Q&Q Analysis

Q&Q Analysis Χημικά και Μικροβιολογικά Εργαστήρια

* Εφαρμογές έρευνας- ανάλυσης και ελέγχου ποιότητας και υγιεινής τροφίμων και νερών
*Σχεδιασμός- εφαρμογή συστημάτων διασφάλισης ποιότητας
*Συμβουλευτικές υπηρεσίες

21/06/2026

🥖 Γιατί το συσκευασμένο ψωμί δεν μουχλιάζει;

Είμαι η Εβίνα Παπαρίζου από την Q&Q Analysis. Αν σε ενδιαφέρει το περιεχόμενο, ακολούθησέ μας.

Στο βιομηχανικό ψωμί προστίθεται προπιονικό ασβέστιο, το οποίο διαλύεται στο νερό του ψωμιού και απελευθερώνει προπιονικό οξύ. Αυτό εισχωρεί στα κύτταρα των μυκήτων, αναστέλλοντας το μεταβολισμό τους και εμποδίζει τα σπόρια της μούχλας να αναπτυχθούν.

Και το ενδιαφέρον; 🧐
Το όνομά του προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις πρώτος και πίων δηλαδή το ελαφρύτερο από τα λιπαρά οξέα.

Το χημικά καθαρό προπιονικό οξύ σε συνθήκες περιβάλλοντος είναι διαυγές υγρό με έντονη οσμή που μοιάζει με αυτή του σώματος. Είναι εγκεκριμένο και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων.
🔬 Q&Q Analysis. Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.

#ψωμί

19/06/2026

⚠️ ΠΡΟΣΟΧΗ!

Έχεις εκείνη την πάπρικα στο ντουλάπι εδώ και 3 χρόνια. Το λιγότερο που πρέπει να σε απασχολεί είναι η γεύση.

Είμαι η Εβίνα Παπαρίζου από την Q&Q Analysis.

Αν θέλεις περισσότερα tips για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων, ακολούθησέ μας.

Τα μπαχαρικά, όπως το κόκκινο πιπέρι, ο κουρκουμάς, η πάπρικα αναπτύσσουν συχνά μύκητες όταν αποθηκευτούν σε υγρό και ζεστό μέρος, όπως τα ράφια πάνω από το φούρνο της κουζίνας.

Αυτοί οι μύκητες παράγουν αφλατοξίνες, οι οποίες είναι ισχυρά καρκινογόνες ουσίες που δεν καταστρέφονται με το μαγείρεμα.

Αποθήκευσε τα μπαχαρικά σου σε σκιερό, δροσερό και ξηρό μέρος και όχι για μεγάλα χρονικά διαστήματα, καθώς η ημερομηνία λήξης αναφέρεται σε κλειστή συσκευασία.

Αν θέλεις αξιόπιστες αναλύσεις για αφλατοξίνες, εμπιστεύσου την Q&Q Analysis.

Q&Q Analysis. Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.

#τροφικηασφαλεια #υγεια #διατροφη #ασφαλειατροφιμων #μαγειρικη #κουζινα

14/06/2026

Αγοράζεις φθηνότερο φυτοφάρμακο; Κοίτα τι αγοράζεις πραγματικά.

Τα παράνομα φυτοφάρμακα (ή αλλιώς «σπασμένα») δεν είναι απλά μη αδειοδοτούμενα. Κρύβουν σοβαρούς κινδύνους που μπορεί να κοστίσουν ακριβά στην παραγωγή και την επιχείρησή σου:


Δεν γνωρίζεις την πραγματική περιεκτικότητα σε δραστική ουσία.

Δεν γνωρίζεις τι βοηθητικές ουσίες περιέχουν, οι οποίες μπορεί να είναι μη εγκεκριμένες ή ακόμη και απαγορευμένες στην Ευρώπη.
Φυσικά, οι ουσίες αυτές δεν αναγράφονται πουθενά στην ετικέτα.

Το πρόβλημα είναι ότι όταν το ανακαλύπτεις, είναι πλέον αργά. Ένα «φθηνό» σκεύασμα μπορεί να οδηγήσει σε επιστροφή ολόκληρου του φορτίου σου, βαριά πρόστιμα και την καταστροφή μιας φήμης που έχτιζες για χρόνια, μέσα σε μία μόνο εξαγωγή.

