What are the opening hours?

Monday 08:30 - 16:00 Tuesday 08:30 - 16:00 Wednesday 08:30 - 16:00 Thursday 08:30 - 16:00 Friday 08:30 - 16:00

Oenocosmos

Home
Greece
Athens
Oenocosmos

Call Directions Website Contact the business

Oenocosmos was founded in July 2005 and its headquarters are located in the centre of Athens.

13/10/2026

Tι προσφέρει η παλαίωση σε δρύινο βαρέλι;

Το Vie di Romans Maurus Merlot 2022 από το Friuli της Ιταλίας μάς δίνει την απάντηση.

Με περίπου 14 μήνες ωρίμασης σε δρύινα βαρέλια, αποκτά βελούδινη δομή και πολυπλοκότητα, συνδυάζοντας αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων με νότες σοκολάτας, κακάο και μπαχαρικών.

Ένα κομψό Merlot που αναδεικνύει πώς η σωστή χρήση του βαρελιού μπορεί να εμπλουτίσει τον χαρακτήρα ενός κρασιού.

**e **eEducation

09/10/2026

Réserve, Riserva, Reserva.
Τι σημαίνουν στην πράξη; Το ανακαλύπτουμε μέσα από τρεις ξεχωριστές ετικέτες του portfolio Oenocosmos.

Ch*****ne Palmer La Réserve, Γαλλία: Ο όρος Réserve δε συνδέεται με ενιαία, υποχρεωτική διάρκεια παλαίωσης και η χρήση του διαφέρει ανά παραγωγό.

Valdicava Brunello di Montalcino Riserva Madonna Del Piano, Ιταλία: Η ένδειξη Riserva προϋποθέτει μεγαλύτερη διάρκεια παλαίωσης, σύμφωνα με τους κανόνες της ονομασίας προέλευσης.

Roda Reserva, Ισπανία: Στη Rioja, η ένδειξη Reserva συνδέεται με συγκεκριμένες απαιτήσεις παλαίωσης, τόσο σε δρύινο βαρέλι, όσο και στη φιάλη.

Τρεις διαφορετικές προσεγγίσεις που μας θυμίζουν ότι κάθε λέξη στην ετικέτα έχει τη δική της αξία.

Εσείς γνωρίζατε αυτές τις διαφορές;

**eThoughts **eEducation *****nePalmer **e

30/09/2026

Κάθε βαρέλι έχει τη δική του ιστορία.

Αυτή είναι η φιλοσοφία του Signatory Vintage, του ανεξάρτητου εμφιαλωτή που ίδρυσε ο Andrew Symington το 1988.

Μέσα από την επιλογή ιδιαίτερων βαρελιών από διαφορετικά αποστακτήρια της Σκωτίας, αναδεικνύει τον μοναδικό χαρακτήρα κάθε εμφιάλωσης.

Η Oenocosmos καλωσορίζει επίσημα το Signatory Vintage στην ελληνική αγορά, παρουσιάζοντας τις πρώτες ετικέτες της συλλογής:

• Caol Ila 13 Y.O., Signatory Vintage 100 Proof Edition #70
• Mortlach 12 Y.O., Signatory Vintage 100 Proof Edition #60
• Ben Nevis 7 Y.O., Signatory Vintage 100 PROOF Ed. #75

Μια συλλογή που θα εμπλουτίζεται με νέες, επιλεγμένες εμφιαλώσεις.

28/09/2026

Ένα μικρό αποστακτήριο με 200 χρόνια ιστορίας.

Στην καρδιά του Perthshire, το Edradour διατηρεί από το 1825 τον αυθεντικό χαρακτήρα ενός παραδοσιακού Highland distillery.

Υπό την ιδιοκτησία του Andrew Symington από το 2002, συνεχίζει να εξερευνά διαφορετικές εκφράσεις του Scotch wh**ky.

Η Oenocosmos παρουσιάζει στην ελληνική αγορά τρεις ξεχωριστές εμφιαλώσεις:

• Edradour 10 Y.O. Oloroso Sherry Cask 200 Years Edition
• Edradour 12 Y.O. Caledonia
• Ballechin 10 Y.O., την έντονα καπνιστή πλευρά του αποστακτηρίου.

Τρεις εκφράσεις που αναδεικνύουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του Edradour.

25/09/2026

Μια νέα συνεργασία, μια γηγενής ελληνική ποικιλία που αξίζει να γνωρίσετε.

Από τους Αμπελώνες Κ. Αντωνόπουλου, τη νέα προσθήκη στο portfolio της Oenocosmos, επιλέγουμε για αυτό το Σαββατοκύριακο την Ποικιλιακή Συλλογή Παύλος.

