TFT Spécialités

01/05/2026

🌿✨ Joyeux 1er Mai à tous ! ✨🌿

En ce jour symbole de bonheur et de partage, toute l’équipe TFT Spécialités vous souhaite un 1er mai rempli de douceur, de joie et de petits bonheurs 🌸💛

Merci pour votre confiance et votre fidélité 🙏
C’est grâce à vous que nous pouvons vivre notre passion. Nous vous souhaitons de partager de beaux moments autour de la tarte flambée 🍕🔥

Des instants simples, gourmands et authentiques, comme on les aime en Alsace ❤️

🌼 Très belle fête du 1er mai à notre communauté ! 🌼

28/04/2026

Et si une tarte flambée racontait une histoire ? ✨

Chez nous, la tarte flambée ne commence pas dans le four 🔥
Elle commence bien avant… dans les fermes 🚜, dans les villages 🏡, dans les traditions.

Notre lait vient de Alsace Lait 🥛, une coopérative qui, depuis des générations, fait vivre les agriculteurs de notre région et préserve un savoir-faire local auquel on tient profondément ❤️

Et cette histoire, elle résonne particulièrement pour nous.

Parce que tout a commencé à Berstett 📍
Un village où il y avait une laiterie, spécialisée dans le fromage blanc…
Un village où Claude Simon a grandi.

Alors finalement, est-ce vraiment un hasard s’il a créé une entreprise autour de la tarte flambée ? 🤔
Pas vraiment.

C’est plutôt la suite logique d’une histoire ancrée dans un territoire, dans des goûts, dans une culture 🌾

Aujourd’hui, l’entreprise continue avec Ludovic, son fils, avec la même envie :
respecter les produits, valoriser le local et transmettre.

Quand vous dégustez une de nos tartes flambées, vous ne goûtez pas seulement une recette… 😊
vous dégustez un bout d’Alsace 🥨 et vous partagez une histoire de famille ❤️

Spécialisée dans le lait et les fromages frais, Alsace Lait collecte chaque jour plus de 150 000 litres de lait dans plus de 200 fermes alsaciennes. Acteur régional dans un marché dominé par des multinationales, l’entreprise défend depuis 1979 un savoir-faire alsacien et l’agriculture loca...

28/04/2026

On confirme 🙂… c’est bien la saison des tartes flambées 🔥 et des pizzas.🍕

Vous trouverez la roulette de la Maison Stamm - La coutellerie Alsacienne … la fameuse Kueche dans nos 4 boutiques.

📍Ingwiller
📍Rosheim
📍Schweighouse
📍Wiwersheim

Un beau cadeau à offrir ou à s’offrir 🎁😉

Bonjour à vous toutes et tous, , fans 😁

C'est la saison des Tartes Flambées et des Pizza.....😋🤪

Pour les couper avec l'honneur qui leurs est dû, utiliser une Roulette 100% Alsacienne, fabriqué par la Maison STAM, dont le manche est issu de poutre de maison Alsaciennes vieilles de 200 à 300 ans.....😲🤩
Disponible en boutique 👍👍

26/04/2026

🌿 1er mai et long week-end qui arrive… vous êtes prêts ? 😄

📅 Le 1er mai tombe un vendredi cette année… et ça sent le long week-end de 3 jours ! 🙌

🔥 Pour en profiter, pensez à faire le plein de tartes flambées !
🛒 C’est férié, mais les magasins sont ouverts :
👉 les 29 et 30 avril à plein régime
👉 ainsi que le 2 mai pour les prolongations 😉

👨‍👩‍👧‍👦 Famille, terrasse, soleil…
✨ Le long week-end parfait commence avec une bonne flammekueche !

💬 Et vous, vous avez prévu quoi pour ce long week-end ? 😎

23/04/2026

🔥 Le Printemps du Wittholz ! 🔥🌺 - Les Vitrines d'Ingwiller

Chez TFT Spécialités, on est ravis de contribuer à cette belle soirée 😍
👉 Nous fournissons les garnitures pour les délicieuses tartes flambées préparées par la team Aux Comtes de Hanau 🧑‍🍳

😋 Du goût, de la convivialité et une bonne ambiance au programme !
🍻 Rendez-vous samedi 25 avril dès 18h pour partager ce moment !

📍 Parking Fischbach – Sous chapiteau 🎪

On compte sur vous, venez nombreux ! 🤩

22/04/2026

☀️ Il fait beau, les vacances continuent… et si vous en profitiez autour d’une bonne tarte flambée ? 😍🔥

Une pâte croustillante, de la crème, des oignons, des lardons… rien que la photo donne faim 🤤🥓🧅

Faites vous plaisir en famille ou entre amis 👨‍👩‍👧‍👦

Venez dans l'une de nos boutiques et repartez avec tout ce qu’il faut pour préparer de délicieuses tartes flambées à la maison 🛒🔥

📍 Ingwiller
📍 Rosheim
📍 Schweighouse
📍 Wiwersheim

🕒 Ouvertes du mercredi au samedi
de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h30



À très vite en boutique ! 👋😊

18/04/2026

📅✨ Nos horaires du mois de mai ✨📅

Avec les jours fériés, on adapte notre planning… et on reste là pour vous régaler 😋🔥

👉 Semaine du 27 avril au 3 mai
🌼 Mercredi : ouvert
🌼 Jeudi : ouvert
❌ Vendredi 1er mai (férié) : fermé
🌼 Samedi : ouvert