Αν θέλεις να είσαι σίγουρος ότι το προϊόν σου συμμορφώνεται απόλυτα με τα όρια της νομοθεσίας και να γνωρίζεις ακριβώς τι αγοράζεις, η λύση βρίσκεται στην έγκυρη εργαστηριακή ανάλυση.

Στην Q&Q Analysis είμαστε δίπλα σου για να σου προσφέρουμε την ασφάλεια που χρειάζεσαι.

Q&Q Analysis: Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.
💡

12/06/2026

Θέλεις να ξέρεις κάθε στιγμή ποια τρόφιμα έχουν ανακληθεί ή έχει απαγορευθεί η είσοδός τους στην Ε.Ε.; 🛑👇
Γεια σας! Είμαι η Εβίνα Παπαρίζου από την Q&Q Analysis και αν σε ενδιαφέρει η ασφάλεια των τροφίμων, ακολούθησέ μας!
💡 Τι είναι το RASFF;
Είναι το σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τρόφιμα και ζωοτροφές. Κάθε φορά που ένα προϊόν εντοπίζεται με:
🦠 Παθογόνα
⚠️ Βαρέα μέταλλα
🍄 Μυκοτοξίνες
🚫 Απαγορευμένες ουσίες..καταχωρείται άμεσα!
📝 Τι περιλαμβάνει η καταχώρηση;
Το είδος του τροφίμου, τη χώρα προέλευσης και την ακριβή αιτία απόσυρσης. Όλα δημόσια, ανοιχτά, δωρεάν για όλους και σε πραγματικό χρόνο!
🛒 Για τον Καταναλωτή: Μπορείς ανά πάσα στιγμή να ελέγχεις αν κάτι που αγόρασες έχει αποσυρθεί.
🏭 Για τον Επαγγελματία: Είναι το απόλυτο εργαλείο διαχείρισης κινδύνου και ενημέρωσης των συστημάτων ποιότητας του εργοστασίου σου.
Ένα alert που αγνοείς σήμερα, μπορεί να γίνει το επόμενο μεγάλο πρόβλημα στον έλεγχο αύριο!
🔬 Q&Q Analysis. Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.

#ΑσφάλειαΤροφίμων #ΠοιοτικόςΈλεγχος #ΔιαχείρισηΚινδύνου #Τρόφιμα laboratory

07/06/2026

Ξεκίνησε η τουριστική περίοδος!

Πριν ανοίξεις το κατάλυμά σου και υποδεχθείς τον πρώτο επισκέπτη, πάρε τα μέτρα σου για την αντιμετώπιση της λεγιονέλας.
Γεια σας, είμαι η Εβίνα Παπαρίζου από την Q&Q Analysis και αν σε ενδιαφέρει το περιεχόμενο, ακολούθησέ μας!
🛑 Τι πρέπει να κάνεις οπωσδήποτε πριν ανοίξεις;
🚰 Άσε το νερό να τρέξει παντού: Σε κάθε δωμάτιο, σε κάθε ντους, σε κάθε βρύση.
🔥 Έλεγξε το boiler: Βεβαιώσου ότι λειτουργεί πάνω από τους 180°C (ή 60°C).
🧪 Διατήρησε τα επίπεδα χλωρίου: Πάνω από 0.2 mg/L στο πιο απομακρυσμένο σημείο του δικτύου σου.
💨 Συντήρησε τις κλιματιστικές μονάδες.
🔬 Κάνε τακτικούς δειγματοληπτικούς ελέγχους νερού: Τόσο πριν ανοίξεις, όσο και καθ' όλη τη διάρκεια της λειτουργίας.
⚠️ Προσοχή: Ο έλεγχος σε βιομηχανία τροφίμων, νοσοκομεία και ξενοδοχεία είναι νομική υποχρέωση. Ένα και μόνο κρούσμα μπορεί να φέρει λουκέτο!
Εμπιστεύσου το διαπιστευμένο εργαστήριο Q&Q Analysis.
🎯 Q&Q Analysis. Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.

