13/03/2026
📣 We are thrilled to present the third in our series of conversations with the Masters of Cocuy!
For over 40 years, Maestra Elita Cabrera has harvested and distilled cocuy in the rugged mountains of Lara, carving her place in a male‑dominated craft and still answering the mountains’ call.
At a time when cocuy was little known outside its home region, Elita’s dedication has helped keep this ancestral spirit alive.
Cocuy is a traditional Venezuelan agave spirit made from Agave cocui, deeply rooted in Venezuelan culture and heritage.
Visit our website to read the full interview with Maestra Elita!
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Nos complace compartir la tercera publicación de nuestra serie de conversaciones con los Maestros del Cocuy!
Durante más de 40 años, la Maestra Elita Cabrera ha cosechado y destilado cocuy en las montañas de Lara, forjando su lugar en un oficio dominado por hombres y respondiendo todavía al llamado de las montañas.
En una época en que el cocuy era poco conocido fuera de su región, la dedicación de Elita ha ayudado a mantener viva esta bebida ancestral.
El cocuy es un espíritu de agave venezolano profundamente arraigado en la cultura y tradición del país.
¡Visita nuestro sitio web para leer la entrevista completa con la Maestra Elita!
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