23/11/2025
הנה זה מתחיל: יין יווני מומלץ, לא יקר ונעים לשתייה, גם לבנות וגם לבנים.
Alfega Erythros 2021
Domaine Hatzimichalis
מאזור: עמק אטאלנטי (Atalanti Valley)
יין אדום יבש; שילוב של ענבי: קברנה סובניון, קברנה פרנק ומרלו; יחד הם יוצרים בלנד קלאסי, מאוזן, נעים מאד לשתיה.
היין בעל גוף בינוני; עם ריחות וטעמים של תותים, דובדבנים, מעט פלפל שחור; ומעט וניל [בגלל חביות העץ].
עם סיומת בינונית ונעימה
זה יין שמתאים מאוד לאוכל יווני ביתי: קבב, מוסקה, פסטות עם עגבניות, עוף בגריל, וגם גבינות חצי־קשות.
מחירו בסופרים וחנויות יין ביוון: כ- 7 יורו [שווה מאד את מחירו]; VFM
מתאים מאד למאכלים: קציצות בעגבניות, מוסקה, עוף בגריל בתנור, וכאלה.. [עם לימון, עגבניות, ורטבים חמצמצים יתאים מאד לחומציות הנעימה של היין.]
לחיים. תייגו חברים אוהבי יין; חברים ביוון - ובכלל, הפיצו..
צילום (C) : דני ססלר
#κρασί #ελλινικοκρασι
