Terra Alter EST

15/10/2026

Samedi dernier, Terra Alter Est était aux Les Maraîchers de la Doller à , pour présenter notre activité, échanger autour de nos engagements et faire découvrir nos tartinades. 🥕🍅

Au-delà de cette belle rencontre, c’est surtout une histoire de valeurs communes qui nous rassemble :
💚 L’insertion professionnelle
🌍 Le bio et le local
🤝 La solidarité

Chez Terra Alter Est comme aux Maraîchers de la Doller, nous sommes convaincus que l’activité économique peut être un véritable moteur d’inclusion sociale au service de territoires durables.

Et cette belle collaboration se poursuit tout au long de l’année : vous pouvez retrouver nos tartinades chez les Maraîchers de la Doller ! 😀

Un grand merci à toute leur équipe pour l’accueil et pour faire vivre, à nos côtés, une alimentation bio, locale et solidaire. 💚

09/10/2026

Alors on retrouve quoi dans notre légumerie au mois d’octobre ? 🕵️‍♂️👀

Tous les classiques de l’automne, évidemment ! 🙌

Potimarron, navet, courge butternut, chou rouge et blanc, radis noir… pour ne citer qu’eux.

On ne sait pas pour vous, mais nous ça nous évoque des gratins, risottos et autres plats HYPER réconfortants. 🍜

02/10/2026

🎬 Et voici le résultat !

Il y a quelques semaines, nous vous montrions les coulisses du tournage réalisé dans notre légumerie, dans le cadre du projet européen Sustainable Food porté par Interreg Rhin Supérieur - OberrheinToute l'Alsace

Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous dévoiler la vidéo 😀

Merci à Interreg Rhin Supérieur | Oberrhein, Big Bogue Production, et à toutes celles et ceux qui ont contribué à mettre en lumière cette belle aventure qui allie producteur locaux, alimentation biologique et locale, et emplois en insertion. 💫

Notre activité montre qu’il est possible de faire avancer, concrètement, une alimentation plus durable sur nos territoires. 🌱🙏

02/10/2026

Retrouvez-nous la semaine prochaine aux portes ouvertes organisées par les Les Maraîchers de la Doller !

🌱 JARDINS OUVERTS : ALIMENTATION ET SOLIDARITÉ 🌱

📅 Samedi 10 octobre
🕘 De 9h à 16h
📍 Les Maraîchers de la Doller – 3 rue des Daims, 68780 Sentheim

À l’occasion de nos portes ouvertes, venez passer une journée conviviale placée sous le signe de l’alimentation, de la solidarité et du partage 🤝🥕

🌿 Au programme :

🚜 Visite des champs
🎃 Exposition et concours de pesée de courges
🥕 Le marché
🐐 Ferme pédagogique
🎶 Musique
🍴 Boissons et petite restauration sur place
🤝 Présence d’acteurs de l’insertion et de la solidarité

🔥 Barbecue à disposition !

Vous pouvez ramener vos viandes et grillades ou en acheter sur place, puis les faire cuire directement sur notre barbecue.

Une journée à partager en famille ou entre amis pour découvrir les Maraîchers de la Doller, rencontrer les acteurs du territoire et profiter d’un moment convivial ! 🌱❤️

On vous attend nombreux le 10 octobre !

23/09/2026

À l’occasion de la Journée européenne du bio, nous avons ouvert les portes de notre légumerie à plusieurs cheffes et chefs de restauration collective :
📍Collège Henri Ulrich d'Habsheim
📍Collège Albert Schweitzer de Kaysersberg
📍Collège Alice Milliat (anciennement François Villon) de Mulhouse
📍Collège Alice Mosnier de Fortschwihr
📍Collège Françoise Dolto de Sierentz

Nous leur avons fait découvrir notre activité, nos outils de production et les équipes qui font vivre la légumerie au quotidien. 🥕

Mais surtout, nous avons échangé autour de ce qui nous anime :
✅ Une alimentation de qualité
✅ Un bio plus accessible
✅ Des légumes qui donnent envie à nos jeunes
✅ Et des maraîchers locaux que nous soutenons

Parce que derrière chaque assiette servie, il y a aussi des équipes, des savoir-faire et toute une filière locale qui se mobilise au quotidien. 🌱

Merci à la Collectivité européenne d'Alsace pour l'organisation de cette visite !