👉 Semaine du 4 au 9 mai
🌼 Mercredi : ouvert
🌼 Jeudi : ouvert
❌ Vendredi 8 mai (férié) : fermé
🌼 Samedi : ouvert

👉 Semaine du 11 au 16 mai (Ascension)
✨ Jeudi 14 mai férié… mais exceptionnellement OUVERT pour la journée de solidarité 💛
➡️ Ouvert du mercredi au samedi

👉 Semaines 21 et 22 du 18 au 30 mai
⏰ Horaires habituels :
Mercredi au samedi
🕤 9h30 - 12h30
🕜 13h30 - 18h30

📍 Retrouvez vos produits préférés dans nos 4 boutiques :
Ingwiller • Rosheim • Schweighouse • Wiwersheim

On vous attend nombreux !! 😍🔥

15/04/2026

☀️ Les vacances scolaires… ce petit moment où on ralentit... enfin, on essaye 😄

On prend le temps de traîner un peu le matin, de profiter du soleil… et souvent, de se retrouver autour de choses simples ❤️

Et parmi ces petits bonheurs, il y a celui de partager une bonne tarte flambée 🔥🔥... Celle qu’on prépare ensemble (ou pas 😄), celle qu’on mange avec les doigts, celle qui fait plaisir à tout le monde !!

Un bout de tarte, un rayon de soleil, quelques rires… et finalement, c’est tout ce dont on a besoin ✨🔥

Très belles vacances aux enfants et aux parents qui en bénéficient aussi… savourez chaque instant 💛

👉 Nos produits sont disponibles dans nos 4 boutiques :
📍 Ingwiller
📍 Rosheim
📍 Schweighouse
📍 Wiwersheim

🕒 Ouvertes du mercredi au samedi
de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h30

TFT Spécialités vous propose des Kits pour Tartes Flambées, que vous soyez un Professionnel ou un Particulier à la recherche de saveurs uniques.

11/04/2026

✨ Une histoire de transmission et de passion familiale ✨

22 ans après l’intronisation de Claude Simon, fondateur de TFT Spécialités, une nouvelle page s’écrit aujourd’hui🤩

Son fils, Ludovic Simon, rejoint à son tour la Confrérie du Véritable Flammekueche d’Alsace. 🔥🔥🔥

📅 Le mardi 3 mars 2026, il a été officiellement intronisé dans les locaux de l’entreprise à Wiwersheim.

👉 Un moment fort, symbole de transmission, mais aussi d’engagement : celui de préserver et promouvoir un produit emblématique de notre patrimoine alsacien.🥨

🎖️ En prêtant serment, Ludovic Simon s’engage à défendre l’authenticité et les valeurs de ce savoir-faire traditionnel.

👨‍🍳 Formé au Lycée hôtelier d’Illkirch, impliqué depuis de nombreuses années dans l’entreprise familiale, il en assure aujourd’hui la gérance. Il pilote une structure en plein développement, forte de plus de 20 collaborateurs, avec plusieurs sites de production et points de vente.

🙏 Cette cérémonie s’est déroulée en présence de :

• Michel Roland, maire de Wiwersheim
• Justin Vogel, maire de Truchtersheim, président de la Communauté de communes du Kochersberg et de l’Ackerland et conseiller régional
• Jean-Claude Lasthaus, maire de Berstett, 1er vice-président de la Communauté de communes et vice-président du SDEA

👏 Une distinction qui vient saluer un engagement fort en faveur du terroir alsacien.

10/04/2026

🌶️ Fiers de vous proposer en boutique les www.sauce-piquante.fr Hellicious… et encore plus fiers de vous présenter notre partenaire !

Le 2 mai, ils vous ouvrent exceptionnellement les portes de leur atelier pour une immersion unique au cœur de leur savoir-faire 🔥

👉 Une visite guidée pour découvrir chaque étape, de la sélection des piments à la mise en bouteille
👉 Une expérience authentique, accessible à tous
👉 Et en bonus : profitez du Village Festival avec dégustations et démonstrations culinaires !

Retrouvez dès maintenant leurs sauces dans nos 4 boutiques : Chipotle, Jalapeño Rhum Ctron, Sauce Pizza et la Classique Hot Habanero🌶️

⚠️ Places limitées – pensez à réserver rapidement !

Avec qui viendrez-vous découvrir les coulisses ? 👇

01/04/2026

🌞🐣 Week-end de Pâques sous le signe du soleil ! 🌸🌿

Bonne nouvelle : la météo s’annonce très ensoleillée avec des températures presque estivales… un vrai air de printemps comme on les aime ! 😎🌼

C’est le moment idéal pour profiter de ce long week-end de 4 jours et se retrouver en famille, entre amis autour d’un moment chaleureux et gourmand 💛

🔥 Et quoi de mieux qu’une bonne tarte flambée pour partager tout ça ? Convivialité garantie !

🍕 Et pour varier les plaisirs, laissez-vous tenter par nos pizzas fraîches, tout aussi savoureuses !

🧀 Profitez-en aussi pour découvrir nos nouveautés en boutique :
👉 nos sauces piquantes Hellicious pour relever vos plats 🌶️
👉 la tomme d’Alsace - le Wellne de la ferme du Haut-Ferme du Haut-Village pour une touche locale et authentique.

🕒 Infos pratiques :
👉 Nous serons ouverts le samedi 4 avril
👉 Horaires habituels : 9h30 – 12h30 et 13h30 – 18h30

✨ Tout est réuni pour un week-end gourmand et ensoleillé !

On vous attend en boutique 😉