02/04/2026
✨ Fierté du domaine ! ✨
Notre Vin Orange - Maceration vient de recevoir une 🥇 médaille d’or – coup de cœur du jury au World White Wines Contest ! (Mondial des Vins Blancs)
Imagine-toi au cœur de l’Alsace, sur les coteaux de Wolxheim…
Un matin bien frais, la lumière douce, et les raisins du Grand Cru Altenberg arrivent doucement à maturité 🍇
Ici, rien n’est précipité.
Tu prends du Gewurztraminer, généreux et parfumé…
Tu le maries au Riesling, plus tendu, plus précis.
Et tu les laisses vivre ensemble, longtemps, en cofermentation.
Pas de précipitation, pas de raccourci. Juste le temps. ⏳
Petit à petit, la couleur change… elle devient ambrée, presque dorée, comme un souvenir de soleil couchant d’un été indien🌅
Les arômes s’ouvrent : épices, agrumes, fruits rouges… quelque chose de vivant, presque vibrant.
En bouche, tu découvres un vin qui ne cherche pas à plaire facilement.
Il raconte autre chose : de la matière, de la fraîcheur, une légère structure tannique… et surtout une vraie personnalité 🍷
C’est un vin qui ne se boit pas distraitement.
Il se partage, il se raconte, il intrigue… et souvent, il surprend 😉
Un vin orange, oui.
Mais surtout une rencontre entre deux cépages… et un terroir qui parle fort.
Merci à tous !