Toute l'Alsace
Les Scop et les Scic
Les Scop Grand Est
Agriculture Biologique en Alsace

18/09/2026

[EN IMMERSION] 👇

🎬 Épisode 2 — À la découverte de la Ferme Horrenberger 🌱

Pour ce deuxième épisode de notre série « En immersion chez ceux qui font pousser le changement », direction Durrenentzen, à la rencontre de la Famille Horrenberger, spécialisée en maraîchage biologique et en biodynamie depuis 1969 🌿

Nous avons eu la chance de pousser les portes de la ferme, de découvrir leur quotidien, leurs pratiques et leur façon de travailler au plus près de la terre et du vivant.

👩‍🌾 Une immersion au cœur d’une exploitation engagée, où les savoir-faire se transmettent et où le respect de la terre occupe une place essentielle.

🎥 Un grand merci à la Ferme Horrenberger pour nous avoir accueillis !

11/09/2026

FAUX ! 👀

1 100 kg de produits finis en une seule journée.

Aujourd’hui, notre légumerie a préparé :
🥔 870 kg de pommes de terre
🥬 45 kg de poireaux émincés
🥕 100 kg de carottes épluchées et découpées
🧅 85 kg d’autres légumes : oignons, choux blanc et rouge, tomates, céleri…

Soit 1,1 tonne de légumes BIO prêts à être livrés dans plusieurs cantines scolaires.

Et ce n’est pas notre maximum : nous pouvons aller jusqu’à 1,5 tonne de production par jour. 💪

👉 À vos commandes !

04/09/2026

La courgette dans tous ses états 🤭

Nos tartinades sont nées d’une volonté simple : valoriser les fruits et légumes biologiques de notre territoire au travers de recettes gourmandes et engagées !

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur deux de nos créations à base de courgette :
🥒 Courgette et pois chiche : une recette aux saveurs exotiques, douce et légèrement épicée.
🌿 Courgette et estragon : une alliance fraîche et parfumée qui sublime la courgette.

Comme toutes nos tartinades, elles sont élaborées à partir de fruits et légumes 100 % issus de l’agriculture biologique. Une belle aventure qui compte aujourd’hui 25 variétés de tartinades ! ✨

👉 À déguster à l’apéritif, en sandwich, avec des crudités ou pour agrémenter vos recettes du quotidien.

Retrouvez nos points de vente en suivant le lien dans la bio 😉

24/07/2026

🍅🥒 La saison estivale bat son plein chez Terra Alter Est !

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, salades, pommes de terre… Notre sélection de légumes de saison est disponible à la légumerie.

Choisir Terra Alter Est, c'est soutenir une entreprise de l'économie sociale et solidaire qui favorise l'insertion professionnelle tout en proposant des produits locaux et de saison.

📍 Retrouvez-nous au :
4 rue de la Hardt – 68270 Wittenheim

09/07/2026

🥕 Le saviez-vous ?

Terra peut vous accompagner dans l'organisation de vos réunions, séminaires ou assemblées générales !

À l'occasion de l'Assemblée Générale du Relais Est, nous avons préparé des plateaux de crudités 100 % bio et issus de producteurs locaux : carottes, concombres, betteraves… De quoi régaler près de 200 salariés. 🥒🥕

Vous organisez un événement ? Pensez à des légumes frais, locaux et prêts à déguster !

📩 Pour toute demande de devis ou d'information, contactez-nous par message privé ou à [email protected].