Distillerie Artisanale Hagmeyer

Distillerie Artisanale Hagmeyer La Distillerie Hagmeyer met en œuvre essentiellement les fruits de propre récolte.

La Distillerie Artisanale Hagmeyer élabore des eaux-de-vie, des liqueurs, du Whisky alsacien et du gin à partir de fruits et plantes de propre récolte ou locaux. La famille Hagmeyer et son équipe vous présentent leur distillerie artisanale à Balbronn, petit village alsacien des collines sous-vosgiennes à 20 km à l’ouest de Strasbourg. Elsa et Christophe, troisième génération de distillateurs, chap

eautent actuellement l’entreprise. Christophe s’occupe de l’entretien des cultures (vergers, vignes, fraisiers et grandes cultures) jusqu’à la récolte. Elsa prend le relais au moment de la mise en cuve et jusqu’à la commercialisation de la bouteille finie. Géologie
Le champ de fractures de Saverne a donné des sols très variés : marnes bigarrées du Keuper, terres noires à gypse, loess éolien, argilo-calcaires, limons gréseux acides et frais. Cette genèse géologique donne des terroirs adaptés à de nombreuses espèces fruitières. Les coteaux au « nord » un peu plus tardifs permettent aux fruits d'échapper, la plupart du temps, aux gelées printanières.

🎨 Belles et bonnes liqueursTerrain de jeu de prédilection de notre créativité, les liqueurs changent d'habillage.Afin de...
02/09/2026

🎨 Belles et bonnes liqueurs

Terrain de jeu de prédilection de notre créativité, les liqueurs changent d'habillage.
Afin de refléter le dynamisme de cette catégorie, nous avons fait appel à Manon et Julie, fondatrices de Vois Là pour travailler sur de nouvelles étiquettes. Leur univers coloré et plein de tonus se reflètera désormais sur nos liqueurs qui changent aussi de flacon pour l'occasion.

ℹ Vois Là imagine des créations textiles et de la papeterie pour apporter de la couleur et du caractère à la maison. Chaque collection nait à Strasbourg autour de motifs graphiques, joyeux et contemporains (https://voisla.fr/fr/)

Le modèle de notre nouvelle étiquette de liqueurs a été peint à la main. Pour nous c'est important, ce rapport au travail manuel et à la matière concrète.
L'ensemble de la gamme de liqueurs sera disponible dans ce format unique et moderne de 50 centilitres. Alors, conquis ?

NB1 : rien ne change pour les eaux-de-vie qui restent disponibles en 70 cl et 35 cl dans l'emblématique flûte
NB2 : les liqueurs apéritives (Hax'Bitter, Hag'se Trank et Gentille Anne) restent dans leur format unique et généreux de 70 cl


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Distillerie Hagmeyer
119 rue Principale 67310 Balbronn
🌻 Boutique ouverte du lundi au vendredi : de 10h à 12h et de 14h à 18h
Le samedi : de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération

🍇 C'est les vendanges !Déjà une semaine que les vendanges ont commencé pour récolter les précieux raisins qui serviront ...
28/08/2026

🍇 C'est les vendanges !

Déjà une semaine que les vendanges ont commencé pour récolter les précieux raisins qui serviront à l'élaboration du Crémant d'Alsace.
Notre équipe permanente est épaulée par de fidèles saisonniers qui sont là pour nous prêter main forte aux différents moments clé de l'année. De nouveaux visages font également leur apparition chaque année. Il y a eu quelques épisodes de pluie mais cet après-midi c'est le soleil qui s'invite sur les photos.

