Charlotte pastry lab

Charlotte pastry lab Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Charlotte pastry lab, Dessert Shop, θενών 36, Heraklion.

05/09/2026

ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΎΗΣ....

Κάποιες συνεργασίες ξεκινούν από μια κοινή αξία.
Και η δική μας ξεκινά από την αλληλεγγύη.

Στο Charlotte pastry lab πιστεύουμε πως μια επιχείρηση είναι και ένα κομμάτι της κοινωνίας στην οποία ζει, δημιουργεί και μεγαλώνει.

Γι' αυτό αποφασίσαμε να κάνουμε ένα πρώτο βήμα προσφοράς, ξεκινώντας από τον δικό μας τόπο, το Ηράκλειο.

Με μεγάλη χαρά σας ανακοινώνουμε τη συνεργασία μας με τη Θάλασσα Αλληλεγγύης. ❤️

Η Θάλασσα Αλληλεγγύης ξεκίνησε το 2019 ως ένας κοινωνικός χώρος συνάντησης ανθρώπων διαφορετικής καταγωγής, γλώσσας, θρησκείας και κουλτούρας.

Ένας χώρος μάθησης, επικοινωνίας, αλληλοβοήθειας και στήριξης ανθρώπων που χρειάζονται ένα χέρι βοηθείας.

Μέσα από την εκπαίδευση, την ενημέρωση, την πρακτική και νομική υποστήριξη, τη δικτύωση και τις δράσεις για τα ανθρώπινα δικαιώματα, προσπαθούν καθημερινά να συμβάλουν σε μια κοινωνία αλληλεγγύης, συνύπαρξης και ουσιαστικής συμμετοχής.

Και αυτή η φιλοσοφία μάς έκανε να θέλουμε να σταθούμε δίπλα τους.

Έτσι γεννήθηκε η ιδέα για το:

❤️ ΓΛΥΚΟ ΤΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ

Μια δράση του Charlotte pastry lab που θα μας ενώσει μέσα από κάτι τόσο απλό όσο ένα γλυκό, με έναν σκοπό πολύ μεγαλύτερο από την ίδια την απόλαυση.

Θέλουμε να ξεκινήσουμε από τα παιδιά, από τη νέα σχολική χρονιά, και να θυμίσουμε σε μικρούς και μεγάλους πως:

η προσφορά δεν χρειάζεται να είναι μεγάλη για να έχει αξία.

Χρειάζεται μόνο να ξεκινήσει.

Δεν θα σας αποκαλύψουμε ακόμα περισσότερα. 😉

Στις 11 Σεπτεμβρίου θα σας παρουσιάσουμε το Γλυκό της Αλληλεγγύης και θα ξεκινήσουμε μαζί αυτή την πρώτη μας προσπάθεια.

Μέχρι τότε, γνωρίστε τη Θάλασσα Αλληλεγγύης.

Γιατί πιστεύουμε πως όταν γνωρίζουμε τις όμορφες προσπάθειες που γίνονται δίπλα μας, μπορούμε κι εμείς να γίνουμε μέρος τους.

Από το Ηράκλειο.
Για τους ανθρώπους.
Με αγάπη και αλληλεγγύη. ❤️

Charlotte Healthy Pastry Lab - Θάλασσα Αλληλεγγύης

11.09.2026 — Κάτι όμορφο ξεκινά.

04/08/2026

🐾💗 Και οι τετράποδοι φίλοι μας αξίζουν το δικό τους birthday cake!

Στο Charlotte δημιουργήσαμε μια ξεχωριστή τούρτα φτιαγμένη ειδικά για τους αγαπημένους μας φίλους 🐶🎂

🍠 Γλυκοπατάτα
🍌 Μπανάνα
🫐 Μύρτιλα

Με φυσικά υλικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και χωρίς γλουτένη — μια μικρή, γιορτινή λιχουδιά για μια πολύ μεγάλη αγάπη.

🎂 Charlotte Dog Cake
Because every good dog deserves a little celebration.

Το Charlotte Healthy Pastry Lab κάνει μια μικρή καλοκαιρινή παύση.Από 10 έως και 23 Αυγούστου, το εργαστήριό μας θα παρα...
01/08/2026

Το Charlotte Healthy Pastry Lab κάνει μια μικρή καλοκαιρινή παύση.

