TheWineTastingProjectX��

31/08/2026

Με ανάμεικτα συναισθήματα έχει ξεκινήσει ο τρύγος της σταφίδας στην Ηλεία, καθώς το ανοιξιάτικο χαλάζι και ο

23/08/2026

Λανσάρει μεσσηνιακό κρασί από τους αμπελώνες Βασιλάδας σε πήλινους αμφορείς Η ΑΝΑΚΙΟΝΩΣΗ ΤΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑΣ ΨΑΡΟΥΛΗ Νέα επένδυση στη ποιότητα: Οινοποίηση σε πήλινους...

23/08/2026

Παρά την αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού και την άνοδο της ζήτησης, η κατανάλωση αλκοόλ φαίνεται πως εισέρχεται σε μια νέα εποχή, όπου θα κυριαρχούν τα συσκευ…

17/08/2026

Wine & Spirits - Πέντε κρασιά ιδανικά για το καλοκαίρι

16/08/2026

Η 13η Μαρτίου 1435 θεωρείται η ημέρα των ιστορικών «γενεθλίων» του Riesling, καθώς τότε εντοπίζεται η πρώτη τεκμηριωμένη γραπτή αναφορά στην ποικιλία, σε λογαριασμό του κ....

16/08/2026

11/08/2026

11/08/2026

Ασύρτικο Νεμέας από Κτήμα Καραμήτσου .
📣Η γεύση του διακρίνεται από έντονη οξύτητα .
Φυσικά, πρώτα ,φόρο τιμής στο Ασύρτικο Σαντορίνης, μιας και δοκιμάζω πάντα επιφυλακτικά , το ανέδειξα με στροβιλισμό του ποτηριού....και...
✔️Βγαζει έντονο χαρακτήρα με καταπληκτικά αρώματα εσπεριδοειδών,κίτρινων φρούτων ενώ εξουδετερώνει τους κάλυκες της γλώσσας μιας και βγάζει τραχύτητα με φοβερή Επιγευση .
📌Το προτείνω και το προτιμώ
με αρωματικά φρούτα εποχής🍑🍍 ενώ η συνοδεία κίτρινων βουτυρενιων Η'παλαιωμενων τυριών🧀,ταιριάζει ..
✔️Μια πιατέλα με δροσερό πεπόνι,prochutto με σύκα
✔️Ένα κρύο πιάτο κοπής χταποδιού 🐙
✔️Φανταστικά πιάτα με μύδια φρέσκα 🦪
✔️Κινέζικη Η' ιαπωνική κουζίνα
🌡️ Σερβίρισμα στους 8-10°C απαραιτήτως λόγω ζέστης .

~Εις υγείαν #ΚαληΠαναγια #ΚαλοΔεκαπενταυγουστο #μεγευσεις

04/08/2026

Το κρασί δεν είναι μόνο αυτό που μπαίνει στο ποτήρι. Είναι όσα προηγήθηκαν μέχρι να φτάσει εκεί: η γη και ο χρόνος, η αναμονή και η αγωνία, η μνήμη, οι

04/08/2026

Αξίζει να κάνουμε την ανατροπή, δοκιμάζοντας συγκεκριμένα ερυθρά κρασιά αυτή την εποχή.