Sultana’s CookBook

Sultana’s CookBook Whipping up layers of love and sweetness! From stunning cake to dreamy desserts.

একজনের কাছ থেকে সুন্দর একটা দুআ শিখেছিলাম আপনাদেরকেও বলে রাখি।ইয়া আল্লাহ! রাসূল (সাঃ) এই উম্মতের জন্য যত কল্যাণ, যত রহমত...
19/03/2026

একজনের কাছ থেকে সুন্দর একটা দুআ শিখেছিলাম আপনাদেরকেও বলে রাখি।

ইয়া আল্লাহ! রাসূল (সাঃ) এই উম্মতের জন্য যত কল্যাণ, যত রহমত, যত হিদায়াত, যত মাগফিরাতের দুআ করেছেন সেই সমস্ত কল্যাণ আমার নসীবে লিখে দাও।

দুআটা সহজ আর ছোট মনে হলেও চিন্তা করলে বুঝবেন এর অর্থটা অনেক অনেক ভারী।

আমরা আসলে শুধু দুনিয়ার সামান্য না পাওয়াগুলোর জন্যই দুআতে বলতে থাকি কিন্তু এর বাইরেও আরও কতকিছু যে চাওয়ার আছে সেটাই বুঝিনা এজন্য আল্লাহকে বলবেন,

আল্লাহ তোমার প্রিয় নবী (সাঃ) তিনি যে নাজাত আমাদের জন্য চেয়েছেন, আমাকে সেই নাজাত দাও। তিনি যে উচ্চ মর্যাদা চেয়েছেন, আমাকে তার অংশীদার করো। তিনি যে জান্নাত চেয়েছেন, আমাকে সেই জান্নাতে প্রবেশ করাও। তিনি যে ফিতনা থেকে আশ্রয় চেয়েছেন, আমাকে প্রত্যেক সেই সমস্ত ফেতনাগুলো থেকে হেফাজত করো।

ইন্সট্যান্ট দু'আ করতে পারেন?আল্লাহর কাছে মুহূর্তেই দু'আ করতে পারার অভ্যাসটা বিরাট এক নিয়ামত। কারণ জীবন সবসময় প্ল্যান করে...
27/02/2026

ইন্সট্যান্ট দু'আ করতে পারেন?
আল্লাহর কাছে মুহূর্তেই দু'আ করতে পারার অভ্যাসটা বিরাট এক নিয়ামত। কারণ জীবন সবসময় প্ল্যান করে চলে না হঠাৎ করে এমন সব পরিস্থিতি আসে যেখানে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়ই থাকে না কিন্তু আল্লাহকে ডাকতে সময় লাগে না এক সেকেন্ডও।

ধরেন, হঠাৎ পেট ব্যথা শুরু হলো। পেটের কোন সাইডে ব্যথা, কি ওষুধ খাবেন বুঝে উঠার আগেই দু'আ করতে থাকবেন। আল্লাহ ব্যথা ভালো করে দিন, সুস্থ করে দিন।

বাচ্চা হঠাৎ পড়ে গেলো বা বড়সড় আঘাত পেলো ঐ মুহুর্তে আপনিও বাসায় একা। কাউকে ফোন দিবেন নাকি নিজেই হসপিটালে দৌড় দিবেন এই আতঙ্কের মধ্যেও প্রথমেই বলতে থাকেন আল্লাহ! সহজ করে দিন, ব্যথা কমিয়ে দিন, ভয় দূর করে দিন।

মেহমান আসছে অল্প সময়ের মধ্যে। রান্না বাকি, তাড়াহুড়ো চলছে মাথাও কাজ করছে না, কোনটা আগে করবো সেটাও ঠিক বুঝতে পারছেন না। সেই ব্যস্ততার ভিড়েও এক মুহূর্ত থেমে বলে ফেলেন, "আল্লাহ! বরকত দিন, সময়কে সহজ করে দিন"।