Από 10 έως και 23 Αυγούστου, το εργαστήριό μας θα παραμείνει κλειστό, δίνοντάς μας τον χρόνο να ξεκουραστούμε, να ανανεωθούμε και να επιστρέψουμε με ακόμη περισσότερη έμπνευση.

Από Δευτέρα 24 Αυγούστου, σας περιμένουμε ξανά στον χώρο μας, με τις αγαπημένες σας δημιουργίες και νέες γεύσεις που ανυπομονούμε να μοιραστούμε μαζί σας.

Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη, την αγάπη και την προτίμησή σας.

Μέχρι τότε, απολαύστε το καλοκαίρι.
Εμείς θα φροντίσουμε τη γλυκιά σας επιστροφή.

Charlotte Healthy Pastry Lab
100% Vegan · 100% Χωρίς Γλουτένη · Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης

«Να πάμε στο φούξια μαγαζί με τα υγιεινά γλυκά!»Σήμερα το πρωί άκουσα κάτι που με έκανε να χαμογελάσω.Πήγα σε ένα κατάστ...
17/07/2026

«Να πάμε στο φούξια μαγαζί με τα υγιεινά γλυκά!»
Σήμερα το πρωί άκουσα κάτι που με έκανε να χαμογελάσω.
Πήγα σε ένα κατάστημα να ψωνίζω για το μαγαζί και δύο κοπελες μπροστά συζητούσαν και η μία είπε:
«Πάμε στο φούξια μαγαζί με τα υγιεινά γλυκά.»
Δεν ανέφερε το όνομα.
Κι όμως, ήξερα αμέσως ότι μιλούσε για το Charlotte Healthy Pastry Lab.
Εκείνη τη στιγμή συνειδητοποίησα πως το πιο όμορφο κομπλιμέντο δεν είναι να θυμάται κάποιος μόνο το όνομά σου. Είναι να θυμάται το συναίσθημα που του δημιουργείς.
Από την πρώτη μέρα, το Charlotte δεν σχεδιάστηκε σαν ένα απλό ζαχαροπλαστείο.
Σχεδιάστηκε σαν ένα γλυκό Charlotte μέσα στο οποίο μπορείς να περπατήσεις.
Το ξύλινο πάτωμα είναι εμπνευσμένο από τα σαβαγιάρ που αγκαλιάζουν το γλυκό.
Οι τοίχοι, σε απαλές αποχρώσεις σπασμένου λευκού και διακριτικού ροζ, θυμίζουν τη βελούδινη κρέμα της Charlotte.
Το χαρακτηριστικό φούξια ταβάνι είναι εμπνευσμένο από τα φρέσκα φρούτα που ολοκληρώνουν το γλυκό και τελικά έγινε το στοιχείο που μας ξεχωρίζει περισσότερο.
Η καθαρή βιτρίνα σε κρεμ αποχρώσεις αφήνει τα γλυκά να είναι οι πραγματικοί πρωταγωνιστές.
Τα ξύλινα έπιπλα από ανακυκλωμένες ψαροκασέλες εκφράζουν την αγάπη μας για τη βιωσιμότητα, την αυθεντικότητα και τη δημιουργία.
Και στη βιτρινα υπάρχει ένας πίνακας όπου τα παιδάκια ζωγραφίζουν ελεύθερα. Γιατί πιστεύουμε ότι ένα κατάστημα δεν είναι μόνο ένας χώρος πώλησης. Είναι ένας χώρος γεμάτος στιγμές, χρώματα και αναμνήσεις.
Όταν λοιπόν ακούω κάποιον να λέει:
«Πάμε στο φούξια μαγαζί με τα υγιεινά γλυκά»
νιώθω ευγνωμοσύνη.
Γιατί καταλαβαίνω πως το Charlotte δεν είναι απλώς ένα όνομα.
Είναι μια εμπειρία που έχει βρει μια θέση στην καθημερινότητά σας.
Σας ευχαριστώ που το γεμίζετε κάθε μέρα με χαμόγελα, ιστορίες και αγάπη.
Με αγάπη,
Charlotte Healthy Pastry Lab 💗

