Rosé