Ferme du Haut-Village

28/04/2025

Tasting day avec 🧀👀

26/04/2025

La belle prestation de la semaine pour la Communauté de Communes du Kochersberg : un assortiment de nos fromages pour 75 personnes ☀️

30/08/2024

13/02/2024

Un grand merci à toutes les personnes présentes pour la première (demi-)journée de plantation d'arbres et de haies sur la ferme !
Avec un groupe d'une bonne vingtaine de personnes, nous avons planté 700m de haies samedi après-midi, avec une météo qui a tenu le temps de plantation 🌦

Nous sommes très heureux de voir le résultat après quelques heures de travail, et on remet ça ce samedi 😬🌳

02/02/2024

Quelques informations concernant notre projet de plantation 👀🌳

Tout d'abord, merci à tous les inscrits, nous avons environ 90 personnes sur les 4 samedis et sommes très touchés par le soutient !

Pour ceux qui souhaiteraient encore s'inscrire, n'hésitez pas ! Le lien est toujours valable, et vos inscriptions nous permettent de nous organiser pour que tout se passe au mieux : https://forms.gle/ANxsHvxVYbYD5SmX9

Les 4 samedis sont maintenus :
- Le 10/02, à partir de 13h30
- Les 17/02, 24/02, 02/03 à partir de 8h

Toutes les informations par ici 👇

Bonne nouvelle, vous êtes intéressés pour nous aider à planter des arbres sur la ferme ! Le projet, soutenu par des fonds européens, la Région Grand Est et la Communauté de Communes du Kochersberg, a pour but d'implanter des haies et arbres intra-parcellaires dans la pâture des vaches laiti....

08/01/2024

Après une année 2023 bien chargée, on recommence donc l’année avec toujours des projets en tête. L'un va se réaliser d’ici peu et nous vous proposons d'y participer 🌳 !

Nous travaillons depuis plusieurs mois sur un projet d’agroforesterie pour la pâture des vaches laitières.
Une fois arrivés à maturité (il va donc falloir être patient), les vaches apprécieront l’ombre créée par les arbres, qui permettront de mieux réguler les températures et l’humidité au sein de la parcelle, idéal pour la pousse de l’herbe à la fin du printemps...

Le moment de planter arrive et l’organisation se précise. Prévue pour février/mars, nous souhaitons que la plantation soit un moment convivial et nous vous proposons donc d’y participer (je vends la mèche, il y aura soirée raclette) !
Toutes les informations sont par ici : https://forms.gle/ANxsHvxVYbYD5SmX9

06/09/2023

Pour la deuxième année, la ferme ouvre ses portes à l’occasion des Journées du Patrimoine et des Journées Nationales du Biogaz ! 🌱

Notre site sera ouvert le dimanche 17 septembre de 10h à 18h, avec au programme : découverte de la ferme et de l’unité de méthanisation par des visites guidées tout au long de la journée, restauration le midi (burgers et assiettes de raclette, servis par les Jeunes Agriculteurs Truchtersheim) et vente des fromages de la ferme.

Cette journée est organisée en partenariat avec l’AAMF et R-GDS.

17/08/2023

Doucement mais sûrement 👀

15/08/2023

Après la pluie, du vert partout 🌱

1. Les prairies : coupe de nettoyage la semaine dernière avec on espère une belle coupe début septembre
2. Couvert après blé (moutarde/colza fourrager)
3. Le retour des Jersiaises en pâtures !
4. Le maïs 2923, sauvé par les pluies des dernières semaines 🤞🏼