La Sensée - La Ferme Brassicole

14/08/2026

3e édition des soirées de la Sensée 😁 - Soirée Aligot 😋

📍 INFORMATIONS PRATIQUES – SOIRÉE ALIGOT

Pour faciliter votre arrivée demain soir, un parking est à votre disposition sur le site de l’Union de la Scarpe en face de la brasserie. 🚗

👉 Vous trouverez l’emplacement du parking sur la vue ci-dessous.

🙏 Un grand merci à l’Union de la Scarpe pour la mise à disposition de son parking et pour nous permettre de vous accueillir dans les meilleures conditions.

On vous attend nombreux pour une belle soirée autour de l’aligot, de la saucisse et de nos bières artisanales !
🍺🥔

À demain ! 🎉

14/08/2026

La brasserie La Sensée sera exceptionnellement fermée ce week-end 😶

Nous préparons notre soirée Aligot.

Merci pour votre compréhension

13/08/2026

3ème édition des soirées de la Sensée 😁 - Soirée Aligot 😋

🎶 ET POUR FAIRE VIBRER LA SOIRÉE… FRED MUSIQUE ! 🎶

Un bon repas, de bons produits, de la bière artisanale… mais une soirée réussie, c’est aussi une bonne ambiance ! 🕺💃

Pour mettre le feu à notre soirée Aligot, nous sommes heureux de compter sur Fredmusic

Fred Musique, notre DJ partenaire ! 🎧🔥

Il sera aux commandes pour accompagner la soirée, faire monter l’ambiance et surtout vous faire danser jusqu’au bout de la nuit ! 🎶🍺

Après l’Aligot, la saucisse, le fromage, les pâtisseries et les bonnes bières… place à la musique ! 😎

Un grand merci à Fred Musique pour sa participation et sa confiance.

🧀🥩🍺🍰🎶
La Sensée, c’est du bon, du local, du convivial… et maintenant du son !

📍 Rendez-vous à la Brasserie La Sensée pour notre soirée Aligot.

🔥 On mange, on trinque, on chante… et on danse ! 🔥

13/08/2026

3ème édition des soirées de la Sensée 😁 - Soirée Aligot 😋

🍰 UNE TOUCHE SUCRÉE AVEC CHOUKETTE ! 🍰

Parce qu’après un bon Aligot, il reste toujours une petite place pour la gourmandise… 😋

Nous sommes heureux de compter
Choukette - Pâtisserie artisanale
parmi les partenaires de notre soirée Aligot !

Des pâtisseries artisanales, de la gourmandise et un joli savoir-faire pour terminer notre repas sur une note sucrée et généreuse. ❤️

Un grand merci à Choukette – Pâtisserie artisanale pour son partenariat et sa confiance. 🙏

À La Sensée, on aime réunir les bons produits, les artisans et surtout… les gourmands !

📍 Rendez-vous à la Brasserie La Sensée pour notre soirée Aligot !

12/08/2026

🌞🍺 On s’est éclipsés de la brasserie… pour une bonne raison ! 🌙

Aujourd’hui, 12 août, on a laissé quelques instants les cuves et la brasserie pour aller admirer un phénomène exceptionnel : le passage de la Lune devant le Soleil. ☀️🌑

Et quoi de mieux que de vivre ce moment au milieu de nos champs, là où tout commence pour nos bières ? 🌾🍺

Deux bouteilles de La Sensée à la main, le soleil en arrière-plan… parce qu’à la brasserie, même quand on s’éclipse, on reste toujours copains ! 😄

🌾 Du champ à la bouteille… et parfois jusqu’aux étoiles ! ✨

12/08/2026

3ème édition des Soirées de la Sensée 😁 - SoiréeAligot 😋

🥕 UN PARTENAIRE QUI CULTIVE LE LOCAL ! 🌱

Pour notre soirée Aligot, nous avons également le plaisir de pouvoir compter sur Les jardins de la Sensée, maraîcher installé… ici même, à Vis-en-Artois ! ❤️

Les Jardins de la Sensée proposent une production maraîchère raisonnée, avec des légumes de saison, mais aussi des fruits, des aromates et des œufs. Une belle façon de faire vivre le circuit court et de valoriser les produits de notre territoire. 🌱🥕🍅

Et parce qu’à La Sensée, nous aimons particulièrement mettre en avant les producteurs et artisans qui nous entourent, ce partenariat avait tout son sens !

👉 Des produits de saison
👉 Une production locale
👉 Un savoir-faire à quelques pas de la Brasserie
👉 Et surtout, l’envie de faire vivre notre territoire !

Un grand merci aux Jardins de la Sensée pour leur soutien et leur participation à notre soirée Aligot. 🙏

🍺🧀🥩🥕 La Sensée, c’est aussi ça : réunir les savoir-faire et les producteurs d’ici autour d’une même table !

📍 Vis-en-Artois — nos producteurs locaux ont du talent !

12/08/2026

3ème édition des Soirées de la Sensée 😁 - Soirée Aligot 😋

🥩 UN PARTENAIRE LOCAL POUR NOS SOIRÉES ALIGOT ! 🥩

Pour accompagner notre Aligot, il fallait une saucisse à la hauteur ! 🌭🧀

Nous sommes donc très heureux de pouvoir compter sur la Boucherie freddy vermelles, une adresse reconnue pour son savoir-faire de boucher et son attachement aux produits de qualité.

Installé à Vermelles depuis 1996, Freddy Flament est un artisan passionné, issu d’une famille de bouchers. Son expérience et son exigence se retrouvent dans les produits proposés à ses clients. La boucherie a notamment obtenu la distinction Artisan en’Or, récompensant le savoir-faire et la qualité du travail artisanal. (Artisan en’Or⁠)

Pour notre soirée, la Boucherie Freddy nous accompagne avec la saucisse qui viendra généreusement compléter notre Aligot de l’Aubrac. 😋

Parce qu’une belle soirée autour de l’Aligot, c’est aussi une histoire de bons produits et de savoir-faire français ! 🇫🇷

Un grand merci à la Boucherie Freddy pour sa confiance et son partenariat. ❤️

🍺🧀🥩 Du bon, du local, du convivial… tout ce qu’on aime à La Sensée !

11/08/2026

3eme édition des soirée de la Sensée 😁 - Soirée Aligot 😋

Et si on vous présentait nos partenaires ?
Car derrière une belle soirée, il y à toujours de belles rencontres 👍🏼

🧀 UN PARTENAIRE DE CHOIX POUR NOTRE SOIRÉE ALIGOT ! 🧀

Pour notre soirée Aligot, nous avons choisi de faire confiance à Jeune Montagne, coopérative fromagère emblématique de Laguiole, au cœur de l’Aubrac.

Depuis 1960, Jeune Montagne œuvre pour préserver un savoir-faire et des traditions fromagères profondément ancrés dans ce territoire. La coopérative travaille notamment le lait cru et entier issu de l’Aubrac pour fabriquer la Tome fraîche de l’Aubrac IGP, ingrédient essentiel de l’Aligot.

Et c’est justement cette Tome fraîche qui donne à l’Aligot son onctuosité et son fameux filant ! 😋🧀

Pour nous, ce partenariat était une évidence :
👉 du terroir
👉 du savoir-faire
👉 des produits authentiques
👉 et surtout… un véritable Aligot de l’Aubrac à partager !

Un grand merci à Jeune Montagneux de nous accompagner dans cette belle aventure gourmande. ❤️

🍺 La Sensée & Jeune Montagne : quand la bière artisanale rencontre l’Aubrac !

📍 Rendez-vous à la Brasserie La Sensée pour nos soirées Aligot !

10/08/2026