Korelas Masterpies

Call Directions Website Contact the business

Korelas Masterpies Pies in Greece are either made by large industrial producers or in family kitchens. Industrial produ We started out in the mountain, literally.

[THE ROCK]

We (and our pies) found ourselves in between industry and the home kitchen. A group of twenty somethings around a campfire after rock climbing. Without an oven, having only a frying pan and small wrapped pies made from light phyllo pastry, some oil and plenty of filling, all prepared by Sofia and Thomas in Ioanna’s kitchen. Just as their grandfather-one of the best culinary craftsmen of the time - had shown them. They were simply delightful to us, but we put that down to our hunger. So, we tried them again at home, using unusual ingredients, and even the grandmothers in the neighborhood loved them! Could there be any better seal of approval?! We knew what we had to do- invest in a large freezer!

[THE ROLL]

In 2013, besides the local grandmothers, we started to deliver to bakeries in our area and two years later were entrusted to make pies for one of the most influential international brands in Greek gastronomy and well-known Greek sweet shops and bakeries. In 2015 we visited the Anuga Food Expo in Cologne, the world’s largest expo, to try other pies (they didn’t make sense). We got all the confirmation we needed to know that we had something outstanding in our hands to offer.

[SENSATIONS]

If pies were music (which they are!) we would be the rock scene. There’d be classical elements too because we “play” with our grandpa’s outstanding bougatsa cream pie, amazing herbs, cheese and meat from the Greek mountains. There’s an alternative “sound” though, because we’ve replaced the heavy traditional phyllo with a more delicate one. There are clearly discernible influences also from the Italian, British and American pop cultures for our ballads (now it makes sense).

Κάθε μικρή πίτα κουβαλά τη δική της γεύση. Όλες μαζί, την ίδια αγάπη για την παράδοση.---Every little pie carries a flav...
19/10/2026

Κάθε μικρή πίτα κουβαλά τη δική της γεύση. Όλες μαζί, την ίδια αγάπη για την παράδοση.

---

Every little pie carries a flavour of its own. All of them share the same love for tradition.

Η απλότητα γίνεται τέχνη όταν τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη.---Simplicity becomes an art when nothing is left to chance....
16/10/2026

Η απλότητα γίνεται τέχνη όταν τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη.

---

Simplicity becomes an art when nothing is left to chance.

Προσφέρετε μία ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία στους πελάτες σας με τα χειροποίητα πιτάκια αερόφυλλου με μοτσαρέλα και ...
14/10/2026

Προσφέρετε μία ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία στους πελάτες σας με τα χειροποίητα πιτάκια αερόφυλλου με μοτσαρέλα και φρέσκο βασιλικό. Συνδυάστε τα με ψητά λαχανικά (ντομάτα, κολοκύθι,
μελιτζάνα, χρωματιστές πιπεριές), μοτσαρέλα & pesto βασιλικού. Μια συμφωνία γεύσης που θα μείνει αξέχαστη στους πελάτες σας.

---

Offer your customers a unique gastronomic experience with our snack pies made from handmade phyllo with mozzarella cheese and fresh basil. Enhance the flavors by combining them with roasted veggies (tomato, zucchini, eggplant, three coloured peppers), mozzarella & basil pesto. It's a harmony of flavors that will leave a lasting impression on your customers.

Χειροποίητα πιτάκια αερόφυλλου με 100% Μοσχαρίσιο Κιμά & Φέτα Π.Ο.Π., Τηγανητό Αυγό, Ketchup Καπνιστής Πιπεριάς Φλωρίνης...
12/10/2026

Χειροποίητα πιτάκια αερόφυλλου με 100% Μοσχαρίσιο Κιμά & Φέτα Π.Ο.Π., Τηγανητό Αυγό, Ketchup Καπνιστής Πιπεριάς Φλωρίνης, Μαύρη Ντομάτα, Ψητό Κρεμμύδι, Αγγουράκι πίκλα & Σαλάτα Mesclun. Δημιουργήστε μία ξεχωριστή προσθήκη στο μενού σας!

---

Snack pies made from handmade phyllo with 100% Minced Beef & Feta cheese (PDO). Sunny Side Up Egg, Smoked Red Pepper, Ketchup (from Florina), Black Tomatoes, Roasted Onions, Pickled Cucumber & Mesclun Salad. Create a special addition to your menu!