রাস্তায় রিকশা বা সিএনজির দরকার, পাচ্ছেন না। আবার পেলেও দিগুণ ভাড়া চাইছে। এ ধরনের মুহূর্তেও হন্যে হয়ে ঘোরার আগে বলুন, "রব! রাস্তা খুলে দিন, সহজ করে দিন"।

কিছু হারিয়ে গেছে? খোঁজাখুঁজির আগে একবার বলেন, "আল্লাহ! সাহায্য করুন.... আপনি তো সবই জানেন"।

এই “ইন্সট্যান্ট দুআ” মানে হঠাৎ অবস্থায় আল্লাহকে স্মরণ করা। এই অভ্যাস অনেক কঠিন কাজকে অদ্ভুতভাবে সহজ করে দেয়।

আর এর সবচেয়ে বড় ফায়দা হলো, আল্লাহর উপর তাওয়াক্কুল বাড়ে। কারণ যখনই কোনো কাজে আপনি প্রথমেই আল্লাহকে ডাকেন, তখন আপনার অন্তরে একটা নিশ্চিন্ত ভরসা তৈরি হয় যে আমি একা নই, আমার সঙ্গে আমার রব আছেন। তখনই সাথে সাথে দুশ্চিন্তা কমে আসে। এটাই কি অনেক না?

আর যে বান্দা প্রতিটি কঠিন মুহূর্তে প্রথমেই আল্লাহকে ডাকে, আল্লাহও তাকে পথ দেখান, দরজা খুলে দেন আর অসম্ভব কাজগুলোও সহজ করে দেন।
:
✍️সাদিয়া সামহা

আপনার একজন দয়াময় রব আছেন না? যিনি গাছের ডালে নিশ্চিন্তে ঘুমিয়ে থাকা ছোট পাখিটিকে নিচে পড়ে যেতে দেন না। যে রব একটি ক্...
25/02/2026

আপনার একজন দয়াময় রব আছেন না? যিনি গাছের ডালে নিশ্চিন্তে ঘুমিয়ে থাকা ছোট পাখিটিকে নিচে পড়ে যেতে দেন না। যে রব একটি ক্ষুদ্র পাখির ঘুমেরও পাহারাদার, তিনি কি আপনার মনের হাহাকার শুনতে পাচ্ছেন না?

আপনি কীভাবে ভাবলেন যে আপনার আকুতি তাঁর কানে পৌঁছায় না? তিনি তো নিজেই ওয়াদা করেছেন–"তোমরা আমাকে ডাকো, আমি তোমাদের ডাকে সাড়া দিব।"

হয়তো আপনার মনে হচ্ছে দেরি হচ্ছে, কিংবা উত্তর পাচ্ছেন না। কিন্তু হাল ছাড়বেন না। তিনি দিতে দেরি করছেন মানে হয়ত তিনি আপনার ধৈর্যের পরীক্ষা নিচ্ছেন অথবা আপনার ব্যাকুল ডাক তাঁর ভীষণ প্রিয়। তাই নিরবে-নিভৃতে তাঁকে ডাকতেই থাকুন। চোখের পানি আর মনের কথাগুলো তাঁর কাছে সপে দিন।

দেখবেন, হুট করে একদিন অলৌকিকভাবে আপনার সব অন্ধকার কেটে গেছে। ঠিক যে মুহূর্তে আপনি ভাববেন সব শেষ, তখনই তাঁর রহমতের দরজা খুলে যাবে। কারণ, তিনি আপনার ধৈর্য পরীক্ষা করেন ঠিকই, কিন্তু তাঁর বান্দাকে কখনো একা ছেড়ে দেন না।
শুধু তাওয়াক্কুল রাখুন, আপনার প্রতিটি দীর্ঘশ্বাস তাঁর কাছে সংরক্ষিত আছে। শেষ পর্যন্ত ধৈর্য ধরলে প্রাপ্তির আনন্দটাও হবে বহুগুণ।

