25/09/2026
[๐๐ข๐ง๐จ๐ญ ๐ ๐ซ๐ข๐ฌ ๐๐ข๐ฆ๐๐ฅ๐ฌ๐๐๐ซ๐ ๐๐ฬ๐ฅ๐๐๐ญ๐ข๐จ๐ง ๐๐ ๐ ๐ซ๐๐ข๐ง๐ฌ ๐ง๐จ๐๐ฅ๐๐ฌ ๐๐๐๐]
Grรขce ร une superbe arriรจre-saison, le millรฉsime 2017 avait permis l'รฉlaboration d'une exceptionnelle cuvรฉe de Pinot gris, en Sรฉlection de grains nobles, sur le lieu-dit Rimelsberg.
Une cuvรฉe qui avait fait l'objet ร l'รฉpoque d'un article de Jean-Daniel Kientz dans les colonnes de L'Alsace et dont nous reproduisons ici un extrait :
"๐๐ข๐ ๐๐ ๐
๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐, ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ฬ ๐ ๐๐๐๐ ๐ ๐ฬ ๐๐๐๐๐ก๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐๐ก๐ ๐๐๐๐ ๐๐ข๐ ๐๐ขโ๐ฬ 19 ๐๐๐๐๐ฬ๐ ๐โ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ก๐๐๐ก๐๐๐, ๐ ๐๐๐ก ๐ข๐๐ ๐๐๐โ๐๐ ๐ ๐ ๐๐ ๐ ๐ข๐๐๐ ๐๐ 320 ๐ ; ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ข๐ 16,8 ๐ ๐๐ ๐ ๐ข๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐ก๐๐ ๐๐ ๐๐๐ขฬ๐ก ๐ฬ๐๐ข๐๐ฃ๐๐๐๐๐ก ๐กโ๐ฬ๐๐๐๐๐ข๐๐๐๐๐ก ๐ฬ 1 ๐๐๐๐๐ฬ ๐โ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ก๐๐๐ก๐๐๐. ๐๐๐ ๐๐บ๐ (๐๐ฬ๐๐๐๐ก๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ) ๐๐ ๐๐ข๐๐ ๐ ๐๐๐๐, ๐๐ฬ๐๐๐๐ก๐ฬ๐ ยซ ๐๐ ๐ฃ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ก๐๐ฬ๐๐๐ . ๐๐๐ ๐๐ ๐ก๐๐ ๐๐ก, ๐๐ ๐๐๐ข๐ , ๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ก๐ ๐ ๐๐๐ก ๐๐๐๐๐๐๐ก๐ : 40 โ๐/โ๐. ๐ถโ๐๐ ๐ก ๐๐ ๐ ๐๐ง ๐๐ฅ๐๐๐๐ก๐๐๐๐๐๐, ๐โ๐๐ข๐ก๐๐๐ก ๐๐๐ข๐ ๐๐ข๐, ๐๐๐ข๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐๐ก๐ ๐๐๐๐ , ๐โ๐๐ ๐ก ๐ ๐๐ข๐ฃ๐๐๐ก ๐๐ข๐๐ก๐ก๐ ๐๐ข ๐๐๐ข๐๐๐. ๐ถ๐ ๐๐ฬ๐๐๐๐-๐๐ฬ, ๐๐ ๐๐๐ข๐ก ๐โ๐๐๐ ๐๐๐ฃ๐๐ ๐๐ก ๐๐ ๐โ๐๐๐โ๐๐ ๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐ข๐"