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Domaine Laurent Vogt

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France
Wolxheim
Domaine Laurent Vogt

Notre domaine familiale certifié en agriculture biologique vous offre une large gamme de produits. Vo

06/09/2026

✨ Fête des Vendanges - 19/09/2026 ✨

Épisode 4 : place au dessert ! 🧁

Après vous avoir mis l’eau à la bouche avec le salé … il est temps de vous parler de la partie la plus importante : le dessert ! 😋

Au menu :
🥞 Crêpes faites maison : chocolat, sucre, confiture …
🍦 Glaçes, arrosées ou non au Marc de Gewurztraminer du Domaine ! 🍇

On ne plaisante pas avec la gourmandise… on va se régaler ! 🩷

Et ce n’est pas fini ! La semaine prochaine, on vous présente notre DJ 🔥🎶

Alors, à vos agendas ! RDV le samedi 19 septembre pour une soirée de folie 🥳

28/08/2026

✨ Fête des Vendanges - 19/09/2026 ✨

Épisode 3 : la carte qui va vous donner faim ! 😋

Parce qu’une bonne soirée passe aussi par de bonnes choses à manger, on vous a préparé une sélection 100% maison pour la Fête des Vendanges ! 💛

🔥 Tartes Flambées
🍕 Pizzas
🧀 Planchettes de charcuteries & fromages

Et surtout, préparez-vous à découvrir de chouettes accords mets & vins … avec également une formule gourmande à découvrir sur place ! 😉🍷

De quoi se régaler tout au long de la soirée ! 🎉

Et ce n’est pas fini …. La semaine prochaine, on vous dévoile nos desserts maison avec une petite nouveauté ! 🍰🍦

À très vite ! 🥳🎉🤩

27/08/2026

Les vendanges continuent … et ça s’active aussi en cave ! 🍇🍷

Après l’Auxerrois, on poursuit notre lancée avec la récolte du Chardonnay, destiné à l’élaboration de notre crémant 🍾🥂 Et pour s’assurer que tout se passe au mieux dans les vignes, Mathieu, notre chef de culture, garde un œil attentif sur les raisins ! 🍃 Bonne nouvelle : les Chardonnays sont sains, et de très belle qualité ! ✨💛

Pendant ce temps, en cave, Thomas et Laura s’activent ! 💪 Après le pressurage, place au débourbage : les jus reposent tranquillement pour laisser les particules lourdes se déposer au fond des cuves. On récupère ensuite le jus clair, prêt à commencer sa fermentation ! 🍷

Et ensuite … la prise de densité ! Mais à quoi sert-elle ? 🤔 Tout simplement à suivre l’évolution de la fermentation : plus le sucre se transforme en alcool, plus la densité baisse 😎

👉 La semaine prochaine, on continue l’aventure avec de nouvelles étapes à découvrir en vidéos/photos.

🥳 Et n’oubliez pas, on se donne rendez-vous le 19 septembre au domaine pour notre « Fête des Vendanges » ! 🍾🎉 Une soirée festive, du bon vin, des cocktails, de quoi manger et surtout… une belle ambiance ! 🍇🥂🎶

Vins d'Alsace AlsaceWines

24/08/2026

Le TOP départ est donné ! 🍇☀️

Aujourd’hui, les vendanges 2026 ont officiellement commencé avec les premiers Auxerrois, destinés à l’élaboration de nos Crémants 🍾🥂

Et qu’elle première journée … !

Parce qu’aujourd’hui on ne fêtait pas un, mais bien deux anniversaires 🎂 🎈

🍾 50 ans de l’AOC Crémant d’Alsace
🎁 Et surtout … 88 ans de Laurent, le fondateur du domaine !

Et comme chaque année, Laurent était là, au milieu des vendangeurs, fidèle au poste et toujours prêt à partager son expérience et ses précieux conseils ✨

Une magnifique journée pour commencer ce millésime !

Encore joyeux anniversaire Laurent ! ❤️🍇
Et maintenant… que les vendanges commencent !

