05/04/2026
🌿H 31η Συνάντηση Γαστρονομικών Περιφερειών του Κόσμου , που πραγματοποιήθηκε από 16–20 Μαρτίου 2026 και διοργανώθηκε από το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού (IGCAT) σε συνεργασία με το οικοδεσπότη Τουριστικό Συμβούλιο της Περιφέρειας Κβάρνερ Κροατίας, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026.
🌿 Η εκδήλωση συγκέντρωσε περιφερειακούς εκπροσώπους, διεθνείς εμπειρογνώμονες και ενδιαφερόμενους φορείς που έχουν δεσμευτεί για την προώθηση βιώσιμων συστημάτων τροφίμων, της πολιτιστικής κληρονομιάς και της ευημερίας της κοινότητας μέσω της γαστρονομίας.
🌿 Η συνάντηση καλωσόρισε αντιπροσώπους από περισσότερες από δεκατρείς περιοχές που συμμετείχαν στην Πλατφόρμα Γαστρονομικών Περιφερειών του Κόσμου, συμπεριλαμβανομένων βραβευμένων ευρωπαϊκών περιφερειών όπως Νότιο Αιγαίο (2019), Σλοβενία (2021), Μενόρκα (2022), Σάιμαα ( 2024), Κρήτη και Γκόζο (2026), και Νόρντλαντ (2028). Εκπροσωπήθηκαν επίσης βραβευμένες περιφέρειες του Κόσμου, όπως η Καταλονία (2025) και το Manabí (2026). Στην ανταλλαγή συμμετείχαν υποψήφιες ευρωπαϊκές περιφέρειες, όπως η Dobrogea (2029) και η Βορειοανατολική Αγγλία (2029), καθώς και η υποψήφια περιφέρεια του Κόσμου Şanlıurfa (2029).
🌿Οι περιφερειακές εκπρόσωποι της IGCAT, Βάσια Παπαηλία (Νότιο Αιγαίο 2019) και Ειρήνη Μακεδόνα Παγκοπούλου (Κρήτη 2026), ηγήθηκαν ενός δυναμικού εργαστηρίου για την επικοινωνία του τίτλου της Παγκόσμιας και Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας. Οι συμμετέχοντες διαμόρφωσαν προσαρμοσμένα βασικά μηνύματα για τομείς όπως η γεωργία, ο τουρισμός, η φιλοξενία, η κοινωνία των πολιτών, η εκπαίδευση και η διακυβέρνηση, δίνοντας έμφαση στη δύναμη της αφήγησης ιστοριών για την ενίσχυση της περιφερειακής προβολής και συνεργασίας.
🌿Παρουσία διεθνών προσκεκλημένων και τοπικών φορέων που παρευρέθηκαν στην 31η Συνάντηση της Πλατφόρμας Γαστρονομικών Περιοχών του Παγκοσμίου Κόσμου της IGCAT (16-20 Μαρτίου), η επίσημη Τελετή Απονομής Βραβείων αποκάλυψε τους 10 κορυφαίους ιστότοπους που επιλέχθηκαν από παγκόσμιες υποβολές, παρουσιάζοντας μια ελκυστική και ποικίλη λίστα. Μέλη της πλατφόρμας από βραβευμένες και υποψήφιες περιοχές παγκοσμίως συμμετείχαν στην γκαλά, εμπλουτίζοντας την εκδήλωση με την εμπειρία και το κοινό τους πάθος για τη γαστρονομία. Οι νικητήριες ιστοσελίδες είναι:
🌿Καλοφαγάδες στη Μινόρκα από τη Μινόρκα, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας που βραβεύτηκε το 2022.
🌿Δοκιμάστε το Saimaa από τη Saimaa, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας που βραβεύτηκε το 2024 .
🌿Ανακαλύψτε το Aseer από το Aseer, βραβευμένο με το βραβείο Παγκόσμιας Περιοχής Γαστρονομίας το 2024.
🌿NJOY Catalonia από την Καταλονία, Παγκόσμια Περιοχή Γαστρονομίας που βραβεύτηκε το 2025 .
🌿Κρητική Γη από την Κρήτη, βραβευμένη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026 .
🌿Επισκεφθείτε το Manabí από το Manabí, βραβευμένη με το βραβείο Παγκόσμιας Περιοχής Γαστρονομίας το 2026.
🌿Magenta7.Ταξίδι από την Χαργκίτα, βραβευμένη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας το 2027 .
🌿Επισκεφθείτε το Λοφότεν από το Nordland, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028
🌿Sawa Taste of Tunisia από το Cap Bon, υποψήφια Παγκόσμια Περιοχή Γαστρονομίας 2028 .
🌿La Route des Gourmets από τη Γαλλία .
Στην φωτογραφία μπορείτε να θαυμάσετε ένα από τα ελαιόδεντρα στην αυλή του σπιτιού της Cretan Gea που παράγει ελιές και λάδι για την οικογένεια για αιώνες και καθιστά το νοικοκυριό αυτάρκες μαζι με το αμπέλι, το μποστάνι, το σιτοχώραφο και το αλώνι του.
