Les Biscuits de l’Isle

Les Biscuits de l’Isle Biscuiterie artisanale & ateliers gourmands.

Traditionnels ou sans sucre / sans gluten 🍪
Moments de partage autour du fait-maison
Click & collect à l’atelier – Villiers-Adam 🌸

18/08/2026

Première fois que je tente le cookie à l’ube 💜

Ube en poudre, myrtilles déshydratées et chocolat blanc… et franchement, quelle belle découverte !

Déjà, visuellement, je le trouve canon. Mais surtout, le mariage des saveurs fonctionne vraiment bien : la douceur et l’onctuosité du chocolat blanc sont réveillées par la petite pointe d’acidité des myrtilles déshydratées. Un joli contraste qui équilibre l’ensemble sans l’alourdir.

Bref, une première tentative plutôt réussie et une association que je referai sans hésiter. Notamment pour le marché de Méry sur Oise samedi ! 😉

Vous avez déjà goûté l’ube en version cookie ?

17/08/2026

Aujourd’hui, j’ai eu le plaisir d’accueillir Sylvie, accompagnée de ses enfants, Louna et Matteo, pour un atelier tout en gourmandise autour des pecan pies ✨

Mais au-delà de la pâtisserie, ce que je retiens surtout, c’est ce merveilleux moment partagé avec une si jolie famille. Une famille avec de belles valeurs, beaucoup d’ouverture d’esprit, de curiosité et cette envie de transmettre et de partager.

Des rires, de la complicité, les mains dans la pâte… et surtout beaucoup de plaisir ❤️

J’adore ! J’adore ces moments où un atelier devient bien plus qu’un atelier : une vraie rencontre, un joli souvenir et un moment de vie.

Merci Sylvie, Louna et Matteo pour cette belle parenthèse gourmande 🥰

07/08/2026

Hier, j’ai eu le plaisir de retrouver Steph et sa fille Ambre pour un nouveau moment gourmand. C’était la deuxième fois qu’Ambre venait partager un atelier avec sa maman, et quel bonheur de les voir profiter pleinement de cette parenthèse ensemble.

Au menu : des cookies et des brookies… mais surtout des sourires, de la gourmandise, des échanges et de jolis souvenirs en train de se créer.

Ce sont ces instants-là qui donnent tout leur sens à ce que je fais. Voir des proches prendre le temps de se retrouver autour de la pâtisserie est un vrai cadeau.

Merci Steph, merci Ambre, pour votre fidélité et votre bonne humeur. ❤️

Et puis… on connaît tous la suite : jamais deux sans trois ! 😉🍪.

06/08/2026

✨ Atelier gourmand d’hier avec Steph ✨

Cette fois, on a changé un peu de nos habitudes ! Exit les biscuits sans sucre et sans gluten… et place à de délicieuses pecan pies en version mini.

Des petites bouchées ultra gourmandes, réconfortantes à souhait, qui ont embaumé la cuisine et régalé les papilles.

Au-delà de la recette, c’est surtout un très joli moment de partage. J’ai eu le plaisir de passer ce temps avec Steph, une personne vraiment attachante, et j’ai adoré l’accompagner dans la réalisation de ces petites douceurs.

Merci Steph pour ta confiance et ta bonne humeur. 💛

Et vous, plutôt team biscuits secs ou team pecan pie ?

05/08/2026

🍋 Retour en images sur la réalisation de mes mini tartelettes au citron !

Une pâte délicatement croustillante, un appareil au citron bien acidulé, sublimé par de généreux zestes de citron frais… Le tout avec un équilibre parfait entre le croquant de la pâte et le fondant de la crème. 💛

C’est une recette qui plaît toujours autant, aussi fraîche que gourmande, idéale pour terminer un repas sur une note légère et pleine de peps.

✨ Vous pourrez les retrouver ce samedi au marché. J’ai hâte de vous les faire découvrir (ou redécouvrir) !

À très vite ! 🍋🤍

25/07/2026

Aujourd’hui, l’atelier a été bien plus qu’un moment en cuisine.

Parfois, il suffit de quelques heures pour souffler, créer de ses mains, échanger, rire un peu… et repartir avec le cœur un peu plus léger.

Merci à ces participantes pour leur confiance et ce joli moment partagé. 💛

Parce que cuisiner ensemble, c’est aussi prendre soin de soi, le temps d’une parenthèse.

16/07/2026

Hier, l’atelier « Sans sucre & Sans gluten » avait un petit air de vacances en famille !

J’ai eu le plaisir d’accueillir Fabienne, accompagnée de ma nièce Chloé et de son chéri Elliott, qui sont en vacances à la maison cette semaine. C’était l’occasion parfaite de leur faire découvrir l’atelier et de partager un joli moment autour de la biscuiterie.

Au programme : de délicieux financiers sans sucre et sans gluten et des cookies, que chacun a personnalisés selon ses envies. Chocolat, fruits secs… chacun est reparti avec des créations qui lui ressemblent !

J’adore ces instants où gourmandise, rires et partage se mêlent autour d’un même plan de travail. Merci à vous trois pour votre enthousiasme et votre bonne humeur !

À très bientôt pour de nouveaux ateliers gourmands !

Cookies Financiers MomentDePartage

02/07/2026

J’ai eu le plaisir d’animer un atelier de biscuiterie sans sucre et sans gluten avec Fabiola et sa fille Ivana.

Au fil des recettes, nous avons partagé bien plus qu’un moment en cuisine : de belles discussions, des sourires, des découvertes et beaucoup de convivialité.

C’est ce que j’aime le plus dans ces ateliers : créer une parenthèse où l’on prend le temps d’être ensemble, de partager et de découvrir qu’il est possible de se faire plaisir autrement.

Merci à Fabiola et Ivana pour leur confiance et pour ce beau moment. 💛

29/05/2026

🌸 Et si cette année, on offrait autre chose qu’un bouquet qui finit triste dans un vase ? 😄

Pour la fête des mères, offrez un moment gourmand et chaleureux 💛
🍪 Atelier biscuiterie traditionnel
ou sans sucre et/ou sans gluten

Au programme : bonne humeur, odeur de cookies chauds… et zéro stress 😌

Parce qu’une maman mérite aussi :
✨ un vrai moment pour elle
✨ un cadeau original
✨ et quelques gourmandises faites maison !

📩 Infos et réservations en message privé

SansGluten CookiesMaison AtelierGourmand

22/05/2026

Retrouvez-moi au Marché du Terroir et des Créateurs de Taverny

Le vendredi 5 juin, de 16h à 21h, je serai heureuse de participer à cette nouvelle édition du Marché du Terroir à Taverny !

Je vous y retrouverai avec mes gourmandises artisanales :
🍪 biscuits classiques
🍫 créations sans sucre & sans gluten.
Recettes à base d’ingrédients soigneusement sélectionnés

Un joli moment pour découvrir, goûter, échanger… et partager un instant convivial autour de la gourmandise !

📍Rendez-vous à Taverny
🗓 Vendredi 5 juin #
⏰ De 16h à 21h

Hâte de vous y voir ✨.

Adresse

5 Rue Jean Baptiste Lechauguette
Villiers-Adam
95840

Téléphone

+33617445774

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Les Biscuits de l’Isle publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type