Πίσω από κάθε στρώση φύλλου υπάρχει κάτι που δεν μετριέται: το μεράκι.---Behind every layer of phyllo lies something tha...
09/10/2026

Πίσω από κάθε στρώση φύλλου υπάρχει κάτι που δεν μετριέται: το μεράκι.

---

Behind every layer of phyllo lies something that can't be measured: passion.

Αναβαθμίστε την γαστρονομική εμπειρία που προσφέρετε: Εξαιρετικά πιτάκια με 100% μοσχαρίσιο παστουρμά και πατάτα, ιδανικ...
07/10/2026

Αναβαθμίστε την γαστρονομική εμπειρία που προσφέρετε: Εξαιρετικά πιτάκια με 100% μοσχαρίσιο παστουρμά και πατάτα, ιδανικά για απαιτητικά ξενοδοχεία.

---

Elevate your culinary experience: Exceptional snack pies with 100% veal pastirma & potato pieces, perfect for discerning Hotels.

Προσθέστε μια πικάντικη απόλαυση στο μενού σας με τα λαχταριστά πιτάκια μας με καυτερό σουτζούκι Αδάνων, ημίσκληρο τυρί ...
05/10/2026

Προσθέστε μια πικάντικη απόλαυση στο μενού σας με τα λαχταριστά πιτάκια μας με καυτερό σουτζούκι Αδάνων, ημίσκληρο τυρί & ντομάτα. Χαρίστε στους καλεσμένους σας μια έκρηξη τολμηρών γεύσεων που υπόσχεται μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.

---

Add a spicy delight to your menu with our mouthwatering snack pies, featuring spicy smoked sausage from Adana, semi-hard cheese & tomato. Treat your guests to an explosion of bold flavors that promises an unforgettable culinary experience.

Κάποιες συνταγές δεν γράφονται στο χαρτί. Μαθαίνονται με τον χρόνο και περνούν από γενιά σε γενιά.---Some recipes are ne...
02/10/2026

Κάποιες συνταγές δεν γράφονται στο χαρτί. Μαθαίνονται με τον χρόνο και περνούν από γενιά σε γενιά.

---

Some recipes are never written down. They are learned over time and passed from one generation to the next.

Τα χειροποίητα πιτάκια μας φτιάχνονται με ποιοτικά υλικά και αγάπη! Το σουτζούκι Αδάνων και το κίτρινο τυρί που χρησιμοπ...
30/09/2026

Τα χειροποίητα πιτάκια μας φτιάχνονται με ποιοτικά υλικά και αγάπη! Το σουτζούκι Αδάνων και το κίτρινο τυρί που χρησιμοποιούμε για γέμιση, σε συνδυασμό με γλυκό κουταλιού κρεμμύδι και καραμελωμένα φουντούκια, προσφέρουν μια μοναδική γευστική εμπειρία. Οι δημιουργίες μας είναι η ιδανική προσθήκη σε οποιοδήποτε μενού ξενοδοχείου ή εστιατορίου και είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς πελάτες.

---

Οur handmade snack pies, made with quality ingredients and love ! Our spicy sausage from Adana and semi-hard cheese filling, paired with onion spoon sweet and caramelized hazelnuts, offer a unique and delicious flavor experience. Our pies are the perfect addition to any hotel or restaurant menu, and are sure to please even the most discerning of foodies.

Χειροποίητα πιτάκια αερόφυλλου με κρέμα από φρέσκο γάλα. Συνδυάστε τα με κρέμα σοκολάτα profiterole, λιωμένη bitter σοκ...
28/09/2026

Χειροποίητα πιτάκια αερόφυλλου με κρέμα από φρέσκο γάλα. Συνδυάστε τα με κρέμα σοκολάτα profiterole, λιωμένη bitter σοκολάτα, ψίχα φουντουκιού, κόκκινα φρούτα και βρώσιμα άνθη.
Μία πραγματική έκρηξη γεύσης που θα μείνει αξέχαστη!

---

Snack pies made from handmade phyllo with vanilla cream made from fresh milk. Pair them with profiterole chocolate sauce, bitter chocolate, hazelnut crumb, red fruits and edible flowers.
A real explosion of flavor that will be unforgettable!

Address

Thessalias 8
Kozáni
50100

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 16:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+306986141888

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Korelas Masterpies posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Korelas Masterpies:

Shortcuts

Share

Category