29/01/2026
Στο Fragospito, το έδαφος δεν αφηγείται μόνο την ιστορία του κρασιού αφηγείται την ιστορία της ίδιας της Κρήτης. 🌍
Πριν από εκατομμύρια χρόνια, η γη όπου σήμερα απλώνονται οι αμπελώνες μας βρισκόταν κάτω από τη θάλασσα, ως μέρος ενός αρχαίου ωκεανού. Θαλάσσιοι οργανισμοί έζησαν, άφησαν τα ίχνη τους στον βυθό και με το πέρασμα του χρόνου εγκλωβίστηκαν στο πέτρωμα. Μέσα από ισχυρές τεκτονικές κινήσεις και γεωλογικές διεργασίες, αυτός ο βυθός ανυψώθηκε και έγινε στεριά.
Σήμερα, ανάμεσα στις πέτρες του τόπου μας, βρίσκουμε απολιθωμένα κοχύλια μικρά αλλά πολύτιμα σημάδια ενός αρχαίου θαλάσσιου παρελθόντος. Για εμάς, αυτά τα ευρήματα είναι υπενθύμιση ότι το κρασί γεννιέται από μια γη με βαθιά μνήμη, όπου ο χρόνος, η φύση και ο άνθρωπος συνυπάρχουν.
💡 Hint: Το κοχύλι που βλέπετε στην ετικέτα του Ασύρτικου μας προέρχεται από αυτά ακριβώς τα πετρώματα. Είναι ένας φόρος τιμής στη γη μας και μια ιδέα που σκεφτόμαστε να εξελίξουμε και στις υπόλοιπες μονοποικιλιακές μας ετικέτες.
📣 Ποιο κοχύλι ξεχωρίσατε περισσότερο;
Γράψτε μας στα σχόλια 👇
_________________________________________
At Fragospito, the land tells stories far older than wine. 🌊
Millions of years ago, the place where our vineyards now grow was submerged beneath an ancient sea. Marine life once thrived here, leaving behind shells that slowly became embedded in stone. Through powerful tectonic movements and geological uplift, the seabed rose — transforming sea into land.
Today, fossilized shells still emerge from our soil, quiet witnesses of Crete’s deep marine past. For us, they represent the timeless dialogue between earth, history, and viticulture a reminder that every bottle begins long before the vine. 🌿🍷
💡 Hint: The shell featured on our Assyrtiko label was found right here, among these stones. It’s a tribute to the land and an idea we are considering extending to all our single-varietal labels.
📣 Which fossil shell was your favourite?
Tell us in the comments 👇
