Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 12:15 Mardi 08:00 - 12:15 14:30 - 18:30 Mercredi 08:00 - 12:15 14:30 - 18:30 Jeudi 08:00 - 12:15 14:30 - 18:30 Vendredi 08:00 - 12:15 14:30 - 18:30 Samedi 08:00 - 13:00

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Boucherie Traiteur Schimpf Christophe Wissembourg

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Wissembourg
Boucherie Traiteur Schimpf Christophe Wissembourg

Christophe Schimpf, Maître artisan à Wissembourg 🇨🇵
4ème génération de boucher-charcutier
Organisation de buffets et préparation de repas traiteur.

A chaque saison ses plaisirs! Découvrez en magasin nos nombreuses spécialités charcutières alsaciennes : knacks, cervelas, presskopf, bierwurscht, fleischknepfle...
Côté traiteur : bäckeoffe, lewerknepfle, pot-au-feu sauce raifort, galettes de pommes de terre, tarte à l'oignon, spätzle maison...
Pour vos plats de fête : escargots, foie gras et saumon fumé maison. En saison, la traditionnelle choucroute cuite garnie à 9,50€ par pers. (à emporter).

21/06/2026

🥨☀️ PLATS DU JOUR A EMPORTER ☀️🥨

Lundi 22 juin 2026
Spaghetti bolognaise, fromage râpé
9,00 €

Mardi 23 juin 2026
Jambon braisé accompagné de pommes de terre sautées
10,00 €

Mercredi 24 juin 2026*
- Filet mignon de porc à la moutarde accompagné de légumes et de pâtes
10,00 €
- Jarrets ou cotis cuits

Jeudi 25 juin 2026
Tomates farcies accompagnées de riz
10,00 €

Vendredi 26 juin 2026*
Tajine de poulet accompagné de semoule
10,00 €

Samedi 27 juin 2026*
Rognons de veau à la crème et aux champignons accompagnés de spaetzle et de haricots verts
13,00 €

*POULET ROTI Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34 🤗

Nous acceptons le paiement par Titres Restaurant (papier ou carte).

13/06/2026

🥨 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🥨

Lundi 15 juin 2026
Emincé de dinde sauce aux cèpes accompagné de tagliatelles
10,00 €

Mardi 16 juin 2026
Bouchée à la reine accompagnée de riz et de son fleuron
11,00 €

Mercredi 17 juin 2026*
Choucroute cuite garnie ❤️
11,00 €

Jeudi 18 juin 2026
Langues de bœuf, sauce madère, accompagnées de purée
10,00 €

Vendredi 19 juin 2026*
Assortiment de grillades accompagnées de crudités
10,00 €

Samedi 20 juin 2026*
Cuisses de poulet désossé mariné accompagnées d’un panaché de légumes
10,00 €

*POULET ROTI 👉 Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34 🤗

✅️ Nous acceptons le paiement par Titres Restaurant (papier ou carte).

05/06/2026

☀️🌿 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🌿☀️

Lundi 08 juin 2026
Bœuf bourguignon accompagné de purée de carottes
10,00 €

Mardi 09 juin 2026
Escalope de dinde à la crème accompagnée de pâtes
10,00 €

Mercredi 10 juin 2026*
Gyros sauce tzatzíki accompagné de salade grecque
10,00 €

Jeudi 11 juin 2026
Emincé de bœuf stroganoff accompagné de riz aux petits légumes
10,00 €

Vendredi 12 juin 2026*
Cuisse de lapin grand-mère accompagnée de gratin de choux-fleurs
10,00 €

Samedi 13 juin 2026*
Paupiettes de bœuf accompagnées de spaetzle et d’un panaché de légumes
10,00 €

*POULET ROTI Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34

✅️ Nous acceptons le paiement par Titres Restaurant (papier ou carte).

29/05/2026

🥨🌺 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🌺🥨

Lundi 1er juin 2026
Cuisse de poulet basquaise accompagnée de riz
10,00 €

Mardi 2 juin 2026
Boulettes de viande sauce blanche accompagnées de purée 10,00 €

Mercredi 3 juin 2026*
Escalope de dinde piccata milanaise accompagnée de spaghetti
10,00 €

Jeudi 4 juin 2026
Couscous royal 14,00 €

Vendredi 5 juin 2026*
Joues de porc à la bière accompagnées de pommes sautées et de haricots verts
10,00 €

Samedi 6 juin 2026*
Sauté de veau à la crème accompagné d’un panaché de légumes
11,00 €

*POULET ROTI Mercredi, Vendredi et Samedi.

Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34 🤗

✅️ Nous acceptons le paiement par Titres Restaurant (papier ou carte).

22/05/2026

C'est parti pour un week-end de fête à Wissembourg! 🌺🥂🎶🐎🎡🎆

🔥 Les barbecues seront de sortie ☀️ et nous avons tout ce qu'il vous faut! 🤗

🥨 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🥨

Lundi 25 mai 2026
Fermé – jour férié.

