07/02/2026
Buenas que tal!
Hoy les traigo una receta que me daba miedo hacer… pues AMO LA PIZZA y me daba cosa hacer una Pizza Saludable de Garbanzo, con Harina de Garbanzo, pensando que tal vez iba a tener gusto a faina… pero no, nada que ver, me sorprendió muy para bien, te da toda la ilusión de la pizza, aunque como amante de la pizza les soy sincera, no es igual igual, si es riquísima, y si te estas cuidando o no podes o no queres comer con gluten, bueno, te vende toda la ilusión y te comes una pizza sin culpa.
Lo que mas me gusto es que es super super fácil de hacer, básicamente: huevo, harina de garbanzo, sal a gusto, sartén, tomate y queso y ya! Porque me olvidaba de decirte que no necesitas horno, la haces en cualquier sartén que puedas tapar. Ideal para esos días de NO quiero cocinar, no se que hacer… te resuelve.
Ahora te paso las cantidades, pero antes…
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Ingredientes
Huevo 1 + 1 clara o 2 huevos chicos
Harina de garbanzo 6 cdas
Polvo de hornear 1 cdta
Tomatada simple:
Pure de tomate
Pimenton
Aji molido
Oregano
Sal. Todo a gusto!
Si te llegara a quedar un poquito espesa la masa podes agregar un poquito de agua.
Espero te guste tanto como a mi, contame en comentarios.
