Yiam

Yiam Φροντίδα και απόλαυση!!!

Η αγάπη μου για την μαγειρική και η ανάγκη να βρω τρόπο να αξιοποιήσω τα αγροτικά μας προϊόντα απο το 1999, ήταν οι λόγοι που άρχισα να τα μεταποιώ για εμάς και αργότερα ήρθε η ιδέα να τα πουλάω. Έφτιαξα ένα εργαστήριο πρώτα στο Φραντζή στη Λαμία και άρχισαν τα γιαμ να πωλούνται στα καλύτερα ντελικατέσεν της Αθήνας και σε όλη την Ελλάδα και τώρα πια είμαι στην Αγιά της Λάρισας που είναι μια μικρή

πόλη στους πρόποδες του Κίσαβου και βλέπω ότι υπάρχει πάντα αγοραστικό ενδιαφέρον για οτιδήποτε είναι πραγματικά πολύ καλό. Ότι και να είναι αυτό.Τα γιαμ ξεπέρασαν και τα Ελληνικά σύνορα και τα απολαμβάνουν στα delicatessen στην Ευρώπη και στην Αμερική


Είμαι πολύ τυχερή που κάνω αυτό που αγαπάω και θέλω να πιστεύω οτι με την δουλειά μου θα κρατήσω κάποιες παραδοσιακές συνταγές, θα ευχαριστιούνται όσοι τρώνε γιαμ και θα βάλω κι εγώ ένα πετραδάκι να μαθευτεί η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, να αγαπηθεί και να εξελιχθεί, και να την φέρουμε πάλι κοντά στην σημερινή νοικοκυρά με ποιό μοντέρνο τρόπο, βοηθώντας την να παντρέψει το καλό φαγητό με την έλλειψη ελεύθερου χρόνου.


Μέσα στα βαζάκια γιαμ θα βρείτε αγνές γεύσεις φτιαγμένες με πολύ κέφι, πολύ προσοχή, πολύ μεράκι και πρωτότυπες γεύσεις για όλες σας τις αναζητήσεις που έχουν σχέση με το καλό φαγητό.

Με φιλικούς χαιρετισμούς


Αύρα Πανουσοπούλου

Crunchy, σιροπιαστό και απόλυτα εθιστικό! 😍Αν νομίζατε ότι ο παραδοσιακός μπακλαβάς τρώγεται μόνο με το κομμάτι, ήρθε η ...
17/05/2026

Crunchy, σιροπιαστό και απόλυτα εθιστικό! 😍

Αν νομίζατε ότι ο παραδοσιακός μπακλαβάς τρώγεται μόνο με το κομμάτι, ήρθε η ώρα να αλλάξετε γνώμη.

Το topping μπακλαβάς by Kostis κλείνει όλη τη μαγεία του αγαπημένου μας γλυκού σε ένα βαζάκι, έτοιμο να απογειώσει κάθε δημιουργία σας!

Πώς να το απολαύσετε:

- Πάνω από παγωτό βανίλια ή καϊμάκι (κλασικός, αξεπέραστος συνδυασμός!)

- Μέσα στο πρωινό σας γιαούρτι για ένα twist ενέργειας.

- Πάνω από pancakes, βάφλες ή cheesecake.

- Απευθείας με το κουτάλι (δεν κρίνουμε κανέναν!).

Χειροποίητο, με μεράκι και τα πιο αγνά υλικά, φέρνει την παράδοση στο σήμερα με τον πιο γλυκό τρόπο.

👉 Βρείτε το εδώ και δώστε άλλη διάσταση στα γλυκά σας: https://shorturl.at/lnZG9

Το κυδώνι με αμύγδαλο της yiam δεν είναι απλά ένα γλυκό κουταλιού. Είναι το συνοδευτικό του απογευματινού καφέ, η γαρνιτ...
07/05/2026

Το κυδώνι με αμύγδαλο της yiam δεν είναι απλά ένα γλυκό κουταλιού. Είναι το συνοδευτικό του απογευματινού καφέ, η γαρνιτούρα στο στραγγιστό γιαούρτι σας, η γεύση που μένει αξέχαστη.

