Vins d'Alsace Jean-Louis Schoepfer

29/01/2026

🍇 Dans la cave, l’hiver continue son travail.

Pendant que la vigne se repose dehors, les vins prennent tranquillement leur temps ici, en cave.
On les goûte, on les observe, on les laisse évoluer sans les brusquer.
L’hiver est calme, mais essentiel.
C’est là que nos vins se construisent, doucement.

17/01/2026

Janvier en Alsace, le temps des plaisirs simples ✨

Au cœur de l’hiver, quand les vignes se reposent et que les journées invitent à ralentir, il y a ces moments que l’on aime savourer pleinement…
Un Crémant d’Alsace, fin et délicat, quelques bulles pour illuminer la saison, et une table dressée tout en douceur.

Notre Crémant accompagne à merveille les mets frais et raffinés, même en hiver : équilibre, finesse et fraîcheur pour prolonger l’esprit des fêtes, sans occasion particulière 🍾
Ici, chaque bouteille raconte notre terroir, notre travail et la passion du vin bien fait, transmis de génération en génération.
🥂 Et vous, avec qui partageriez-vous ce moment ?

23/09/2025

04/08/2025

📌 - Recrutement Vendanges 2025 - 🍇 ✂️

Nous recherchons des vendangeurs(ses) et porteurs !
📩 Intéressé(e) ? Contactez-nous vite par mail ([email protected]) pour réserver votre place dans l’équipe, et n'hésitez pas à partager le post !
A partir début septembre, pour 2 à 3 semaines de vendanges.
Pas besoin d’expérience, juste de la motivation, une bonne forme physique et l’envie de vivre un moment unique dans les vignes d’Alsace, à Wettolsheim dans une petite exploitation familiale.

Pas de possibilité d’hébergement sauf camping-caristes.

📍 Domaine Jean-Louis Schoepfer – 35 rue Herzog – 68920 Wettolsheim

18/07/2025

La vigne en plein essor

🌞 L'été bat son plein ici à Wettolsheim !
Nos vignes profitent pleinement du soleil alsacien, et nous aussi 🌿🍇
On prépare doucement les vendanges, on surveille les raisins, on les bichonne comme toujours.

Si vous passez par Wettolsheim, au cœur de la Route des Vins d’Alsace, n’hésitez pas à vous arrêter !
On est toujours contents d’échanger un moment autour d’un verre ou d’une histoire de vigne 😊

🍷 À bientôt chez nous !

📍 Domaine Jean-Louis Schoepfer – 35 rue Herzog – 68920 Wettolsheim

https://vinsjlschoepfer.fr