~হুমায়রা জান্নাত

আরবের এক লোক বলেন, "একবার আমি আমার দাদার বাড়িতে গেলাম। গিয়ে দেখি দাদী চাল ও দুধ দিয়ে পায়েস (ফিরনি) রান্না করছেন। আমি লক্...
20/02/2026

আরবের এক লোক বলেন, "একবার আমি আমার দাদার বাড়িতে গেলাম। গিয়ে দেখি দাদী চাল ও দুধ দিয়ে পায়েস (ফিরনি) রান্না করছেন। আমি লক্ষ্য করলাম, তিনি এক হাতে নাড়ছেন আর অন্য হাতে তাসবিহ পাঠ করছেন।

সারা রান্নাঘরে মিশকের মতো এক স্বর্গীয় সুঘ্রাণ ছড়িয়ে আছে। সেটি কোনো কৃত্রিম পারফিউম ছিল না, বরং দাদীর পবিত্র নিঃশ্বাস আর জিকিরের বরকতে তৈরি হওয়া এক অদ্ভুত সুবাস।

আমি দাদীকে জিজ্ঞেস করলাম,'দাদী, এই রান্না শেষ হতে আর কতক্ষণ লাগবে?'

তিনি এক চিলতে হাসি দিয়ে বললেন, 'বাবা, আর মাত্র এক হাজার বার "লা ইলাহা ইল্লাল্লাহ" অথবা দুই হাজার বার "আলহামদুলিল্লাহ" পড়তে যতটুকু সময় লাগে, ততটুকু সময় লাগবে।'"

কী চমৎকার এক জীবনবোধ! যে খাবার তৈরি হতে হাজার বার আল্লাহর জিকির করা হয়েছে, সেই খাবারের স্বাদ আর প্রভাব কতটা রুহানি ও বরকতময় হবে, তা একবার ভাবুন!

আজ আমাদের জীবন থেকে বরকত উঠে যাওয়ার কারণ হয়তো এটাই, আমরা সময়কে ঘড়ি বা মিনিটের হিসেবে মাপি, কিন্তু আমাদের পূর্বপুরুষরা সময়কে মাপতেন আল্লাহর স্মরণে।

আরেকজন লোকের কথা বলি, যিনি দূর থেকে অফিস করতেন। তাকে যখন জিজ্ঞেস করা হলো, 'অফিসে পৌঁছাতে আপনার কতক্ষণ লাগে?'

তিনি উত্তর দিলেন, '৫০০ বার দরুদ শরীফ আর ৫০০ বার সুবহানাল্লাহ-আলহামদুলিল্লাহ পড়তে যতটুকু সময় লাগে।'

মা-বোনেরা যখন রান্না করবেন, তখন যদি মুখে জিকির থাকে, তবে সেই খাবার শুধু পেটের ক্ষুধা মেটাবে না, বরং পরিবারের সদস্যদের মনে প্রশান্তি আর তাকওয়া বাড়িয়ে দেবে।

যাতায়াতের পথে, সিঁড়ি দিয়ে ওঠার সময় বা গাড়িতে বসে থাকার সময়গুলোকে আমরা জিকিরের মাধ্যমে ইবাদতে পরিণত করতে পারি।

আমাদের দাদী-নানীরা চলে গেছেন সত্য, কিন্তু তাঁদের সেই আমলগুলো তো আমরা ধরে রাখতে পারি।

আসুন আমরা আমাদের সময়কে মিনিট বা সেকেন্ডে নয়, বরং 'সুবহানাল্লাহ' আর 'আলহামদুলিল্লাহ'-র হিসেবে গুণতে শুরু করি।

রান্না থেকে শুরু করে যাতায়াত সবকিছুতে আল্লাহর স্মরণ যোগ করি। দেখবেন, হারানো বরকত আবারও আমাদের ঘরে ফিরে আসবে। ইনশাআল্লাহ ❤️❤️❤️

