Bee Honey

07/08/2024

25/07/2024

Something good is coming!!!🐝🐝🍯🍯

18/07/2024

Did you know that...?
Old bees don't return to the hive in the evening? They spend the night on flowers, and if they see another sunrise, they resume their activity by bringing pollen or nectar to the colony, sensing their end is near. No bee waits to die in the hive to avoid burdening the others. 🐝🐝🐝
Bees have cold blood like all insects, yet at the colony level, they form a warm mega-organism. 🐝🐝🐝
There are bees that collect pollen and bees that collect nectar, and they never switch tasks. 🐝🐝🐝
Although dandelions are yellow, the pollen collected by bees turns orange when mixed with nectar. 🐝🐝🐝
The record for keeping a bee colony alive during winter without cleansing flights is 356 days. 🐝🐝🐝
Bees can still be useful to humans after they die, as they can be used in poultices to treat joint pain. 🐝🐝🐝
Bees never sleep. Thank you, little bees!!! 🐝❤

09/07/2024

Όταν αγαπάς τον πλανήτη σου... 🐝🐝

05/07/2024

🐝 🐝🐝
Did you know that one tablespoon of honey is enough to keep a person alive for 24 hours?
Did you know that one of the world's first coins featured the symbol of a bee?
Did you know that honey contains live enzymes?
The best way to eat honey is with a wooden spoon; if you can't find one, use a plastic spoon.
Did you know that honey contains a substance that helps the brain function better?
Did you know that honey is one of the few foods on earth that can sustain human life on its own?
Did you know that bees have saved people from starvation in Africa?
Did you know that propolis produced by bees is one of the strongest natural antibiotics?
Did you know that honey does not have an expiration date?
Did you know that the bodies of some of the greatest emperors were buried in gold coffins and then covered with honey to prevent decay?
Did you know that the term "honeymoon" comes from the tradition of newlyweds consuming honey for fertility after marriage?
Did you know that a bee lives less than 40 days, visits at least 1,000 flowers, and produces less than a teaspoon of honey, but for the bee, it is a lifetime of work?
Thank you, precious bees..!

12/06/2024

Mediterranean Taste Awards

31/05/2024

Για μια ακόμα φορά η ποιότητα της δουλειάς μας επιβραβεύτηκε με το Χρυσό μετάλλιο στον διαγωνισμό Μεσογειακής Γεύσης του Λονδίνου!!!
Mediterranean Taste Awards

20/05/2024

https://naxospress.gr/diethni/san-simera-20-ma-oy-pagkosmia-imera-melissas-kai-i-anthropotita-stirizetai-stis-melisses/

Δευτέρα 20 Μαϊου και Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας

15/05/2024

Ενα υπέροχο απόγευμα!!!

05/05/2024

Η Bee Honey family σας εύχεται Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά! Με υγεία!!

26/04/2024

Μπισκότα νηστίσιμα από Bee Honey
Χρόνος παρασκευής 20 λεπτά / Χρόνος ψησίματος 20 λεπτά / Πολύ εύκολη
Μπισκότα με μέλι και πορτοκάλι
Υλικά για 6-8 άτομα
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

¼ κ.γ. μαγειρική σόδα

1 πρέζα αλάτι

3 κ.σ. μέλι Bee Honey

120 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού

Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι, ακέρωτο

120 ml ελαιόλαδο εκλεκτό

1 βανιλίνη

1 πρέζα κανέλα Κεϋλάνης, σε σκόνη

Τρόπος παρασκευής
Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι και ανακατεύουμε.

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το μέλι και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με το σύρμα.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο λίγο λίγο, τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού σε ποτήρια και προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα ανακατεύοντας με κουτάλι και μόλις αφρίσει τον προσθέτουμε σιγά σιγά στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε βροχηδόν το μείγμα αλεύρου στον κάδο και ανακατεύουμε με τον γάντζο απαλά στην αρχή και μετά σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη που δεν κολλά στα χέρια μας

Απλώνουμε τη ζύμη πάνω σε λαδόκολλα και την περνάμε με τον πλάστη καλύπτοντας και το επάνω μέρος με δεύτερη λαδόκολλα για μεγαλύτερη ευκολία.

Κόβουμε τη ζύμη με κουπάτ σε ότι σχήμα θέλουμε,

Εμείς τα κάναμε στρογγυλά.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα, για 18 – 20 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα απλώνουμε σε σχάρα για να κρυώσουν και να μείνουν τραγανά.

Μικρά μυστικά
Δεν σκεπάζουμε τα μπισκότα για να παραμείνουν τραγανά.

Μετά από 2-3 ώρες τα «κλείνουμε» σε μεταλλικά κουτιά για διατηρηθούν φρέσκα.

06/04/2024

21/03/2024

Το Βάμμα Πρόπολης (Propolis Tincture) προέρχεται από την επεξεργασία της Πρόπολης, της ρητινώδους ουσίας με την οποία οι μέλισσες στεγανοποιούν, θωρακίζουν και απολυμαίνουν το εσωτερικό της κυψέλης.

Πρόκειται για μία ουσία που περιέχει αναρίθμητα συστατικά αλλά κυρίως αποτελείται από ρητίνες, κερί, αιθέρια έλαια, και γύρη. Είναι γνωστό πως η Πρόπολη διαθέτει αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές, αντιβιοτικές και αντισηπτικές ιδιότητες. Για το λόγο αυτό στη παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος. Η πρόπολη συχνά αναφέρεται και ως "αντιβιοτικό της φύσης". Βοηθάει στην ίαση των αλλεργιών, των παθήσεων και φλεγμονών των ματιών, της φαρυγγίτιδας, του προστάτη, των γυναικολογικών παθήσεων(όπως οξείες κολπίτιδες), των εκζεμάτων και των δερματικών παθήσεων.

Υπάρχουν ενδείξεις σύμφωνα με τις οποίες η κατανάλωση και η τοπική χρήση Πρόπολης μπορεί να επιδράσει θετικά σε έναν πολύ μεγάλο αριθμό παθήσεων. Φαίνεται να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στις περιπτώσεις των παθήσεων της στοματικής κοιλότητας (ουλίτιδα, στοματίτιδα κ.ο.κ.), των λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος(άσθμα & χρόνια πνευμονία), των ελκών του στομάχου, της γρίπης και των κρυολογημάτων, της ωτίτιδας και γενικότερα των μυκητιάσεων και των ιώσεων.

Το βάμμα Πρόπολης είναι πολύ δραστικό και για το λόγο αυτό πρέπει να καταναλώνεται σύμφωνα με τις οδηγίες. Η συνηθισμένη δοσολογία είναι 0,25-0,50ml (περίπου 5-10 σταγόνες την ημέρα). Δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Προέλευση: Ελλάδα. Νομός Καστοριάς

17/03/2024

🎉🎉8 χρόνια Bee Honey !!!