Ιάσονας Στούπας

Ιάσονας Στούπας Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ιάσονας Στούπας, Kitchen/Cooking, Riga Fereou 69, Aígio.

Είμαι ο Ιάσονας Στούπας, Executive Chef. Το όραμά μου είναι να συνδυάσω τις παραδοσιακές ελληνικές γαστρονομικές ρίζες με τις σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής για να δημιουργήσω πιάτα που είναι αυθεντικά και καινοτόμα.

27/03/2026

Scallops…

Scallops / Celeriac / Butter Sauce / Caviar ✨

-
-
-

ΧΟΙΡΙΝΟ ΠΡΑΣΟΣΕΛΙΝΟ 🐽Μάγουλο Χοιρινό / Πράσο Κονφί / Σελινόριζα / Σάλτσα Αυγολέμονο / Κέικ Από ΣέλινοPORK & LEEKS 🐽Pork ...
21/03/2026

ΧΟΙΡΙΝΟ ΠΡΑΣΟΣΕΛΙΝΟ 🐽

Μάγουλο Χοιρινό / Πράσο Κονφί / Σελινόριζα / Σάλτσα Αυγολέμονο / Κέικ Από Σέλινο

PORK & LEEKS 🐽

Pork Cheek / Leek Confit / Celery Root / Egg-Lemon Sauce / Celery Sponge Cake
-
-
-
#

12/03/2026

Καλαμάρι / Κρέμα Καρμπονάρα / Τραγανό Φύλλο Ρυζιού / Πουρέ Λεμόνι / Πούδρα Nori

SQUID CARBONARA🦑

Squid / Carbonara Cream / Crispy Rice Paper / Lemon Purée / Nori powder

18/02/2026

ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ ΤΑΡΤΑΡ 🐮

Μοσχαρίσιο Ταρτάρ / ταρτάρ Χαρουπιού / Σάλτσα Ντομάτας / Κατσικίσιο Γιαούρτι / Πούδρα Ντομάτας.

Beef tartare / carob tartare / tomato sauce / goat yogurt / tomato powder.

-
-
-

Join Our Team 👨‍🍳Νέα συνεργασία, νέο ξεκίνημα στο Blue Carpet Luxury Suites, Χαλκιδική!Είμαι στην ευχάριστη θέση να αναζ...
03/02/2026

Join Our Team 👨‍🍳

Νέα συνεργασία, νέο ξεκίνημα στο Blue Carpet Luxury Suites, Χαλκιδική!

Είμαι στην ευχάριστη θέση να αναζητήσω συνεργάτες για την καλοκαιρινή σεζόν 2026 για τις παρακάτω θέσεις:

👨‍🍳 Demi-Chef de Partie (Μάγειρας Β)
👨‍🍳 Commis (Μάγειρας Γ)

📩 Αποστείλετε το CV σας στα:
[email protected]
[email protected]

-
-
-
-

Το Λεμόνι 🍋 Μους Λεμονιού / Κονφί Λεμονιού / Δυόσμος / τζελ Yuzu / Σορμπέ Γιαουρτιού.The Lemon 🍋 Lemon Mousse / lemon Co...
29/01/2026

Το Λεμόνι 🍋

Μους Λεμονιού / Κονφί Λεμονιού / Δυόσμος / τζελ Yuzu / Σορμπέ Γιαουρτιού.

The Lemon 🍋

Lemon Mousse / lemon Confit / Mint / Yuzu Gel / Yogurt Sorbet.

-
-
-

Αθηναϊκή Σαλάτα Σφυρίδα / Τραγανή Τάρτα/ Αρακάς / Μαγιονέζα Παστουρμά / Σέλερι.Μια σύνθεση που ισορροπεί ανάμεσα στη μνή...
14/01/2026

Αθηναϊκή Σαλάτα

Σφυρίδα / Τραγανή Τάρτα/ Αρακάς / Μαγιονέζα Παστουρμά / Σέλερι.

Μια σύνθεση που ισορροπεί ανάμεσα στη μνήμη
και στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.

Athenian salad

Grouper / Green Peas / Pastourma mayonnaise / Celery / Crispy Tart.

A composition balancing memory�and modern Greek cuisine.

-
-
-

ΓιαούρτιΠανακότα Γιαουρτιού / Ζαχαρωμένα Καρύδια / Υδρόμελο / Κράκερ Κανέλας / Χαβιάρι Από Μέλι.Yogurt panna cotta / C...
02/01/2026

Γιαούρτι

Πανακότα Γιαουρτιού / Ζαχαρωμένα Καρύδια / Υδρόμελο / Κράκερ Κανέλας / Χαβιάρι Από Μέλι.

Yogurt panna cotta / Candied walnuts / honey syrup / cinnamon cracker / honey caviar.

-
-
-

Address

Riga Fereou 69
Aígio
25100

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ιάσονας Στούπας posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category