13/11/2025
Cake courgette super light et trooooop bon !!!
🌟🌟🌟Le cake entier = 535 cal seulement 🌟🌟🌟
INGRÉDIENTS :
* 500g de courgettes coupées finement à la mandoline
* 100g de Skyr ou yaourt grec épais
* 1 œuf
* 40g de farine
* 40g de fêta allégée
* 10g d’huile d’olive
* 10g de levure
* Estragon (ou herbes de votre choix), sel, poivre
1. Recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, mélanger : œuf,
Skyr, farine, 5g d’huile sur les 10g, levure, fêta émiettée, sel poivre herbes. Verser la pâte dans le bol contenant les 400g des tranches de courgettes finement tranchées et bien les enrober de pate
3. Verser cette préparation dans le moule puis décorer avec les 100g de courgettes restantes + 5 g d huile sur les courgettes pour qu’elles soient légèrement dorées
4. 40 min à 200 C.
Se consomme froid ou tiède, avec une portion de protéines et une salade verte ou des haricots verts ou des brocolis, ou le légume qui vous fait envie !
Vous m’en direz des nouvelles ☺️☺️☺️
