18/06/2026
🎤[ Les visages d’Ernest Soulard - Antoine FORGET - Earl Forget #14] 🦆
Parce que la qualité de vie au travail se construit à tous les niveaux de la filière, y compris chez nos éleveurs, la série des portraits se poursuit avec Antoine Forget, éleveur partenaire depuis 2017.
Installé en octobre 2017, Antoine a choisi de rejoindre la Maison Soulard dès la création de son exploitation. Un choix guidé par la confiance, notamment grâce à son frère déjà partenaire de l’entreprise, mais aussi par la qualité de l’accompagnement proposé. Issu d’un milieu agricole, avec un père agriculteur, il s’inscrit naturellement dans cette continuité familiale.
Aujourd’hui, Antoine élève exclusivement du canard de Barbarie, avec une attention particulière portée au bien-être animal. Ses bâtiments sont équipés de lumière naturelle, et les canards bénéficient de grands parcours extérieurs dès les semaines 5 à 6, favorisant leur développement dans de bonnes conditions.
Il a également repris il y a deux ans un second site d’élevage, lui aussi conçu en lumière naturelle, anciennement exploité par un autre partenaire.
Fier de son métier, Antoine a traversé des périodes plus difficiles, notamment lors du vide sanitaire lié à la grippe aviaire. À l’inverse, il retient surtout les moments forts, comme l’arrivée des canetons ou les saisons de printemps et d’été, lorsqu’ils profitent pleinement de l’extérieur.
Au quotidien, il peut compter sur l’accompagnement des équipes techniques, notamment CLAIRE RABILLE, technicienne d’élevage, qui suit régulièrement ses lots. Antoine développe également la vente directe à la ferme, soutenue par les équipes commerciales et la mise en place d’outils de communication, et ouvre son exploitation au public pour partager son métier.
Engagé et polyvalent, il exerce également une activité de militaire en parallèle de son métier d’éleveur.
💬 Pour lui, les clés de la réussite sont simples : être bien accompagné, rester à l’écoute et avancer avec bon sens. Il insiste aussi sur l’importance de s’entourer pour construire un projet solide et durable.
👏 Merci à Antoine pour son témoignage sincère, qui illustre parfaitement les valeurs d’engagement, d’entraide et de proximité portées par Ernest Soulard.
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