Quelles sont les heures d'ouverture ?

Vendredi 16:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 12:00

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Ferme Lisel Weyer

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France
Weyer
Ferme Lisel Weyer

Ouvert le vendredi soir de 16:30 à 19:30

🐑 Produits laitiers brebis bio
📍 Weyer (67) – vente directe à la ferme
🧀 Fromages, yaourts et spécialités maison
🕒 Vendredi 16h-19h Samedi 10h-12h
📲 Commandes et infos par message

08/05/2026

❤️🥞 La recette des pancakes façon Lisel 🥞❤️

Coucou vous tous !
Les brebis acceptent de partager avec vous leur recette secrète 🤫 🥳

🥞 Pancakes au Fromage Blanc de Brebis 🥞

Pour environ 12 gros pancakes bien moelleux :

- 400g de fromage blanc de brebis
- 4 œufs
- 420g de farine T80
- De l’eau, jusqu’à avoir la bonne texture
- Une pincée de bicarbonate
- Une pincée de sel
- Une cuillère à soupe de miel

La recette en 3 étapes :

🥣 On mélange tout dans un saladier : d’abord le fromage blanc + les œufs, et on fouette. On rajoute la farine, puis le reste des ingrédients. Ajoutez de l’eau petit à petit jusqu’à avoir une pâte épaisse qui coule lentement de la louche. Genre pâte à gâteau épaisse. Pas liquide !

🥘 On cuit dans une poêle bien chaude, avec un peu d’huile.
Une petite louche de pâte = 1 pancake.
Quand des bulles apparaissent dessus, retournez. 1 ou 2 min de chaque côté, et quand c’est doré, c’est prêt 😋

🍽️ Régalez vous ! On s’est fait ça ce midi, avec des fromages frais, et en dessert avec un grand pot de crème vanille 😋

Beau week-end à toutes et tous ! 😘

08/05/2026

Bonjour 🌼
Pour rappel, la grange sera fermée ce soir, mais ouverte demain matin, de 10 à midi. Il me reste un peu de tout dans le frigo : Skyr, fromages frais et affines, crèmes dessert, yaourts aux fruits, fromage blanc…
En attendant, les oiseaux, mes petites chéries laineuses et moi-même vous souhaitons une belle journée de mai 🌿🌼
À très vite 🤗

28/04/2026

Le lundi, des patates
Le mardi des patates aussi 🎶 😂

25/04/2026

Hello les gourmands ! Ce matin, le frigo est digne d’une chasse aux douceurs : il reste des yaourts à la vanille, des crèmes café, du skyr nature ou aux herbes, de la semoule au lait, et même du yaourt infusé à la mélisse.
Sans oublier nos fromages : fromage blanc lisse ou rustique, et petits fromages frais nature, ou enrobés. Quelques demi secs sont dispo également, ainsi que du lait frais !
Je vous attends de 10 à midi dans la grange.
Doux week-end à toutes et tous ☀️ 🍃

11/04/2026

Bonjour, chanceux visiteurs du samedi matin ! 🍀
Les hirondelles ont fait leur grand retour hier, et elles nous tiendront compagnie tout en effectuant quelques menus travaux dans leur nid 🪹. Pendant qu’elles travailleront d’arrache-pied juste au dessus de vos têtes, vous pourrez tranquillement vous approvisionner en douceurs brebiesques auprès de Gustin.
Au menu du samedi :
- Fromages frais nature
- Demis-secs
- ⁠Yaourts nature
- ⁠Yaourts brassés rhubarbe fraise, cerise, cassis
- ⁠Fromage blanc
- ⁠Skyr
Je vous souhaite une belle fin de semaine 🤗🌿

09/04/2026

🎺 Sonnez trompettes ! 🎺
À partir de cette semaine, notre skyr de brebis, aussi onctueux qu’un nuage gourmand, va faire sa grande entrée chez le Maraîcher d'Adams !
Ça fait un bout de temps que vous attendiez ça, alors on est aux anges de pouvoir enfin partager notre petit trésor lacté avec vous !
Belle fin de semaine à toutes et tous 🌿🌼

05/04/2026

À la bergerie, le printemps a sorti son plus beau costume :
les fleurs explosent comme du pop-corn blanc dans les haies,
les brebis racontent des secrets au vent doux,
et les agneaux bondissent comme des ressorts malicieux 🐑🌼

Pendant ce temps, quelque part entre deux brins d’herbe,
les cloches font leur tournée…
et les œufs se cachent avec un sérieux tout relatif.

Nous, on veille au grain (et au foin),
on chouchoute nos gourmandes à laine,
et on vous envoie une brassée de douceur champêtre
avec un soupçon de lait, une pincée de soleil
et beaucoup, beaucoup de bonne humeur.

Toute l’équipe de la bergerie vous souhaite
de joyeuses fêtes de Pâques 🐣
remplies de rires, de chocolat…
et surtout d’un petit moment au calme,
à écouter la vie bourgeonner.

À très bientôt,
Votre bergère 🌿

28/03/2026

C’est samedi, et à Weyer, il neige sur les cerisiers en fleurs 🌸
La grange est ouverte, Gustin vous y accueille ce matin de 10 à midi.
Il reste pour vous :
Fromages frais nature, ail des ours et poivre 💚
Yaourts vanille et nature 💛
Fromage blanc lisse et rustique 🤍
Yaourts brassés cassis 💜
Semoule au lait 🧡
Quelques crèmes dessert chocolat et vanille ❤️
Avec les brebis, on vous souhaite un merveilleux week-end ✨

23/03/2026

Aujourd’hui à la ferme, la f***e équipe s’est lancée dans la grande cérémonie laineuse 🐑✂️

Au programme :�— Relooking intégral 💇💅 sans rendez-vous, sans consentement, mais avec beaucoup de talent 😎�— Transformation express : passage de “boule de laine sur pattes” à “athlète aérodynamique” 🚴🏼🐑

La toison a valsé…. Les brebis, d’abord sceptiques, ont fini par accepter leur destin capillaire avec une dignité toute… relative.

Bertrand, promu stagiaire du jour, a observé l’opération avec un sérieux exemplaire — oscillant entre fascination technique, essais stylistiques et légère inquiétude pour sa propre chevelure 😄 (voir les deux dernières photos 😇)

Bilan :�93 brebis tondues,�De la laine partout,�et un stagiaire qui réfléchit sérieusement à garder son bonnet toute l’année 😆

22/03/2026

🐑✨ Les dernières nées de la saison sont arrivées…

Voici Bali et Bilbao, nos deux petites agnelles, dernières naissances de cet hiver à la bergerie ❤️

Elles ferment doucement cette belle saison d’agnelages, riche en vie, en surprises, en lait… et en moments qu’on ne se lasse jamais de vivre.

Et pour accueillir tout ce petit monde comme il se doit, Bertrand, notre mascotte au biberon 🍼, est bien sûr de la partie 😄

Maintenant, place à la suite de l’aventure : le lait, les transfos… et bientôt encore plus de bons produits à retrouver à la ferme 🧀

👉 Alors à votre avis, avec 60 brebis ayant agnelé, combien d’agneaux sont nés cet hiver ? 😊

Bon et doux dimanche à vous 🌱

Adresse

3 Rue Du Spiegelberg
Weyer
67320

Heures d'ouverture

Vendredi	16:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 12:00

Site Web

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