Yiam

Yiam Φροντίδα και απόλαυση!!!

Η αγάπη μου για την μαγειρική και η ανάγκη να βρω τρόπο να αξιοποιήσω τα αγροτικά μας προϊόντα απο το 1999, ήταν οι λόγοι που άρχισα να τα μεταποιώ για εμάς και αργότερα ήρθε η ιδέα να τα πουλάω. Έφτιαξα ένα εργαστήριο πρώτα στο Φραντζή στη Λαμία και άρχισαν τα γιαμ να πωλούνται στα καλύτερα ντελικατέσεν της Αθήνας και σε όλη την Ελλάδα και τώρα πια είμαι στην Αγιά της Λάρισας που είναι μια μικρή

πόλη στους πρόποδες του Κίσαβου και βλέπω ότι υπάρχει πάντα αγοραστικό ενδιαφέρον για οτιδήποτε είναι πραγματικά πολύ καλό. Ότι και να είναι αυτό.Τα γιαμ ξεπέρασαν και τα Ελληνικά σύνορα και τα απολαμβάνουν στα delicatessen στην Ευρώπη και στην Αμερική


Είμαι πολύ τυχερή που κάνω αυτό που αγαπάω και θέλω να πιστεύω οτι με την δουλειά μου θα κρατήσω κάποιες παραδοσιακές συνταγές, θα ευχαριστιούνται όσοι τρώνε γιαμ και θα βάλω κι εγώ ένα πετραδάκι να μαθευτεί η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, να αγαπηθεί και να εξελιχθεί, και να την φέρουμε πάλι κοντά στην σημερινή νοικοκυρά με ποιό μοντέρνο τρόπο, βοηθώντας την να παντρέψει το καλό φαγητό με την έλλειψη ελεύθερου χρόνου.


Μέσα στα βαζάκια γιαμ θα βρείτε αγνές γεύσεις φτιαγμένες με πολύ κέφι, πολύ προσοχή, πολύ μεράκι και πρωτότυπες γεύσεις για όλες σας τις αναζητήσεις που έχουν σχέση με το καλό φαγητό.

Με φιλικούς χαιρετισμούς


Αύρα Πανουσοπούλου

31/07/2026

Θέλεις να απογειώσεις τη σαλάτα σου σε 1 λεπτό; 🥗✨

Δοκίμασε αυτό το απίθανο γλυκόξινο dressing με τη μαρμελαδα φραούλα χωρίς προσθήκη ζάχαρης από τη yiam!

Η τέλεια ισορροπία ανάμεσα στο γλυκό και το ξινό, χωρίς ενοχές!

Δοκίμασέ την τώρα: https://yiam.gr/product/fraoules-horis-prosthiki-zaharis/

27/07/2026

Τίποτα δε συγκρίνεται με μια ήσυχη, ηλιόλουστη πρωινή στιγμή στην αυλή.

Και επειδή η απόλαυση θέλει... γλυκό τελείωμα, η στιγμή απογειώνεται με μια φρέσκια λιχουδιά: ένα αφράτο, σπιτικό κέικ γεμάτο αρώματα, που μόλις απέκτησε τη "χρυσή" πινελιά του. Με μια γενναιόδωρη κουταλιά από την αυθεντική μαρμελάδα βερίκοκο yiam, γεμάτη ολόκληρα, μεθυστικά φρούτα και μεράκι, το πρωινό μετατρέπεται σε μια μικρή γιορτή γεύσης!

Γιατί οι πιο απλές στιγμές γίνονται οι πιο μαγικές όταν συνδυάζονται με αγνά, παραδοσιακά υλικά!

Δοκιμάστε την τώρα: https://shorturl.at/pt6Fr

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στη Gianna Balafouti για την όμορφη κουβέντα και τη φιλοξενία! Ήταν χαρά μου να μοιραστώ την ιστορί...
17/07/2026

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στη Gianna Balafouti για την όμορφη κουβέντα και τη φιλοξενία! Ήταν χαρά μου να μοιραστώ την ιστορία μου και το όραμα πίσω από τα yiam μέσα από τη δική της ματιά: https://cantina.protothema.gr/prosopa/avra-panousopoulou-giati-afise-ti-zoi-stin-athina/?fbclid=IwY2xjawTGrlhleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETBxblByMmxMQlpaUWRNYmtXc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHugHAsFnSmdqec-xsPvC5m-kSV-DQB2uSiS0BO7QM-nrlIYCqGx4i_vVqzal_aem_1yJ_Yc7jKcxBM6U1wT-SRA

Η Αύρα Πανουσοπούλου μιλά για τη ζωή στην επαρχία, την ελληνική γαστρονομία και εξηγεί γιατί δεν μετάνοιωσε ποτέ για την επιλογή της.

Ώρα για τσίπουρο!  Εμείς βρήκαμε τον καλύτερο σύντροφο... Εσείς; 🍆Η καπνιστή μελιτζανοσαλάτα yiam: Απαραίτητη σε κάθε τρ...
16/07/2026

Ώρα για τσίπουρο! Εμείς βρήκαμε τον καλύτερο σύντροφο... Εσείς; 🍆

Η καπνιστή μελιτζανοσαλάτα yiam: Απαραίτητη σε κάθε τραπεζάκι με μεζέδες. Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε: https://shorturl.at/eul41

Η ομορφιά στην απλότητα: Καρυδάκι με γλεύκος σταφυλιού από τη yiam.Χωρίς περιττά, με σεβασμό στον χρόνο και τη γη. Άγουρ...
13/07/2026

Η ομορφιά στην απλότητα: Καρυδάκι με γλεύκος σταφυλιού από τη yiam.

Χωρίς περιττά, με σεβασμό στον χρόνο και τη γη. Άγουρα καρυδάκια από το κτήμα μας, σιγομαγειρεμένα ταπεινά σε γλεύκος σταφυλιού και μπαχαρικά. Χωρίς άλλα σάκχαρα. Μια αυθεντική, γήινη γεύση που αποκαλύπτει την ουσία της εποχικότητας.

Απολαύστε την ατέλεια που κάνει κάθε βάζο μοναδικό: https://shorturl.at/Ye6zA

11/07/2026

Ξεχάστε το πρωινό... η μαρμελάδα μύρτιλο της yiam βρήκε το ταίρι της!

Δείτε πώς μεταμορφώνουμε τα ώριμα τυριά μας με μια κουταλιά από το πιο νόστιμο, φρουτένιο άλειμμα. Ο απόλυτος συνδυασμός για το δικό σας wine night. 🥂

Αποθηκεύστε το βίντεο για να το θυμάστε στο επόμενο πλατό!

Δοκιμάστε την τώρα: https://yiam.gr/product/mirtilo-horis-zahari/

03/07/2026

Φτιάχνεις το τέλειο παιδικό πρωινό με yiam! 🧡

Αφράτες αυγοφέτες + μαρμελάδα βερίκοκο = Ο παράδεισος στο πιάτο!

Save για να μην το χάσεις! 📌
Δοκίμασέ την τώρα: https://shorturl.at/Wk5Zz

#αυγοφέτες #πρωινό

27/06/2026

Φτάσανε στη Σουηδία...τα ,yiamakia μας ταξιδεύουν!

Address

Petromagoula
Agiá
40003

Opening Hours

Monday 08:00 - 15:30
Tuesday 08:00 - 15:30
Wednesday 08:00 - 15:30
Thursday 08:00 - 15:30
Friday 08:00 - 15:30

Telephone

+302494022225

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yiam posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Yiam:

Shortcuts

Share