✅ Χωρίς συντηρητικά
✅ Με ολόκληρα αμύγδαλα
✅ 100% χειροποίητο

Ανακαλύψτε το εδώ: https://yiam.gr/product/gliko-koutaliou-kidonia-me-amigdala/

Εσείς πόσο τολμηροί είστε στην κουζίνα; Η μαρμελάδα φράουλα yiam αφήνει το ψωμί με βούτυρο και μπαίνει στην κατσαρόλα! Α...
05/05/2026

Εσείς πόσο τολμηροί είστε στην κουζίνα;

Η μαρμελάδα φράουλα yiam αφήνει το ψωμί με βούτυρο και μπαίνει στην κατσαρόλα! Από γευστικά γλάσα μέχρι πικάντικες σάλτσες με soy sauce και μπούκοβο, οι συνδυασμοί θα σας εκπλήξουν.

Δείτε τις προτάσεις μας εδώ: https://shorturl.at/nI9Tk

Tip από τη yiam: Όταν η μαρμελάδα έχει κανονικό φρούτο, μια μικρή ποσότητα αρκεί για να κάνει τη διαφορά!

Αναζητάτε την ομορφιά στην απλότητα; Μάθετε πώς να δημιουργείτε ένα πλατό τυριών που τιμά την αυθεντικότητα και τις καθα...
30/04/2026

Αναζητάτε την ομορφιά στην απλότητα;

Μάθετε πώς να δημιουργείτε ένα πλατό τυριών που τιμά την αυθεντικότητα και τις καθαρές γεύσεις. Εκεί όπου η τραχιά υφή μιας παλαιωμένης γραβιέρας συναντά τη χειροποίητη γλυκύτητα των μαρμελάδων μας.

Διαβάστε ένα άρθρο για το τέλειο, ανεπιτήδευτο στρώσιμο: https://yiam.gr/πλατό-τυριών/

29/04/2026

🍊 Η πορτοκαλόπιτα... σε βάζο!

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν μπορείτε να κλείσετε όλη τη γεύση, το άρωμα και τη "σιροπιαστή" θαλπωρή μιας φρεσκοψημένης πορτοκαλόπιτας σε ένα βαζάκι; Ο Kostis το έκανε πραγματικότητα!

Το topping πορτοκαλόπιτα δεν είναι απλώς ένα γλύκισμα κουταλιού· είναι η επιτομή της ελληνικής γαστρονομίας σε μια κουταλιά. Φτιαγμένο με μεράκι, φρέσκα πορτοκάλια και την τέλεια ισορροπία γλύκας, έρχεται να απογειώσει κάθε σας δημιουργία.

Πώς να το απολαύσετε:

Στο γιαούρτι: Μετατρέψτε το πρωινό σας σε υπερπαραγωγή.

Πάνω από παγωτό: Ειδικά με βανίλια ή καϊμάκι, ο συνδυασμός είναι... "αλλού"!

Σε cheesecake: Δώστε μια ελληνική, εσπεριδοειδή νότα στο αγαπημένο σας γλυκό.

Με το κουτάλι: Απευθείας από το βάζο (δεν θα το πούμε πουθενά, το υποσχόμαστε!).

Ανακαλύψτε τη συμπυκνωμένη νοστιμιά που φέρει την υπογραφή της ποιότητας yiam.

