05/06/2026
Oh trem bãooo sô!
A gente tá na terra do Rei, mas essa delícia do interior do Brasil junto com o cafezinho ☕ é maravilhoso..
Vamos pra receita tradicional mineira:🔺
⏺️ Ingredientes:
4 copos (americanos) de polvilho doce (500 g)
1 colher (sopa) tempero ou sal a gosto
2 copos (americano) de leite (300 ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
⏺️ Modo de preparo:
1️⃣ Coloque o polvilho em uma tigela grande.
2️⃣ À parte, aqueça o sal, o leite e o óleo.
3️⃣ Quando ferver, escalde o polvilho com essa mistura, mexa muito bem para desfazer pelotinhas.
4️⃣ Deixe esfriar.
5️⃣ Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
6️⃣Unte as mãos com óleo, se necessário.
7️⃣ Enrole bolinhos de 2 cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira untada.
8️⃣ Leve ao forno médio (180º C), preaquecido.
9️⃣ Asse até ficarem douradinhos.
Vai fazer essa receita? 🤗
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Tá com preguiça 🦥 😅 de cozinhar?
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