08/08/2026
5 ελληνικά Pinot Noir:
Αυτοί τιθάσευσαν τη ντίβα της Βουργουνδίας
Juliet & Romeo Pinot Noir Ροζέ
Από τον ιστορικό αμπελώνα Καμπά στη Μαντίνεια, στους πρόποδες του Μαινάλου, σε υψόμετρο 600-650μ. Το Pinot Noir φυτεύτηκε εκεί το 2016, σε μια έκταση παλαιότερα αφιερωμένη κυρίως στο Μοσχοφίλερο — μια ροζέ εκδοχή με ένταση, φρουτώδη χαρακτήρα και ζωηρή οξύτητα.
Fani Koutra
Pinot Noir Παπαϊωάννου
Το πρώτο Pinot Noir που οινοποιήθηκε ποτέ στην Ελλάδα, από την οικογένεια Παπαϊωάννου στην αρχαία Νεμέα — έναν παραγωγό γνωστό κυρίως για το Αγιωργίτικο, που τόλμησε να δοκιμάσει κάτι εντελώς διαφορετικό. Βιολογική καλλιέργεια, λίγοι μήνες παλαίωσης σε δρύινο βαρέλι, και μιαα ετικέτα που έγινε σημείο αναφοράς για την ποικιλία στη χώρα.
Moschopolis "24" Pinot Noir
Από ξηρικό αμπέλι της Πίνδου στα 900 μέτρα, έργο του Δρ. Γεώργιου Γερμάνη, χημικού-εδαφολόγου με δεκαετίες εμπειρίας στην αμπελουργία. Ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, 24 μήνες παλαίωσης σε γαλλικά βαρέλια που είχαν φιλοξενήσει προηγουμένως τα λευκά της σειράς και ένα 5% οινολασπες Ασυρτικου. Εμφιάλωση αφιλτράριστη και πολυπλοκότητα στο φουλ.
Moschopolis W**ery
Juliet & Romeo Pinot Noir Ερυθρό
Από τον ίδιο αμπελώνας του Καμπά στη Μαντίνεια, σε ερυθρή εκδοχή αυτή τη φορά. Παλαίωση 12 μήνες σε γαλλικά βαρέλια πρώτης, δεύτερης και τρίτης χρήσης — αποτέλεσμα με ήπιες τανίνες, ωραία δομή και μια σπάνια μεταλλική νότα στο τέλος.
Fani Koutra
Κατώγι Αβέρωφ Rossiu di Munte Pinot Noir
Από το Μέτσοβο, σε υψόμετρο 940μ — έναν από τους πιο ορεινούς αμπελώνες της Ελλάδας. Το ψυχρό κλίμα εδώ δεν είναι απλώς ανεκτό για το Pinot Noir, είναι σχεδόν ιδανικό: κρατά την οξύτητα και αναδεικνύει την αρωματική του ένταση. Περίπου 15 μήνες παλαίωση, με τέλεια ισορροπία σε άρωμα και γεύση.
Katogi Averoff
Maria Dimou anastasopoulos
Aiolos W**es
