19/06/2026
Ce samedi, dégustation gin à la Vigne au Verre, mais pas que… Effectivement, en plus du gin P family à déguster, on va vous présenter le futur gin VV de Wimereux. Le VV a été crée localement dans un atelier familial de Boulogne-sur-mer par Maxence qui a trainé sa bosse jusqu’en Ecosse pour travailler son savoir-faire. Nous avons validé une recette ensemble pour créer le VV, gin de Wimereux.
Pourquoi VV ? Le double V, comme il faut l’appeler, représente le W de Wimereux, et le double V de Vigne au Verre.
Au niveau aromatique, le VV offre une fraîcheur vive du pomelo mêlée à des notes intenses de menthe poivrée. La feuille de vigne rouge apporte une touche végétale délicate, tandis que les baies de Ma Kaen révèlent des accents épicés et légèrement citronnés, offrant une dégustation équilibrée, fraîche et subtilement épicée.
Alors, à demain pour la découverte, et à très vite pour la commercialisation exclusive du VV, une fois que notre étiquette sera prête… On vous en dit plus prochainement !