Mardi 26 mai 2026
Emincé de veau sauce brune accompagné de riz pilaf
11,00 €

Mercredi 27 mai 2026*
Filet mignon de porc sauce champignons à la crème avec spaetzle
11,00 €

Jeudi 28 mai 2026
Lasagnes de bœuf à la florentine 10,00 €

Vendredi 29 mai 2026*
Pot-au-feu sauce raifort accompagné de crudités et de pommes sautées
13,50 €

Samedi 30 mai 2026*
Magret de canard accompagné de gratin dauphinois et de haricots verts
12,50 €

*POULET ROTI Mercredi, vendredi et Samedi.

Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34

17/05/2026

Bonjour 👋
🥨🍀 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🍀🥨

Lundi 18 mai 2026
Paupiette de volaille sauce brune accompagnée de gratin de choux-fleurs
10€

Mardi 19 mai 2026
Estomac de porc farci accompagné de salade verte
10€

Mercredi 20 mai 2026*
Choucroute cuite garnie
10€

Jeudi 21 mai 2026
Bœuf bourguignon accompagné de pâtes
10€

Vendredi 22 mai 2026*
Cuisse de poulet sans os et marinée accompagnée de pommes de terre à l'ail et de légumes
10€

Samedi 23 mai 2026*
Blanquette de veau accompagnée de riz aux petits légumes
11€

*POULET ROTI
Mercredi, Vendredi et Samedi.

Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34

✅️ Paiement par Titres Restaurant acceptés (papier ou carte).

Bonne semaine 🤗

10/05/2026

🥨 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🥨

Lundi 11 mai 2026
Tajine de poulet accompagnée de semoule et de légumes
10,00 €

Mardi 12 mai 2026
Mixed grill accompagné de tomate provençale et de pommes sautées
10,00 €

Mercredi 13 mai 2026*
Hachis parmentier accompagné de salade verte
10,00 €

Jeudi 14 mai 2026
Fermé – jour férié -

Vendredi 15 mai 2026*
Tomates farcies accompagnées de riz
10,00 €

Samedi 16 mai 2026*
Souris d’agneau braisée accompagnée de flan de pommes de terre et de brocolis 13,00 €

*POULET ROTI ➡️ Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34

Bonne semaine à tous 🙂!

01/05/2026

🥨🌿 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🌿🥨

Lundi 04 mai 2026
Goulasch de bœuf accompagné de coquillettes au beurre
10,00 €

Mardi 05 mai 2026
Emincé de bœuf accompagné de riz aux petits légumes
10,00 €

Mercredi 06 mai 2026*
Sauté de dinde aux champignons accompagné de gratin de pâtes
10,00 €

Jeudi 07 mai 2026
Baeckeofe
11,00 €

Vendredi 08 mai 2026
Jour férié – fermé -

Samedi 09 mai 2026*
Palette à la diable accompagnée de pommes sautées
10,00 €

*POULET ROTI Mercredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34

26/04/2026

🥨🌿 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🌿🥨

Lundi 27 avril 2026
Spaghetti bolognaise avec fromage râpé
9,00 €

Mardi 28 avril 2026
Lasagnes de bœuf accompagnées de salade verte
10,00 €

Mercredi 29 avril 2026*
Joues de porc confites au vin blanc accompagnées de pommes sautées et de carottes
10,00 €

Jeudi 30 avril 2026
Langues de bœuf, sauce madère, accompagnées de purée de céleri 10,00 €

Vendredi 01 mai 2026
Jour férié – fermé -

Samedi 02 mai 2026*
Filet de poulet accompagné de spaetzle maison et d’un flan de légumes
10,00 €

*POULET ROTI Mercredi et Samedi.

Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34

Nous acceptons le paiement par Titres Restaurant (papier ou carte).

18/04/2026

🥨🌿 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🌿🥨

Lundi 20 avril 2026
Emincé de veau sauce champignons des bois accompagné de pommes rissolées et de légumes
11,00 €

Mardi 21 avril 2026
Boulettes de viande sauce blanche accompagnées de purée de panais
10,00 €

Mercredi 22 avril 2026*
Cuisse de dinde farcie accompagnée de gratin de choux fleurs et brocolis
10,00 €

Jeudi 23 avril 2026
Cuisse de lapin accompagnée de tagliatelles 10,00 €

Vendredi 24 avril 2026*
Bouchée aux fruits de mer accompagnée de riz aux petits légumes et de son fleuron
11,50 €

Samedi 25 avril 2026*
Magret de canard au poivre vert accompagné de rösti et de légumes
12,50 €

*POULET ROTI 👉 Mercredi, Vendredi et Samedi.

Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34

Adresse

9 Rue Nationale
Wissembourg
67160

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 12:15
Mardi	08:00 - 12:15
	14:30 - 18:30
Mercredi	08:00 - 12:15
	14:30 - 18:30
Jeudi	08:00 - 12:15
	14:30 - 18:30
Vendredi	08:00 - 12:15
	14:30 - 18:30
Samedi	08:00 - 13:00

Téléphone

03 88 94 00 34

Site Web

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