#Ξενοδοχεία #Τουρισμός2026 #ΥγιεινήΚαιΑσφάλεια #ΈλεγχοςΝερού laboratory

05/06/2026

Μυρίζει έντονα η πισίνα; Μην μπαίνεις!

Αν νομίζεις ότι η έντονη μυρωδιά «χλωρίου» σημαίνει ότι η πισίνα είναι καθαρή, κάνεις λάθος. Συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο.

Γεια σας! Είμαι η Εβίνα Παπαρίζου από την Q&Q Analysis και αν σε ενδιαφέρει η ποιότητα του νερού που κολυμπάς, ακολούθησέ μας.

🧪 Τι είναι αυτό που μυρίζεις στην πραγματικότητα;
Αυτό που μυρίζεις δεν είναι το χλώριο, αλλά οι χλωραμίνες.
Οι χλωραμίνες δημιουργούνται όταν το χλώριο αντιδρά με οργανικές ουσίες, όπως:

💦 Ιδρώτας
🧴 Καλλυντικά και αντηλιακά
👤 Εκκρίσεις των κολυμβητών
⚠️ Το πρόβλημα είναι διπλό:
1 Μηδενική απολύμανση: Οι χλωραμίνες δεν απολυμαίνουν.

Αντίθετα, δεσμεύουν το ελεύθερο χλώριο και το καθιστούν ανενεργό.
2 Ερεθισμοί: Προκαλούν ερεθισμό στα μάτια, στο δέρμα και στο αναπνευστικό. Το αέριο που παράγεται είναι βαρύτερο από τον αέρα και «κάθεται» ακριβώς στο ύψος που αναπνέουν οι κολυμβητές.

💡 Τι πρέπει να γίνει;
Για τον κολυμβητή: Πριν μπεις στην πισίνα, κάνε πάντα ντους! 🚿 Έτσι απομακρύνεις ιδρώτα, λάδια και καλλυντικά, μειώνοντας δραστικά τον σχηματισμό των χλωραμινών.

Για τον διαχειριστή: Απαιτούνται καθημερινές μετρήσεις ελεύθερου χλωρίου και χλωραμινών. 📊

Q&Q Analysis. Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε. 🔬

#ΥγιεινήΠισίνας #ΚαθαρόΝερό

31/05/2026

🍓 Νομίζεις ότι πλένοντας τις φράουλες με λίγο νεράκι καθάρισαν; Ξανασκέψου το!

Γεια σας! Είμαι η Εβίνα Παπαρίζου από την Q&Q Analysis και αν σε ενδιαφέρει η ασφάλεια αυτών που τρως, κάνε μας ένα follow.
Οι φράουλες βρίσκονται κάθε χρόνο στην κορυφή της λίστας με τα φρούτα που έχουν τα περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Το ήξερες όμως ότι πολλά από αυτά είναι σχεδιασμένα να αντέχουν στη βροχή;

🌧️ Αυτό σημαίνει πως το απλό νερό της βρύσης δεν αρκεί για να τα απομακρύνει.
Ποια είναι η λύση;
Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να αντιμετωπίσεις τα φυτοφάρμακα επαφής είναι απλός:

1. Μούλιασμα για 10 λεπτά σε νερό με μαγειρική σόδα.

2. Καλό ξέπλυμα στη συνέχεια με τρεχούμενο νερό.
Με αυτόν τον τρόπο, μειώνονται σημαντικά τα υπολείμματα από την επιφάνεια του φρούτου!
🔬 Για έγκυρες αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε μόλις 24 ώρες, πλέον ξέρεις πού να απευθυνθείς.
Q&Q Analysis. Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.
#ασφάλειατροφίμων #φραουλες