© Salman Farsi
আরবি আর্টিকেল থেকে অনুদিত

তুমি মনে করছো, তোমার গুনাহর জন্য তোমাকে শাস্তি দেওয়া হচ্ছে না। কিন্তু বাস্তবে তোমাকে বঞ্চিত করা হয়েছে কিয়ামুল লাইল থে...
15/02/2026

তুমি মনে করছো, তোমার গুনাহর জন্য তোমাকে শাস্তি দেওয়া হচ্ছে না। কিন্তু বাস্তবে তোমাকে বঞ্চিত করা হয়েছে কিয়ামুল লাইল থেকে, আর কুরআনের সাথে তোমার প্রতিদিনের সম্পর্ক থেকেও। তোমাকে বঞ্চিত করা হয়েছে সুন্নত নামাজ থেকে, আর আল্লাহর যিকির থেকে তোমার জিহ্বা ধীরে ধীরে বন্ধ হয়ে যাচ্ছে। তোমার হৃদয়ে একের পর এক সিল পড়ছে— আর তুমি তা বুঝতেও পারছো না। তুমি ভাবছো, দুনিয়াবি কোনো কষ্ট বা পরীক্ষা না আসায় তোমার ওপর কোনো শাস্তি নেই। কিন্তু আল্লাহর সঙ্গে সম্পর্ক থেকে বি—চ্ছিন্ন হয়ে যাওয়ার চেয়ে আর বড় কোন বিপদ হতে পারে?

— সংগৃহিত

"কী ভীষণ বিভ্রমের মাঝে আমাদের বসবাস! আমরা ভেবে নিই, এত বড় পৃথিবীতে আমাদের কোনো বিকল্প নেই। আমরা বোধহয় অক্সিজেনের মত। আমর...
21/01/2026

"কী ভীষণ বিভ্রমের মাঝে আমাদের বসবাস! আমরা ভেবে নিই, এত বড় পৃথিবীতে আমাদের কোনো বিকল্প নেই। আমরা বোধহয় অক্সিজেনের মত। আমরা চলে গেলে কারো কারো নিঃশ্বাস আটকে যাবে, পৃথিবীটা থেমে যাবে চিরতরে।

অথচ শেষমেশ কিছুই থেমে যায় না। একটু থমকে যায় হয়তো। তারপর সব ঠিকঠাক। সবাই সবকিছু সামলে নেয়, গুছিয়ে নেয়। তারপর আমাদের ছাড়াই সবকিছু দিব্যি চলতে থাকে; আগের মতোই কিংবা আগের চেয়েও ভালো!

পৃথিবীটা আজীবনই এমন স্বার্থপর ছিলো। আমরাই অবুঝ রয়ে গেছি। কিংবা বুঝেও না বুঝার ভান করে গেছি প্রতিদিন, প্রতিদিন।"

✍️✍️Mushier Rahman Ashique

একটা সময় এই ঘুমের জন্য নিজেকে কতটা বকেছি!!!! আর এখন!!! 😑😑😑😑
16/01/2026

একটা সময় এই ঘুমের জন্য নিজেকে কতটা বকেছি!!!! আর এখন!!! 😑😑😑😑

কবে জানি এক বোন বলেছিলেন, যোহরের নামাজ আদায় করতে গিয়ে যদি কখনো বেলা ২ঃ০০ টা পার হয়ে যায় তাঁর নাকি ভীষণ মন খারাপ হয়,...
11/01/2026

কবে জানি এক বোন বলেছিলেন, যোহরের নামাজ আদায় করতে গিয়ে যদি কখনো বেলা ২ঃ০০ টা পার হয়ে যায় তাঁর নাকি ভীষণ মন খারাপ হয়, কান্না আসে, অস্থির লাগে! তাই তিনি সবসময় ১ঃ০০ টা থেকে ১ঃ৩০ এর মধ্যে নামাজ পড়ার চেষ্টা করেন। বাই এনি চান্স, কখনো ২ঃ০০ টা ক্রস করলে তাঁর কান্না চলে আসে।

বোনটার এই কথাগুলো আমার প্রায় সময় মনে পড়ে! মনে মনে ভাবতে থাকি, ইয়া রব! একই তো বান্দা আমরা আপনার। তবে আপনার দরবারে সিজ-দায় লু-টিয়ে পড়ার অনুভূতিতে এত কেন পার্থক্য?