Ένα ξηρό λευκό κρασί από την ποικιλία Παύλος, με δροσιστική οξύτητα και αρωματικό χαρακτήρα, που μας συστήνει μία ακόμη ξεχωριστή έκφραση του ελληνικού αμπελώνα.

**e **e **eSelection

22/09/2026

Κάθε Σεπτέμβριο, στους αμπελώνες ξεκινά μία από τις σημαντικότερες στιγμές της χρονιάς.

Ο τρύγος σηματοδοτεί την αρχή της οινοποίησης και μαζί του ζωντανεύει μια παράδοση αιώνων. Κάποτε, τα σταφύλια πατιούνταν με τα πόδια. Σήμερα, ο σύγχρονος εξοπλισμός προσφέρει μεγαλύτερη ακρίβεια και έλεγχο στη διαδικασία.

Οι μέθοδοι εξελίχθηκαν. Η ουσία, όμως, παραμένει ίδια: όλα ξεκινούν από το σταφύλι.

**eThoughts **eHarvest **emaking **eTradition **eCulture **eEducation

21/09/2026

Η πρόταση του Σεπτεμβρίου.

Με αφορμή τη νέα οινική χρονιά, γνωρίζουμε το Achaval Ferrer Quimerino, ένα ξεχωριστό κρασί που εκφράζει τον σύγχρονο χαρακτήρα του αργεντίνικου αμπελώνα, με ισορροπημένη δομή, ζωντανή οξύτητα και πλούσιο φρούτο.

Μια εξαιρετική επιλογή για τα πρώτα φθινοπωρινά τραπέζια.

**e **eSelection **eOfTheMonth **e **eLovers **eExperience **eImporter **ePortfolio **e **e **e **eCommunity

15/09/2026

Πέντε ετικέτες. Πέντε διακρίσεις Platinum με 97 βαθμούς.

Το Cantina Terlano ξεχωρίζει στο τεύχος Αυγούστου του Decanter, στο πλαίσιο των αποτελεσμάτων των Decanter World W**e Awards 2026, με πέντε κρασιά της να κατακτούν την κορυφαία διάκριση Platinum.

Rarity Pinot Bianco 2013, Quarz Sauvignon Blanc 2024, Nova Domus Terlaner Riserva 2023, I Primo Grande Cuvée Terlaner 2023 και Vorberg Pinot Bianco Riserva 2023, όλα με βαθμολογία 97/100.

Μια σημαντική αναγνώριση για ένα οινοποιείο που αποτελεί σημείο αναφοράς για το Alto Adige.

**e **e **eAwards

01/09/2026

Με ιδιαίτερη χαρά ανακοινώνουμε τη νέα συνεργασία της Oenocosmos με τους Αμπελώνες Κ. Αντωνόπουλου Antonopoulos K. Vineyards.

Με έδρα την ορεινή Αχαΐα, το ιστορικό οινοποιείο δημιουργεί κρασιά που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα των ελληνικών γηγενών ποικιλιών, συνδυάζοντας την παράδοση με μια σύγχρονη οινοποιητική φιλοσοφία.
Καλωσορίζουμε τους Αμπελώνες Κ. Αντωνόπουλου στο portfolio της Oenocosmos.

**ery **e **ePortfolio **eImporter **eProfessionals

28/08/2026

Δεν αρκεί να γράφει "Pinot Noir" στην ετικέτα.

Η ποικιλία είναι μόνο η αρχή. Το terroir, οι επιλογές του οινοποιού, η ωρίμανση των σταφυλιών και η παλαίωση διαμορφώνουν τον τελικό χαρακτήρα κάθε κρασιού.

Από τη Βουργουνδία, στη Γερμανία και την Καλιφόρνια, το Pinot Noir εκφράζεται κάθε φορά διαφορετικά, αποδεικνύοντας ότι ο τόπος προέλευσης έχει τη δική του ξεχωριστή φωνή.

Swipe για να ανακαλύψετε τρεις διαφορετικές εκφράσεις της ίδιας ποικιλίας.

**eEducation **e **eLovers **eExperience **e **e

Address

Καψοράχης 2
Athens
12241

Opening Hours

Monday	08:30 - 16:00
Tuesday	08:30 - 16:00
Wednesday	08:30 - 16:00
Thursday	08:30 - 16:00
Friday	08:30 - 16:00

Telephone

+302109212205

Website

http://www.oenocosmos.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Oenocosmos posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Oenocosmos:

Τυροκομείο Σχορετσανίτη

Want your business to be the top-listed food & beverage service in Athens?