Distributeur France des cuves céramique CLAYVER, amphores en grès secure; cuves Albrigi, acier inox haut de gamme La qualité au service du vin et de son environnement; audit, analyses et préconisations tout au long du process. Distribution de matériel.
- Audit et prévention des risques en milieu vinicole : THEMAS travaille autour de la question des risques en milieu vinicole en partenariat avec u
n laboratoire d’analyses fines, afin de remonter la source des contaminations. Recherche et dosage des composés responsables de “off-flavours” comme les organohalogènes HAHP (haloanisoles, halophénols, TCA), le lindane, les COV, BTEX (Benzène, Toluène, Éthylbenzène et Xylènes) sur différentes matrices, vin, eau, air, liège, bois, produits et matériaux utilisés en milieu viticole-vinicole. Nous vous accompagnons lors de contaminations accidentelles.
- Distribution de matériel vinicole :
Les cuves en céramique Clayver fabriquées artisanalement en Italie. Un projet innovant, à la hauteur des techniques de vinification les plus modernes. Clayver est un récipient en grès conçu spécifiquement pour la vinification et l’élevage du vin. Le matériau est imperméable aux liquides, aucune précaution n’est nécessaire telle que le revêtement ou l’imprégnation. Toutefois, sa structure microporeuse permet des échanges gazeux avec l’extérieur en quantité très limitée et sur une longue échelle de temps. Son entretien est très simple, à l’eau et sa durée de vie quasi illimitée.
-Distributeur Albrigi : le meilleur de l'acier inox pour le chai; projets clé en main, sur mesure.