29/05/2026

Το σχολαστικό πλύσιμο των φρούτων είναι ο κανόνας. Αρκεί όμως; 🤔

Είμαι η Εβίνα Παπαρίζου από την Q&Q Analysis. Αν σε ενδιαφέρει το περιεχόμενο, ακολούθησέ μας.
Το ήξερες ότι τα φυτοφάρμακα χωρίζονται σε δύο κατηγορίες;
Τα επαφής: Δρουν σκοτώνοντας έντομα και ασθένειες αποκλειστικά με την άμεση επαφή τους με τον οργανισμό στόχου και δεν εισχωρούν στο φυτό.
Τα διασυστηματικά: Απορροφώνται από το φυτό. Όταν ένας μύκητας ή ένα έντομο τρέφεται από τους χυμούς ή τους ιστούς ενός φυτού, λαμβάνει και τη δραστική ουσία και έτσι το σκοτώνει.
Το πρόβλημα;
Η ουσία αυτή είναι μέσα στον καρπό. Δε φεύγει με το πλύσιμο.
Η λύση είναι μία:

Για τον καταναλωτή: Επίλεξε προϊόντα με πιστοποίηση ολοκληρωμένης διαχείρισης ή βιολογικά και προτίμησε προμηθευτές οι οποίοι ελέγχονται.

Για τον επαγγελματία: Μη βασίζεσαι μόνο στις βεβαιώσεις του προμηθευτή σου. Κάνε στοχευμένες αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στις πρώτες σου ύλες. Είναι απαίτηση του HACCP.

Στο χημείο μας προσφέρουμε αποτελέσματα αναλύσεων υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε 24 ώρες! ⏱️
Q&Q Analysis. Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.

#Φυτοφάρμακα #ΑσφάλειαΤροφίμων #ΧημικέςΑναλύσεις laboratory

24/05/2026

Άφησες μπουκάλι νερού στο αυτοκίνητο; Μην το πιεις!🛑

Είμαι η Εβίνα Παπαρίζου από την Q&Q Analysis 🔬. Αν σε ενδιαφέρει το περιεχόμενο, ακολούθησέ μας! 👍
# # # ⚠️ Τι συμβαίνει με το πλαστικό μπουκάλι;
🌡️ Τα πλαστικά μπουκάλια δεν είναι κατασκευασμένα για να αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες.
☀️ Όταν εκτεθούν στον ήλιο ή σε υψηλές θερμοκρασίες του αυτοκινήτου, τότε το πλαστικό απελευθερώνει τις χημικές ουσίες στο νερό σου.

Ο κίνδυνος με τα ανοιγμένα μπουκάλια
🔄 Αν το μπουκάλι είναι ήδη ανοιγμένο, τότε η ζέστη λειτουργεί ως καταλύτης.
📈 Βοηθάει την ανάπτυξη των μικροβίων που έχουν περάσει από το στόμα σου στο νερό.
💧 Συμπέρασμα:Νερό που έμεινε στον ήλιο ή στο ζεστό αυτοκίνητο το πετάς χωρίς δεύτερη σκέψη! 👋

Q&Q Analysis
Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.

#εργαστήριοαναλύσεων

22/05/2026

🌊 Χιλιάδες μέδουσες στον Παγασητικό.

Δεν είναι τυχαίο, είναι μήνυμα! 🚨

Γεια σας! 👋 Είμαι η Εβίνα Παπαρίζου από την Q&Q Analysis. Αν σε ενδιαφέρει το περιεχόμενο, ακολούθησέ μας. 👉
Τρεις παράγοντες ευθύνονται:
🌡️ Η αύξηση της θερμοκρασίας της θάλασσας ευνοεί την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή τους.
🐟 Η υπεραλίευση. Τα φυσικά αρπακτικά των μεδουσών, όπως οι θαλάσσιες χελώνες και ορισμένα ψάρια, έχουν μειωθεί σημαντικά. Χωρίς εχθρούς, ο πληθυσμός τους εκρήγνυται.
🧪 Και η ρύπανση. Τα λύματα αυξάνουν σημαντικά τα θρεπτικά στοιχεία στη θάλασσα. Κυριολεκτικά, τους σερβίρουμε φαγητό.
Η φύση σου στέλνει μήνυμα. Άκουσε την. 🌍

📈 Q&Q Analysis – Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.

laboratory

Address

MIKRASIATWN 67
Ag. Onoufrios
38333

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+302421034119

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Q&Q Analysis posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category