Υπάρχουν άνθρωποι που με μια μικρή κίνηση μπορούν να σου φτιάξουν ολόκληρη τη μέρα. 💝Σήμερα η αγαπημένη μου Μαρία ,ένας ...
11/07/2026

Υπάρχουν άνθρωποι που με μια μικρή κίνηση μπορούν να σου φτιάξουν ολόκληρη τη μέρα. 💝

Σήμερα η αγαπημένη μου Μαρία ,ένας ανθρώπος που μας στηρίζει από την πρώτη μέρα που ανοίξαμε πέρασε από το ζαχαροπλαστείο και μου έφερε ένα υπέροχο δώρο. Με συγκίνησε πραγματικά η σκέψη και η αγάπη της.

Μέσα από την καρδιά μου, ένα μεγάλο ευχαριστώ. Είναι τέτοιες στιγμές που μου θυμίζουν πως η μεγαλύτερη αξία δεν είναι τα δώρα, αλλά οι άνθρωποι και οι όμορφες σχέσεις που χτίζουμε καθημερινά. Να είσαι πάντα καλά! ❤️🌸
ΥΓ. Και στα χρώματα του Charlotte με πολλά μάτακια για να μη μας πιάνει το μάτι, γιατί ματιαζομαστε και εύκολα.
Μαρία Γ. Ξυπάκη ❤️❤️❤️

Παγωτό ξυλάκι με Cherry mouse, jell με φρέσκα κεράσια και τραγανή βάση βουτηγμένο σε σοκολάτα γάλακτος.Και το αγαπημένο...
09/07/2026

Παγωτό ξυλάκι με Cherry mouse, jell με φρέσκα κεράσια και τραγανή βάση βουτηγμένο σε σοκολάτα γάλακτος.

Και το αγαπημένο μας μανιτάριρακι με Mouse bitter σοκολατα και compote forest red fruits

Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόση χαρά μου δίνετε όταν έρχεστε να ψωνίσετε και, μάλιστα, μου φέρνετε και δώρα... ❤️Μια υπ...
04/07/2026

Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόση χαρά μου δίνετε όταν έρχεστε να ψωνίσετε και, μάλιστα, μου φέρνετε και δώρα... ❤️

Μια υπέροχη υφασμάτινη τσάντα και ένα πανέμορφο λαστιχάκι για τα μαλλιά, φτιαγμένα με πολλή αγάπη από τα χεράκια της χρυσοχέρας και ταλαντούχας φίλης μου, της Σοφίας , αλλά και πανέμορφα κακτάκια από την αγαπημένη μου Μαρία.

Σας ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου για την αγάπη, τη σκέψη και τη στήριξή σας. Κάνετε την καθημερινότητά μου ακόμα πιο όμορφη. 🥰

Λεμόνι και Λουίζα από τον κήπο μας , Φουντούκι και Κακάο.Τέσσερα υλικά, μια ισορροπημένη σύνθεση. Ανάλαφρη μους λεμονιο...
03/07/2026

Λεμόνι και Λουίζα από τον κήπο μας , Φουντούκι και Κακάο.

Τέσσερα υλικά, μια ισορροπημένη σύνθεση. Ανάλαφρη μους λεμονιού, αρωματικό τζελ λουίζας και τραγανό κραμπλ φουντουκιού & κακάο. Η απλότητα των εποχικών γεύσεων σε ένα βαζακι..

Νέα άφιξη! 🍅🌿Φοκάτσια με φυσικό προζύμι και 24 ώρες ωρίμανσης.Με ντοματίνια από το χωριό, αγνό παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκα...
26/06/2026

Νέα άφιξη! 🍅🌿
Φοκάτσια με φυσικό προζύμι και 24 ώρες ωρίμανσης.
Με ντοματίνια από το χωριό, αγνό παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκα μυρωδικά από την αυλή πίσω από το εργαστήριό μας… και κλεμμένο βασιλικό από τη γειτόνισσα.
Γιατί οι καλύτερες γεύσεις φτιάχνονται με καλά υλικά, υπομονή και αγάπη.
Από την Τρίτη θα είναι διαθέσιμη. Σας περιμένουμε να τη δοκιμάσετε!

Address

θενών 36
Heraklion
71305

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Charlotte pastry lab posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Charlotte pastry lab:

Shortcuts

Share

Category