🛒 Βρείτε το εδώ: https://yiam.gr/product/topping-πορτοκαλόπιτα-by-kostis/

#ΧειροποίηταΠροϊόντα

Πώς γλυκαίνουμε τις μαρμελάδες μας χωρίς ούτε κόκκο ζάχαρης; Δεν είναι πετιμέζι, δεν είναι μαγεία... είναι το διαυγασμέν...
27/04/2026

Πώς γλυκαίνουμε τις μαρμελάδες μας χωρίς ούτε κόκκο ζάχαρης;

Δεν είναι πετιμέζι, δεν είναι μαγεία... είναι το διαυγασμένο γλεύκος σταφυλιού. Το «διάφανο» μυστικό μας που αφήνει το άρωμα του φρούτου να πρωταγωνιστεί και το χρώμα του να λάμπει.

Διάβασε στο νέο μας άρθρο γιατί αυτή η αγνή πρώτη ύλη κάνει τη διαφορά σε κάθε βαζάκι yiam: https://shorturl.at/PuRA5

Ποιος είπε ότι ο μπακλαβάς και η πορτοκαλόπιτα τρώγονται μόνο στο ταψί; Ο Kostis πειραματίστηκε στο εργαστήριο γεύσεων τ...
22/04/2026

Ποιος είπε ότι ο μπακλαβάς και η πορτοκαλόπιτα τρώγονται μόνο στο ταψί;

Ο Kostis πειραματίστηκε στο εργαστήριο γεύσεων της yiam και δημιούργησε κάτι μοναδικό:
- topping μπακλαβάς: Με καρύδι, τραγανό φύλλο και μπαχαρικά.
- topping πορτοκαλόπιτα: Με φρέσκο χυμό, ξύσμα και αληθινό φύλλο κρούστας.
- spread κουλουράκια: Η αγαπημένη γεύση της βανίλιας και του βουτύρου σε μια απαλή κρέμα.

Μεταμορφώστε κάθε γλυκό σας σε υπερπαραγωγή με μία μόνο κίνηση!

🛒 Δείτε όλη τη σειρά εδώ: https://yiam.gr/product-category/all-products/by-kostis/

20/04/2026

Πώς κλείνεις μια ολόκληρη, ζουμερή πορτοκαλόπιτα σε ένα βάζο;

Ο Kostis το κατάφερε! Το topping πορτοκαλόπιτα δεν είναι απλώς ένα σιρόπι. Είναι η αυθεντική γεύση του αγαπημένου μας γλυκού, με το ξύσμα του, το άρωμά του και το φύλλο κρούστας, έτοιμο να απογειώσει κάθε σου δημιουργία.

Ιδέες για να το απολαύσετε:
🍦 Πάνω από παγωτό βανίλια (ο απόλυτος συνδυασμός!)
🍮 Μέσα σε μους γιαουρτιού για ένα ελαφρύ επιδόρπιο.
🍫 Δίπλα σε μια ζεστή σοκολατόπιτα.

Μια κουταλιά αρκεί για να μοσχοβολήσει η στιγμή πορτοκάλι!

Δοκιμάστε την τώρα: https://shorturl.at/j7NLH

#χειροποίητο

16/04/2026

Στο εργαστήριό μας, η μαρμελάδα μηλόπιτα δεν είναι απλώς μια συνταγή, είναι ιεροτελεστία. Διαλεγμένα φρούτα, σιγανό βράσιμο και όλη μας η αγάπη κλεισμένη σε ένα βάζο. Χωρίς βελτιωτικά, χωρίς βιασύνη.

Μόλις βγήκε από την κατσαρόλα. Ποιος θέλει μια κουταλιά;

#μαρμελαδα #μαρμελαδαμηλο #χειροποιητη #σπιτικημαρμελαδα #μηλο #φθινοπωρο #παραδοσιακο #ελληνικαπροιοντα #σπιτικοφαγητο #συνταγες #γλυκοτουκουταλιου

Address

Petromagoula
Agiá
40003

Opening Hours

Monday 08:00 - 15:30
Tuesday 08:00 - 15:30
Wednesday 08:00 - 15:30
Thursday 08:00 - 15:30
Friday 08:00 - 15:30

Telephone

+302494022225

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yiam posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Yiam:

Share