23/08/2026

Retour sur une semaine bien remplie au domaine… avant le départ des vendanges ! 🤩✨

🍇 Contrôles de maturité dans les vignes pour suivre l’évolution de nos raisins… avec ici un joli Chardonnay !

🍾 Dégorgement des Crémants : une étape clé, qui consiste à retirer le dépôt formé lors de la seconde fermentation avant de poser le bouchon définitif.

🍷Fin de la Mise en Bouteille : notamment celle de notre Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim, issu d’un millésime 2025 très qualitatif.

✨ Remplissage de nos kegs : des fûts de 20L spécialement conçus pour servir le vin à la tireuse ; une nouvelle façon de déguster nos cuvées !

🥂 Tirage des Crémants : le vin est mis en bouteille avec une liqueur de tirage pour déclencher la seconde fermentation et commencer son élevage sur lattes.

🪵 Réception de notre second foudre destiné à la Cave Historique des Hospices de Strasbourg !

🚜 Et bien sûr, préparation des vendanges : remorque, tracteur, cuverie, pressoir… tout est nettoyé et prêt !

🌍Préparation et expédition des commandes vers la France… et dans le reste du monde ! Même à l’approche des vendanges, on ne vous oublie pas 🤍

Bref, une semaine bien remplie… et ce n’est que le début ! 💪

Demain, on attaque les vendanges du Crémant ! 🍇🥂Une nouvelle aventure commence au domaine… et on a hâte de vous la faire vivre ! 🍾

Vins d'Alsace AlsaceWines

20/08/2026

✨ Fête des Vendanges - 19/09/2026 ✨

Épisode 2 : le domaine passe en mode « Cocktails » 🍸

Après l’annonce de notre Bar à Vins & Crémants, on a décidé de sortir des sentiers battus … Parce que OUI, nos vins et crémants peuvent aussi se déguster autrement ! 😎

A l’occasion, découvrez un Bar à Cocktails inédit, avec des recettes fraîches, originales et rafraîchissantes ☀️🌴🍹

De quoi découvrir nos cuvées sous un tout autre angle en profitant pleinement de la soirée ! 🧡

Et bien sûr, pas question d’oublier ceux qui préfèrent le sans-alcool ! Nous proposerons également de délicieux mocktails à base de jus de raisin 🍇

Une chose est sûre, pour cette Fête des Vendanges, on ne va pas seulement trinquer… on va shaker ! 🔥

Et ce n’est toujours pas fini… restez connectés car d’autres annonces vont bientôt pointer le bout de leur nez 👀

Vins d'Alsace AlsaceWines

17/08/2026

✨ Fête des Vendanges - 19/09/2026 ✨

Épisode 1 : on commence les révélations ! 🎉

La Fête des Vendanges approche … on a décidé de vous dévoiler petit à petit ce qui vous attend le 19 septembre au domaine !

Pour ce premier épisode, on commence par un incontournable : notre Bar à Vins & Crémants 🍷🍾

Au programme :
💫 Nos cuvées phares à retrouver
❤️ Des coups de coeur à découvrir
🆕 Nos nouveautés à déguster
🍇 Et cette année … le Vin Nouveau !

« Le Vin Nouveau, c’est quoi ? » 🤔
C’est le tout premier vin de la nouvelle récolte, fraîchement vinifié après les vendanges ! Un vin jeune, fruité, frais… une vraie petite avant-première du millésime 2026 🍇🍷

Et pour accompagner le tout ? Une ambiance de folie, festive et conviviale pour faire la fête, trinquer et célébrer ensemble les vendanges 🔥🎶

Et ce n’est que le début… on se retrouve très vite pour l’épisode 2 👀

31/07/2026

Véraison 2026 ! 🍇☀️🍃
#2026

Adresse

4 Rue Des Vignerons
Wolxheim
67120

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:00
	18:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 17:00
	18:00 - 19:00
Mercredi	08:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 17:00
Vendredi	08:00 - 17:00
Samedi	09:00 - 17:00

Téléphone

+33388385041

Site Web

https://www.domaine-vogt.com/

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