তবে কি আমরা তাঁর মত করে আপনাকে ভালো বাসতে পারিনি? নাকি আপনার জন্য হৃদয়ে একই রকম টান অনুভব হয় না?

আর যদি সত্যিই ভালোবাসা আর টান একই রকম হয়ে থাকে তবে কেন আমাদের হৃদয়ে তাঁর মত পেরেশানি লাগে না, কষ্ট হয় না, বুক ব্যথা করেনা — নামাজ আদায়ে দেরি হয়ে যাওয়ার কারণে?

আসমান জমিনের রব যেন আমাদেরকেও এমন একটা হৃদয় দান করেন, যে হৃদয় রবের হক ঠিকঠাক আদায় করতে না পারলেই ভেতরে ভেতরে আ-র্ত-চিৎকার দিয়ে গু-ম-রে মরে, সংশোধন না হওয়া পর্যন্ত যে ব্য-থা অনবরত চলতেই থাকে।

রবের জন্য কলিজায় ব্য-থা অনুভব হওয়াও তো সৌভাগ্যের!

~ শামছুন্নাহার রুমি!

এক ব্যক্তি আল্লাহর কাছে ফরিয়াদ করছিলেন -'হে-আল্লাহ! আমাকে আপনার অল্পসংখ্যক লোকের মধ্যে গন্য করে নিন, হে-আল্লাহ! আমাকে আপ...
25/11/2025

এক ব্যক্তি আল্লাহর কাছে ফরিয়াদ করছিলেন -

'হে-আল্লাহ! আমাকে আপনার অল্পসংখ্যক লোকের মধ্যে গন্য করে নিন, হে-আল্লাহ! আমাকে আপনার অল্পসংখ্যক লোকের মাঝে শামিল করে নিন।'

হযরত উমর রা. সেই দুয়া শুনে তাকে জিজ্ঞেস করলেন- 'তুমি এই দো'আ কোথা থেকে শিখেছো?'

উত্তরে সেই ব্যক্তি বললো- 'আল্লাহর ক্বোরআন থেকে। আল্লাহ ক্বোরআনে বলেছেন,
'এবং আমার বান্দাদের মধ্যে অল্পসংখ্যকই কৃতজ্ঞ।'(৩৪:১৩)

উত্তর শুনে হযরত উমর রা. নিজেকে উপদেশ দিতে লাগলেন- 'হে-উমর! মানুষ তোমার থেকে অধিক জ্ঞানি।' সাথে তিনিও দো'আ করতে লাগলেন-

'হে-আল্লাহ! আমাকেও আপনার অল্পসংখ্যক লোকের মধ্যে গন্য করে নিন।'

আমরা দেখেছি, আমরা যখন কোনো ব্যক্তিকে কোনো পাপকাজ বা আল্লাহর অবাধ্যতা ছেড়ে দিতে বলি, বা কোনো সহিহ সুন্নাহ প্রাকটিস করতে বলি তখন সেই ব্যক্তি যুক্তি দেখায়- 'এই কাজ তো অধিকাংশ ব্যক্তিই করে, আমি করলে কি সমস্যা?' অধিকাংশ লোক কি বুঝেনা? সবাই ভুল শুধু তুমিই ঠিক?