Fait remarquable : c'est la première fois que les raisins sont récoltés avant les mirabelles qui terminent tranquillement de mûrir maintenant que la canicule est passée. Mais revenons en aux vignes, nous apportons nos raisins à la Cave du Roi Dagobert et vous retrouvez une sélection de Crémant d'Alsace à la boutique de la Distillerie Artisanale Hagmeyer
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Distillerie Hagmeyer
119 rue Principale 67310 Balbronn
🌻 Boutique ouverte du lundi au vendredi : de 10h à 12h et de 14h à 18h
Le samedi : de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération

🤎 Ici commence la Poire WilliamsReconnue pour son fruité à la fraicheur incomparable, l'eau-de-vie de Poire Williams est...
19/08/2026

🤎 Ici commence la Poire Williams
Reconnue pour son fruité à la fraicheur incomparable, l'eau-de-vie de Poire Williams est un classique indétrônable.
A la Distillerie Hagmeyer, nous sommes fiers de perpétuer un savoir-faire de distillation paysanne. La Poire commence avec les poires, dans nos vergers.
Des soins constants, tout au long de l'année, nous permettent d'obtenir une qualité de fruit optimale.
🪣 Les récoltes de poires williams ont lieu en ce moment même. Notre équipe commence par récolter à la main les poires qui sont accessibles à pieds. Puis un deuxième passage a lieu pour cueillir (toujours à la main) les poires qui sont sur la cime des poiriers. Particulièrement fragiles, les poires williams doivent être manipulées délicatement pour ne subir aucun choc.
🍐 Le saviez-vous ? Nous travaillons également la Poire Williams en liqueur
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Distillerie Hagmeyer
119 rue Principale 67310 Balbronn
🌻 Boutique ouverte du lundi au vendredi : de 10h à 12h et de 14h à 18h
Le samedi : de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h

- RECRUTEMENT SAISONNIER - La Distillerie Hagmeyer est une entreprise familiale située à Balbronn (67310). Elle recrute ...
06/08/2026

- RECRUTEMENT SAISONNIER -

La Distillerie Hagmeyer est une entreprise familiale située à Balbronn (67310). Elle recrute des travailleurs.ses saisonniers disponibles au mois d'août et début septembre.

🪣Missions :
- récolte mécanique des mirabelles
- récolte manuelle des poires williams
- vendanges manuelles (crémant)

Les dates exactes de récoltes ne sont pas encore connues et sont fonction des conditions climatiques à venir. Les horaires s'adaptent à la météo.
Contrat de travail saisonnier agricole rémunéré au SMIC (+ indemnité de congés payés de 10%)
Pas de logement

👉Informations et candidatures : 03 88 50 38 99 ou [email protected]
https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212DRHH

🌻 RéouvertureAprès notre fermeture estivale, la boutique réouvre pour le reste de l'année aux horaires habituels : Du lu...
19/07/2026

🌻 Réouverture
Après notre fermeture estivale, la boutique réouvre pour le reste de l'année aux horaires habituels :
Du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h
Le samedi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h
Fermeture le dimanche et les jours fériés

🍐 Une Poire Williams au soleil couchant, ça vous dit ?
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🤎Distillerie Hagmeyer
119 rue Principale 67310 Balbronn

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération

16/07/2026
C’est l’été. Il est temps de marquer une temps d’arrêt pour une partie de l'équipe avant les prochaines récoltes.La bout...
11/07/2026

C’est l’été. Il est temps de marquer une temps d’arrêt pour une partie de l'équipe avant les prochaines récoltes.
La boutique et le bureau seront fermés durant notre pause estivale : du 13 au 18 juillet inclus. Les expéditions (y compris pour la boutique en ligne) sont également interrompues pendant cette période.
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Distillerie Hagmeyer
119 rue Principale 67310 Balbronn
🌻 Boutique ouverte du lundi au vendredi : de 10h à 12h et de 14h à 18h
Le samedi : de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h
⛱️ Fermeture estivale : du 13 au 18 juillet inclus

08/07/2026

(re)découvrez le Nusse Wasser : liqueur de noix verte
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Distillerie Hagmeyer
119 rue Principale 67310 Balbronn
🌻 Boutique ouverte du lundi au vendredi : de 10h à 12h et de 14h à 18h
Le samedi : de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h
⛱️ Fermeture estivale : du 13 au 18 juillet inclus
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé sachez consommer avec modération

Adresse

119 Rue Principale
Wasselonne
67310

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mardi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samedi 10:00 - 12:30
13:30 - 17:00

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