29/05/2026
Après plusieurs années d'une magnifique aventure humaine et familiale, le moment est venu pour nous de tourner une page.
Depuis 2020, cette brasserie était bien plus qu'un simple projet:
c' était une histoire construite ensemble, une mère et son fils, faite de travail, de passion, de rencontres, de rires et de nombreux moments de convivialité.
Aujourd'hui l'heure est venue de passer à la suite.
Je suis à la retraite depuis 2025, et il est temps pour moi d'en profiter pleinement. Florian quant à lui, poursuit son chemin de vie vers d'autres projets.
Nous souhaitions vous adresser un immense MERCI.
MERCI à toutes celles et ceux qui nous ont soutenus, encouragés, accompagnés et qui ont fait vivre cette aventure à nos côtés.
Votre fidélité, vos échanges et votre enthousiasme resteront gravés dans nos mémoires.
Nous garderons de ces années un souvenir extraordinaire, rempli de partage, de chaleur humaine et de joie partagée, exactement comme nous l'avions imaginé en nous lançant.
Au plaisir de vous recroiser, ici ou ailleurs....
et surtout, continuez à célébrer les bons moments !
Avec toute notre gratitude,
Florence et Florian
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