এখন যদি আমরা ক্বোরআনে 'অধিকাংশ ব্যক্তি' বা ‘অধিকাংশ’ লিখে অনুসন্ধান করি তখন পাবো-

🔘অধিকাংশ ব্যক্তিই তা জানে না। ( ৭:১৮৭)

🔘অধিকাংশ ব্যক্তিই কৃতজ্ঞতা আদায় করে না। (২:২৪৩)

🔘অধিকাংশ ব্যক্তিই বিশ্বাস করে না। (১১:১৭)

🔘তোমাদের অধিকাংশই অবাধ্য। (৫:৫৯)

🔘তাদের অধিকাংশই মূর্খ। (৬:১১১)

🔘তাদের অধিকাংশই সত্য জানে না। (২১:২৪)

🔘তাদের অধিকাংশই বুঝে না। (৪৯:৪)

🔘অতঃপর তাদের অধিকাংশই মুখ ফিরিয়ে নিয়েছে, তারা শোনে না। (৪১:৫)

তারপর আমরা যদি 'অল্পসংখ্যক' লিখে অনুসন্ধান করি তখন পাবো আল্লাহ বলেছেন-

▪️আমার বান্দাদের মধ্যে অল্পসংখ্যকই কৃতজ্ঞ। (৩৪:১৩)

▪️অল্পসংখ্যকই তাঁর সাথে ঈমান এনেছিলো। (১১:৪০)

▪️একদল পূর্ববর্তীদের মধ্য থেকে। এবং অল্পসংখ্যক পরবর্তীদের মধ্য থেকে। (৫৬:১৩-১৪)

▪️তাই আসুন আমরা এই অল্পসংখ্যক ব্যক্তিদের দলে শামিল হই। মনে রাখবেন- অধিকাংশ মানেই সঠিক বেঠিকের মানদন্ড নয়।


24/11/2025

হে আল্লাহ, আপনার হালালের মাধ্যমে আমাকে হারাম থেকে বাঁচিয়ে দিন, এবং আপনার অনুগ্রহের মাধ্যমে আমাকে সকলের মুখাপেক্ষী হওয়া থেকে মুক্ত করুন।

একটা সময় পর বাবা-মায়েরা নিজেরা বাঁচতে পারেন না, তাদের বাঁচিয়ে রাখতে হয়...আদরে...যত্নে..ভালোবাসায়...একটা সময় যে বাবা-মায়ে...
17/11/2025

একটা সময় পর বাবা-মায়েরা নিজেরা বাঁচতে পারেন না, তাদের বাঁচিয়ে রাখতে হয়...আদরে...যত্নে..ভালোবাসায়...

একটা সময় যে বাবা-মায়ের হাত ধরে আপনি হাটা শিখলেন, একটা সময় সেই বাবা-মায়ের হাতই আপনার হাতে আস্থা খুঁজে, যত্ন খুঁজে, বেঁচে থাকার ভরসা খুঁজে।

বাবা-মা কেউই চিরকাল থাকবেন না এটা ধ্রুব সত্য।

একটা সময় শুধু মাত্র এক পলক দেখার, তাঁদের একটু ছুঁয়ে থাকার তৃষ্ণায় আপনি কা'তরা'তে থাকবেন, তবু তাঁদের আর কাছে পাবেন না।

তাই যতটা পারেন নিজের বাবা-মা কে সময় দিন। নিজেকে তাঁদের জন্য আস্থা, ভরসার যায়গা হিসেবে তৈরী করুন।

"রাব্বির হাম-হুমা কামা রব্বানী সগিরা....

‎رَبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا

"হে আমার প্রতিপালক! তাঁদের উভয়ের প্রতি রহম করো,, যেমন তারা আমাকে শৈশবকালে লালন-পালন করেছেন"

(Collected)

"যদি আপনি দেখেন আপনার মন অস্থির হচ্ছে, এর মানে হলো আপনি হয়তো দুআ করা কমিয়ে দিয়েছেন।"✍️ নোমান আলী খান
11/11/2025

"যদি আপনি দেখেন আপনার মন অস্থির হচ্ছে, এর মানে হলো আপনি হয়তো দুআ করা কমিয়ে দিয়েছেন।"

✍️ নোমান আলী খান

Address

Henry’s Walk
London

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sultana’s CookBook posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category